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董嬷嬷在云霄楼这边做的事谢文婉没有管,在房间里休息了一阵,看着外面大雪纷飞白茫茫一片。
这种天气肯定要吃火锅才配啊。
说干就干,谢文婉马上叫上白芷和小叶子几个丫头开始准备。
“妹妹,火锅是什么?”
谢文婉歪头想了想说道:“就是准备很多菜放在锅里,边煮边吃。”
“等下你吃的时候就知道了。”
对谢文婉来说,吃火锅最重要的便就是调料了,大庆辣椒花椒这些东西都有。
但平日里吃得少,而且现在大庆的饮食文化对调料的开发度还不是很够。
好在庄子本来就是种庄稼的,各种东西不难找,很快庄头刘大河就把谢文婉要的干辣椒、花椒生姜葱蒜这些东西准备齐送过来了。
可是这火锅的锅子不好弄,这庄头刘大河会一些木工,听了谢文婉的描述,马上做了一张木桌子,用来装锅。
庄子上有一个烧砖的窑子,里面有一些模具,其中一个是四方形的,拿来放在桌子下面,再打开一个缺口,往里面加炭,这样一个临时版的火锅就做好了。
虽然很是简陋,但大家都是第一次这样吃东西,还是很兴奋的。
谢文婉让青山带着人把干辣椒放在对窝里舂成小块,然后就在柴锅灶里面加上生姜和大蒜还有花椒开始熬制。
不一会辛辣味就传出来了,谢启文呛得直咳嗽。
“妹妹,火锅就是这个吗?这...能吃吗?”
谢文婉好笑:“能不能吃等一会就知道了。”
料熬好之后,再倒入小锅子,搬到刘大河准备好的桌子上,此时,给火锅准备的烫菜也都准备好了。
庄子上物资非常丰富,牛肉也有,大庆是封建王朝,普通百姓不能随意宰杀耕牛,但是贵族可没有这条限制。
所以,谢文婉他们要吃牛肉随时可以吃,刘大河不准为她准备了牛肉,羊肉,鱼虾这些都准备了。
至于蔬菜更是十分丰富,目前市场上能够买到的蔬菜都有。
总之,不得不感叹,这可恶的特权阶级,太特么方便了。
谢文婉和谢启文两人坐下,觉得有些冷清,陆宇和陆浩两人年纪太小,基本上不能吃辣,所以也就可以看个热闹。
陆嫣倒是可以吃一点,可觉得围着锅吃东西,很是粗鲁,这跟她学过的贵族女子的礼仪相违背,她当场就有些不高兴。
谢文婉干脆让白芷和小叶子,木槿芍药几个丫头也坐下来一起吃。
主要是这个吃火锅,就需要人多才热闹。
“白芷,小叶子,你们也坐下一起吃。”
两人哪里敢呀,连连拒绝。
陆嫣也一下站了起来,很是不满:“她们要坐下,我就不坐了。”
谢文婉看着陆嫣,脸上的笑容也收敛下去,谁惯的她。
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