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第42部分（第2页）

九、一往情深的阎婆惜

阎婆惜对我真地是一往情深，处处为我着想。她看见那条紫罗鸾带，首先想到得是：我先收拾起来，以后拿给张三系。当她发现招文袋并顺手打开，往桌子上一抖，抖出里面的那根金条和书信，在灯下看见黄澄澄的那根金条时，心里想得还是：这是上天特意要送金子让我和张三买东西吃。这几天看见张三瘦了，我也正要买些滋补品给他补补身子。待她看到晁盖写给宋江的书信时，将金子放下，把那书信展开在灯下看，想到得还是：我正想和张三两个做长久夫妻，却苦于想不来办法。原来你宋江和梁山泊强贼通同往来，他们送一百两金子给你。今日你黑三郎要栽在我的手里了！真是时时处处想念着我，其情之真，其爱之深，令我一辈子感动不已！

十、阎婆惜丧命

阎婆惜以此为要挟，逼迫宋江答应三件事：一是交还原来的文书，重新书写，任从她改嫁与我，宋江不准争执。二是家里的所有物产全部留给婆惜，宋江空手离家走人，并且也要写下一纸文书，不许日后再来讨要。第三件就是要宋江交出梁山泊晁盖送的一百两金子。对于前两个条件，宋江满口答应，就是那一百两金子，因为他没有接受那么多，说什么也拿不出来。阎婆惜拿着梁山上写的书信，扬言要到县衙大堂上说清楚，结果两个人就发生了抢夺争执，最后，宋江恼羞成怒，拽出那把压衣刀子，一刀把她给杀了。

我知道阎婆惜是为了能和我长相厮守，才对宋江提出苛刻条件，从而惨遭毒手的。她和我通奸有罪，但罪不致死。宋江私通梁山，串通强盗，放跑要犯，才是真正的罪魁祸首。我必须帮助还不算是我“丈母娘”的阎婆打好这场官司，把宋江绳之以法，以告慰我心中亲爱的阎婆惜！

我决定这样做了，不管后人怎样评价我！不管！

参考《水浒传》

第二十回　梁山泊义士尊晁盖　郓城县月夜走刘唐

第二十一回　虔婆醉打唐牛儿　宋江怒杀阎婆惜

我晕：蹭酒吃蹭出官司来

一、介绍一下“香糟姜”的制作工艺

我叫唐牛儿，是在郓城县做小生意卖“糟腌”的。“糟腌”就是用“香糟卤水”泡制的生菜，属于泡（腌）菜类的佐食菜肴。大家在酒店饭店里，经常可以看见厨师烹调制作菜肴的过程中用到“香糟”，随着香糟的加入，锅中的菜肴立即香气扑鼻，###垂涎。这是因为香糟具有香气馥郁、除腥气、提鲜味、增食欲的特点，因此在烹调时常常被作为提鲜增香的调味品被广泛使用。

那么，我今天就给您介绍一下香糟卤水的制作方法：香糟是用谷类发酵制成黄酒或米酒后所剩余下来的残渣（即酒糟），经过一定的工艺加工而成的制品。家用香糟卤水的一般制法是：将冷水三斤倒入锅内，加盐一两半、葱白四根、姜片两块，然后将水烧沸，离火冷却后把汤倒入约四斤左右的香糟中，搅拌均匀。再用一个布袋，把糟汁倒进布袋里，过滤出卤汁，然后再加入黄酒八两，大料少许调和均匀即成。

我最为拿手地特长就是制作香喷喷的“香糟姜”，方法是：取鲜姜一百斤，食盐二十斤，香糟七斤半，将鲜姜洗净去皮，放入缸中。把食盐加入清水三十五斤烧沸，冷却后加入香糟搅匀，然后倒入生姜缸中，糟汁以淹没姜体为度。密封腌制一个月后，即可食用。你要是想知道我所卖得“糟姜”吃起来味道有多么鲜美可口，还是请您看一首诗北宋大诗人梅尧臣做得《答刘原甫寄糟姜》：

名国万家城，千畦等封侯。劚当燕去前，腌牙费糟丘。

无筋偃王笑，有味三闾羞。寄入翰林席，圣以不撤优。

又寄蓬门下，作赋谁肯休。唯我广文舍，免为齑盐仇。

刘公汉家裔，才学歆向俦。胸怀饱经史，辨论出九州。

曾不奉权贵，但与故人投。赠辛非赠甘，此意当自求。

怎样？读了这首诗，没有吃过“糟姜”的您也想买点尝尝吧？没问题，您啥时来都行，保质保量，敞开供应！

二、再说说“帮闲”这个职业

好了，闲言少叙，下面咱说些正经事儿。由于“糟腌”是属于泡菜类，不是人们每顿饭必须的菜肴，再加上郓城县规模不大，城镇人口不多。所以，生意很冷清，挣不了几个钱。我这人有个小爱好，就是有事没事爱喝上几杯酒，因为手头比较紧巴，平常就在县城的大街上“帮闲”。

“帮闲”，顾名思义就是帮忙打发闲散时光的人，也就是专门陪着官僚们消遣玩乐的人。这是个历史很悠久的职业，可以上溯到秦汉以前。那些吃喝不愁，物质生活比较富足的达官贵人或者手中有些权利的官吏们，觉得平时的日子寂寞，不好打发，就想玩点什么；又觉得一个人玩实在没意思，就需要有几个人陪着玩；于是，就产生了我们的“帮闲”阶层。您可千万别小看我们这个职业，“帮闲”帮出名气的大有人在：譬如信陵君手下的鸡鸣狗盗?

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