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第11部分(第2页)

不说别的了;现在光要采集到足够酿酒金蕊梅花就是一大难事;最好的梅花早就都被雷家酒坊收购完了;他们还要到哪儿去采好的梅花呢?就算采到了;没有主爷指示;他们也不知道要用多少黍米、多少瓣蕊呀!

看来他们这些被交代留守的师傅及工人们;就要因为这祸事失了往后的生计了……

浑身发抖的郭宛婷强迫自己静下心来;她闭上限;回想雷子建教过她的技法;在脑海中搜寻到完整的记忆后;她深吸一口气;复又张开眼;用坚定的眼神看着由师傅等人。

“今晚把所有留在酒坊里的工人集合起来……”讲完这句;她转头看着赵总管;“赵总管;你也一样;明天天光未亮之前拨出三十名小厮及婢女跟我一道回我娘家去……”

郭家在城北有一个别院;别院后方的梅山也是郭家的地;其上遍植金蕊梅花的梅林;从以前就是由雷家采收的。

那片梅林分为东西两边;她知道雷家采收梅花的规则;是轮流一年采东林、一年采西林;所以虽然今年已经采收了一批梅花酿酒了;但西林的梅花还在。

不过;就如由师傅所说的一样;今年最好的梅花最晚绝不能迟过这两日;因为再过去;梅花就会盛放到极点;接着就开始凋零了……

因为酒坊里一半以上的人都随着雷子建出发送酒进京去了;要光靠酒坊里余下的三十来名工人重新制酒是没办法的;所以就连府里的人也全部要到酒坊去帮忙。

“青柳;你现在就回家去;告诉我爹;明天一大早我要带人上咱们在城北的别院去采金蕊梅;请他借我些人手!快!现在就去。”她指挥青柳动作。

“是!奴婢这就去。”一点都不怀疑主子的命令;青柳立时快跑出门去办主子交代的事。

因为不知道郭宛婷的想法;在场的人莫不愣愣地看着发号施令的她。

由师傅想问;却又不知道该怎么问;“夫人……你……”

“叫所有的女人都跟着我回娘家;男人们则留在酒坊里;将库房里该还有余下的黍米全都上笼蒸熟、放凉;等我们采回金蕊梅后重新酿酒……”

由师傅忍不住打断了她的话;“重新酿酒?可主爷还没回……”

“我来带领你们酿酒!”见他们眼中明显的怀疑及不确定;郭宛婷拿出当家主母的气魄;“你们主爷教过我酿酒的方法;今天我郭宛婷敢将话说出来;就有把握做得到!所有的人照我的交代做事就对了;责任由我来扛!”见大部分的人还没有动作;她沉声说道:“还不快下去准备?明天入夜前;一定要完成所有的工作;听到没有?”

所有的人都被她的胸有成竹及自信所折服;师傅们全振作起精神;朗声应道:“是!夫人;我们这就回酒坊做准备。”

整个雷府及酒坊就在郭宛婷的一声令下动了起来。

第二天清晨;在她娘家爹爹及哥哥的支持下;顺利的在梅花上露前摘采到了足够的金蕊梅花;总共动员了九十多个人在短短的一个时辰之内就完成了取花的工作。

因为雷家能动用的马车全部上京去了;所以运送梅花的马车也是由郭宛婷的大哥帮忙张罗派遣调度的;用了十辆马车来来回回五趟;才将所有新鲜娇贵的梅花运进酒坊。

“所有的黍米都上笼了吗?”郭宛婷站在酒坊门口看着最后一辆马车将梅花运进来;嘴里问着走到她身边来的由师傅。

看着领导效率惊人的郭宛婷;由师傅打从心里感到心悦诚服。这个看起来温婉无奇的夫人;还真是够格当雷家的主母;她的气魄及处事的果断;真是没几个女人能展现出来。

毫不怀疑她的能力;由师傅用对待雷子建相同恭谨的态度来面对郭宛婷;“是的;夫人;黍米全都上笼了;等梅花摘完雄蕊后;应该刚好赶上时间揉制。”

“嗯!”郭宛婷回过身一边朝里走;一边轻声道:“请大家努力点儿;成与不成还得看老天爷肯不肯垂怜咱们雷家了。”

“成的;老夫相信在夫人的指导下;寿梅酒绝对能重新入桶。”

是的;他相信在他眼前充满自信、流露出坚定神情的夫人;绝对能挽回雷家酒坊这次所遭逢的危机……

“怎么样?”郭宛婷站在酒桶前忐忑的问着。

她的身后满满站的都是酒坊里的工人;有本来就留守在酒坊的人;更多的是满脸好奇跟着上京又返回的工人们;其中还站着青柳及临祥夫妇两人。

所有的人;包括郭宛婷在内;眼睛全都紧紧盯着高高站在木梯上;正拿了只金盏舀起桶中尚未成酒的发酵汁液的雷子建。

只见他瞧了瞧桶中混合的酒料;低头闻了闻金盏中的气味;然后仰头饮下金盏里呈现白浊的汁液;他喝下的;是入桶尚不满十日的新酿寿梅酒。

他咂了咂唇舌;仔细品味口中的味道;然后放回被他掀开的盖子;下了木梯;在众人屏息以待的注视之下走到郭宛婷面前。

他板着严肃凝重的脸色与她对视;在她眼中涌上惶惶然的不安时;慢慢地笑开了脸;“婷婷;你酿的寿梅酒……品质及手法……不但正确;甚至比起上一批由我酿下的还要好。”

听了他的肯定的话;郭宛婷不但毫无反应;就连眼睛都没眨一下;只是瞪着眼直直的看着他;脑中迟钝地思索他所说的话。

直到身后的众人为她欢呼狂喊出声;酒仓里充斥着兴奋的欢笑及高呼喝采;郭宛婷才在雷子建温柔深情的注视之下;放下被她藏在心底深处的担心;“真的?我没做错?没有搞砸?”

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