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第55章 夏天的琴声 红烧肉(第2页)

太阳已经落山了,学校里的人都走完了。整个校园里,好像就剩下他们两个人。

林红旗把教室的窗户都打开通通风,又找来一块破抹布把风琴上的灰尘大概擦了擦,才打开了风琴盖。

他坐了下来,手指拂过琴键,先合上眼稳了稳定神,手指才在琴键上流动起来。

小婉不能说是音痴,但确实是不太懂,一开始还能听出来有《茉莉花》《我的祖国》,慢慢她就听不出来是什么了。

她也不说话,就站在风琴旁边静静地听着。

教室的窗外,是一棵大大的合欢树,据说是当年中苏关系友好的时候种下的,现在正是花季,傍晚了,起了微风,一朵朵小扇子一样的花朵随风飘进教室,有一朵正好落在了林红军的手背上。林小婉这才发现林红军的手指那么纤长,在琴键上翻飞着,像两个小精灵在跳舞。

林红军突然抬起头,冲着林小婉笑了一笑,手下流淌出一首林小婉好像在后世听过,但不知道叫什么名字的曲子,那么的悠扬动听,让林小婉一下子听了进去。

小婉不知道,这首曲子,是肖邦的《降E大调夜曲》

等小婉和林红军走出校园时,天边的云彩只剩下了一个红边。

林红军突然说:“婉婉,给我做一顿红烧肉吧。”

哥哥要求的,当然要安排。

两个人回到家,发现家里一个人也没有,应该是马素英知道小婉回来的晚,带着小宝在食堂吃过了,茶几上还放着一个饭盒。

林红军去学校找小婉前,把肉都买好放在家里了,一块上好的五花肉,足有三斤。

看来是这一段训练,哥哥馋狠了,小婉心想。手下的动作也快了起来。

先把煤球炉升上,大灶也点上火,五花肉猪皮拿根柴燎一下上面的猪毛,再刷洗一下,切成麻将大小的块儿,大锅也烧热了,拿出来二两冰糖开始炒糖色,把五花肉块放进去煸炒,直到把肥肉炒到半透明,锅下面煸出一层厚厚的油,就把肉转移到小砂锅里,加入半瓶子黄酒,二两生抽,几片姜,开始慢慢炖。

大锅里的油也不能浪费,小婉去储藏室转了一圈,出来就端了一碗剥好了的鹌鹑蛋和一碗蒜,就着大锅里的油炸熟了,把鹌鹑蛋也倒进砂锅慢慢炖,炸蒜就先放到一边。

红烧肉当然要配大米饭的。小婉就又焖了两碗米饭,看看林红军瘦了那么多,想了想,又加了一碗米。

林红军搬了个小凳子,就坐在厨房门口,看着小婉忙,看见小婉出来,就笑得憨憨地伸手拉她的衣角,就跟刚来林家的时候一样。

剩下的就是等待了。林小婉也搬了个凳子,挨着林红军坐了下来。

屋里的香味越来越浓,纯纯的肉香一丝一缕地往两个人鼻子里面钻,砂锅里也传来了好听的咕嘟声。

一直炖了快两个小时,小婉才起身,把那碗炸好的蒜也倒进了砂锅里,又盖盖焖了五分钟,才把一砂锅肉从火上端了下来。

米饭也焖好了,把米饭盛出来,下面还有一层好看的金黄色的锅巴。

两个人把饭菜都端到了院子里的饭桌上。就跟在文华县的时候一模一样。

今天的红烧肉做的好,肉皮是好看的深红色,用筷子夹一块,肥肉颤巍巍的,放进嘴里,根本就不用嚼,一抿就化了,香得不得了,瘦肉也一点都不柴。里面的鹌鹑蛋和炸蒜也好吃得不得了。红烧肉最妙的,却是下面的肉汁,夹一块肉进碗里,舀两勺肉汗浇上去,把肉夹到嘴里,油汁顺着筷子往下滴,这时候就拿个勺子把浸满了肉汁的米饭狠狠挖一大勺塞进嘴里,啊,那个香味啊。

两个人刚吃了没两块肉,林家的门就被敲响了。

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