头条屋小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 来信了(第2页)

许大厨递过来的。

苏桃桃道了谢,取了两大块冰糖敲碎,约莫就是一个大勺子的量,和凉水一比一的比例一起下锅。

小徒弟又开始嗤笑:“居然下凉水……”

苏桃桃没理他,水开后调到中火,下一点食用油,等到锅中冒白泡的时候才开始不停地朝着一个方向翻搅。

边搅动还边说:“我们家乡有一道叫反沙芋头的美食,这个时候关火下炸过的芋头,挂上霜糖炒出来就是反沙芋头。”

许大厨的表情已经从最开始的漫不经心变得郑重起来。

又过去一分多钟,锅里的糖色变成了麦芽糖一样的淡黄色,苏桃桃又说:“这个状态做拔丝最合适,拔丝地瓜就很好吃。”

苏桃桃搅动几下锅铲,勺起一点糖色看了下,立即把底下的火都去掉,只留下一点余温继续熬煮,又说:“这个时候不除火继续熬的话,一般会变苦。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

小徒弟抿着唇不说话,他平时就是用一个火候熬到想要的颜色为止,有时候是会过火,不过见许大厨一直没说什么,他也就随意熬了,反正不管熬出来是什么样,许大厨也照样用来做红烧肉。

这时候的糖色已经达到苏桃桃想要的颜色。

“请问开水在哪里?”苏桃桃问。

小徒弟问:“你要做什么?这不熬好了吗?还不盛起来?”

许大厨已经把热水瓶递过去。

苏桃桃道了谢,加了两勺开水下去。

小徒弟目瞪口呆,连话都说不出来,半晌过后才说:“你果然不会做菜。”

苏桃桃没理他,把火加回去,调回中火,烧开以后又调成中小火:“再熬个四十秒就可以。”

苏桃桃说完心中开始默数,四十个数一到,立即把锅提起来放到一边没开火的炉灶上,才把这边的火全部除掉。

她找了个大碗把糖色盛出来,不多不少正好是两大勺的量:“这样炒出来的糖色可以放很长时间不会坏,也不会发苦,许大厨你试试?”

许大厨都不用试,单看这颜色和苏桃桃的制作过程就知道这碗糖色差不了。

他指着小徒弟去试。

小徒弟稍微尝了点,果然清甜又不发苦,颜色还特别好看,他撇撇嘴说:“还不是差不多。”

许大厨不理他,随便抓了个服务员进来:“你尝尝这两碗,告诉我哪个味道更好。”

服务员硬着头皮尝了点小徒弟做那碗比酱油还黑的糖色,入口就忍不住吐了出来:“又涩又苦,吃不下去。”

许大厨把另外一碗递过去,服务员以为差不多,又硬着头皮尝了点,结果眼睛叮一亮:“这碗好,入口清甜,还有淡淡的焦糖香。”

许大厨摆摆手让她出去,看着小徒弟:“你还有什么话要说?”

小徒弟涨红了脸反驳:“我平时那样熬你也没说什么啊……”

许大厨气不打一处来,心想我要是味觉健全你还有机会留在这里跟我顶嘴吗?

他指了指门口:“你走吧,明天不用来了。”

小徒弟愣了下:“师父,我,我明天放假吗?”

许大厨的火气噌一下上来:“滚,以后都不用再来!”

小徒弟托了不少关系才能来这里当学徒,许大厨这么一说,他整个人都懵了:“不是师父,为什么?我做错了什么?”

许大厨冷眼看他:“你没错,是我错了,我也不配当你师父,我以后不用来好不好?”

小徒弟慌了:“我错了师父,真的错了,我以后不会了,真的不会了!”他愤恨地指着苏桃桃,“是不是因为她?你是不是要收她做徒弟?师父她是来捣乱的!”

许大厨还没有说话,苏桃桃说:“不好意思,我确实没打算当学徒。”

我在火影的世界里  直上青云:从高考落榜开始  快穿:又被抓到了!  穿越古代,我带全家发家致富  惊!邪帝竟娇养整个修真界  惊悚bug游戏终端  铁血兵魂之破晓  快穿:万人迷一心只想搞学习  修行从科学开始  我就是那个壹  大唐繁荣系统  快穿:绝嗣?别闹,系统在手你懂  开局诬陷叛国?反手起兵造反  人在隋唐:从合成词条开始无敌  打脸逆袭:重生师尊杀上天门  吞天魔道诀  说好只做师徒,复仇完就后悔了?  三国之神级召唤系统  末世狂怼怼在古代只想暴富  家族修仙,凌云九天  

热门小说推荐
都市超级医仙

都市超级医仙

左手惊天医术右手至强武功,携带百年记忆,重生回归都市,这一世,定要纵横无敌执掌一切,登临苍穹之巅!...

深渊主宰

深渊主宰

动荡之年。混乱时空内爆发了一股可怕的能量风暴,所有的神灵都暂时失去了全部的神力,被迫以圣者的身份降临世间。这是有史以来最混乱的时期,充满着不可预知的危险与机遇,有强大的诸神陨落,也有卑微的凡人封神,无处不在的混乱厮杀波及整个多元宇宙。圣者多如狗,巫妖遍地走。在这前所未有的动荡时期到来之前,一个名为索伦的少年也...

都市最强狂兵

都市最强狂兵

龙血部队兵王狂龙因违反规定,被迫回到中海。本想低调做人,却偶遇美女总裁让自己睡了她,哪知道被卷入一场莫名的争斗,成为了她的贴身保镖。叶轻狂从此龙入花海,身边美女如云,但也麻烦不断读者群527212401...

我不想逆天啊

我不想逆天啊

我林凡成为富家子弟,必须得享受。修炼?不现实的事情。最多加加点。阅读此书可能带来不适,此书已经注满正能量。全订验证群532355835逆天书普通群534442331...

快穿:我只想种田

快穿:我只想种田

别被书名骗了,取名废,其实就是女强无CP,村姑背景系统逆袭流,也俗称慢穿泥石流,凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有,还有,新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进(五九零六五三四八三)后援群,满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...

提前登陆三百年

提前登陆三百年

新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...

每日热搜小说推荐