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烤小猪（第3页）

她打算更精致一点，又抽出两样辅料：咸桂花和金桔饼。咸桂花用清水洗去咸味，加到馅儿中，这样的黑洋酥汤团吃不出猪油的腥味，只有猪油香。金桔饼磨成粉，和咸桂花拌匀，猪油自然也要磨上一遍。

把磨好的黑芝麻、板油和棉白糖，按一成、三成、三成的分量拌匀。辅料随意，别加太多就行。

馅料拌好，就来做汤团皮。好的汤团皮子光滑雪白，吃起来甜而韧。

苏简简往糯米粉中徐徐倒入开水，边倒边搅拌。开水倒完，再倒点冷水，搅和几下，她就上手揉糯米团了。揉好的糯米团可以拉得极长而不断。

包汤团也讲究一个分量，苏简简的习惯是皮子三成，馅儿两成。馅儿包多了，煮时皮容易破；皮包多了，汤团就不入口。

馅儿搓成小粒，摘一点儿糯米团压成饼状，再捏成小口袋，塞进颜色墨乌的馅料，封口，搓圆，放到盘子上，光洁可爱。

捏完整整一盘猪油汤团，就可以下锅煮。水沸时，汤团一只只浮起，仿佛盼着她捞起来。苏简简往锅里加了一勺冷水，汤团便无望地沉沦下去。

反复三次，她才把汤团盛到碗中。

把汤团端给客人时，苏简简看到令人疑惑的画面。

他逃她追，他插翅难飞。

她尽职尽责地大喝一声：“都给我坐下来吃饭！”

没见过的美人抽抽噎噎地坐下来，苏简简给她也端了一碗。

查理急需一碗汤团压惊，他咬一口热乎乎的汤团。好吃！油油糯糯的，却不粘牙，只是在唇齿上如胶似漆地纠缠，咽也不是，嚼也不是。分明是小小的一粒团子，包着的猪油芝麻却像潮水般涌出，浓稠的香甜裹住口腔的每一个角落，直冲口鼻。

混合着甜韧扎实的糯米皮子，口感绵密，饱满。比吃一大块黄油面包还满足！

再尝一口冷落很久的醋溜白菜，帮子脆嫩，一咬，清脆的一声响，酱汁随之流到舌尖上，蒜香、醋香，还带一点辣味。

坐在查理身旁的美人也怯怯地咬了一口这象牙色的方块。

最先感觉到的是明亮的酸味，在咔擦一声中渗入四肢百骸，感觉整个身体都醒过来了，然后浸入身心的是温软的咸甜滋味，这象牙一样的白色方块，是植物的根茎吧。是哪种蔬菜，一时竟然尝不出。

“查理，谢谢你带我来这么好的餐厅！”

查理想起自己是怎么带她来宇宙幸运餐厅的，一口汤团哽住喉咙。

他满脸是泪：“对不起，安娜·白雪·幽若·苏，你安息好吗，我会好好供奉你的。”

“不，我的爱人，”安娜·白雪·幽若·苏心痛得吃了三颗汤团，“我本来是一个哥布林部落的公主，我的继母嫉妒我的美貌，把我变成一头猪，只有得到一名普通人类男性的爱情，我才能摆脱她的诅咒。”

作为普通人类男性的查理提出普通人类男性都会有的问题：“哥布林长这样？”

安娜·白雪·幽若·苏嫌恶地皱皱鼻子：“当然不是，谁爱上我，魔法就会让我变成恰好和他相配的样子，我原来的模样可美啦！”

“你吃了我，还对我告白，这就是爱情啊！人类的小说都是这么写的！”

查理浑浑噩噩地吃着醋溜白菜。

苏简简微笑着请两人付钱，并拨打精神天堂协助中心的电话。

“您好，这里是宇宙幸运餐厅，有两位正在用餐的客人精神状态需要净化，好的，谢谢您。”

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