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“这份法式煎鹅肝加入了田鸡油组成的酱汁,里面还有番茄酱,给鹅肝增加了几分酸味,十分不错。”
“我注意到你还加入了苹果,但是我尝到了无花果的味道,你是否在煎制的时候使用了无花果?”
得到了弗朗斯选手的肯定之后,唐牛也是十分肯定的点点头。
“看来你在制作法式煎鹅肝的时候加入了一部分无花果。”
“这样就使得鹅肝的香味和无花果的风味完美的融合在一起,吃起来十分不错!”
“除了无花果之外,苹果,土豆,胡萝卜的融合也十分完美,我注意到这里面还有些许的黑胡椒,给整个法式鹅肝增添了几分辛辣的口感,十分不错。”
所以最终唐牛给出了90分的评价。
“整体来说十分完美,没有出现太大的错误,稍微有点创新,但这点创新并不是特别明显。”
“只不过你加入的水果略微有点多,所以我要扣掉你的一点分数,因为水果的味道已经盖过鹅肝本身的味道了。”
“番茄酱和苹果已经足够多了,无花果虽然能够增添法式煎鹅肝的风味,但却和鹅肝本身的味道有点冲突。”
他就觉得水果的味道有点儿公其主,所以他对这份法式健康干的评价并不是很高。
但由于弗朗斯在其他方面的完成度都十分不错,所以他还是给出了90分的高分。
其他人的分数大差不差,但基本都在80~90分这个区间。
唯独只有霓虹的厨师似乎十分看好弗朗斯,他竟是给出了足足99的高分!
这个分数毫无疑问是和唐牛之前给陈烁所打的分数相互照应,这个举动让无数人恶心的不轻。
甚至观众席上有血性的人,已经开始朝评委席上丢瓶子了。
来自霓虹的评委嘴里骂骂咧咧的,现场已经有安保人员上前维持秩序了。
直播的过程之中,出现这种事情毫无疑问算得上是直播事故了。
而就在此时弗朗斯确实开口了。
“很抱歉,这位来自霓虹的美食家评委先生。我并不是很认可您的评价,我觉得您的评价有些不公正!”
弗朗斯此时已经品尝过了陈烁所制作的麻婆豆腐,满头大汗。
虽然嘴里还是很辣,但它却给出了自己极高的认可。
他转过头对陈烁说道:“我认可你的厨艺,这场比赛是我败了,我不是你的对手。”
接着他又转过身看向那位来自霓虹的美食家。
“村上先生,对于你的评分我很高兴,但我并不认可你给出评分的公正性,所以我拒绝接受你的评分。”
现场的观众席上顿时一片哗然,接着便是一阵热烈的掌声。
每个人都会尊重公平公正的人,也会尊重那些心甘情愿承认自己失败而又不失风度的人。
但每个人都不会喜欢村上健仁这种人!
观众席上已经有人大喊着让这个霓虹人滚出中国了!
弗朗斯此举也为他赢得了一批在中国的粉丝!
最终弗朗斯的综合评分只有85分,但这个分数却依旧得到了在场所有观众的掌声。
甚至有人在观众席上吹着口哨,对弗朗斯激动的挥手。
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