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有牌和无牌,那生意效果肯定是不一样的,更关键的是,咱们还有专门的配送中心和团队,能大大提高店里的销售量。
所以我就想着是不是咱们能把自营和加盟结合一下,一起把公司给做起来。
一方面咱们能省出来精力跟他们竞争,另一方面咱们不光不用投入,还能每家收取一定的加盟费,扩大咱们的品牌。
我本来是想等你回来咱们一起商讨一下,但最近平昌这里又来了两家快餐品牌,想抢占市场,我担心让别人抢了,一着急,就提前把这两个店给签了下来。
这一点我得跟江总你承认错误,我有点擅自做主了,再着急也不能没跟你商量就先做起来。”
于珍的道歉跟打江远脸似的,人家一心为公,好像他就只能来找对方的麻烦,江远摇摇头忍着苦笑道。
“于姐,你多心了,只要为了公司好,怎么做都没有问题,何况你是咱们餐饮公司的经理,现在规模也不大,这些权力你还是有的。
而且加盟的事情原来咱们不就是商量过嘛,那个时候也没发觉咱们有什么自主技术,这才选的自营。
既然他们主动想加入进来,加盟咱们的保龙,那也是一件好事。
你给他们什么政策?”
于珍解释道。
“我这里还是延用了上一次咱们两个商量的那一套,对于加盟咱们保龙快餐的加盟店,每年收取一万五千八的加盟费,牌子挂咱们保龙的牌子,装修可以用咱们公司的那几份底图,享受集体配送。
这两家店因为签的急了一些,所以我只收了他们一万五千八的加盟费,属于单独承认他们这两家店使用原来的装修,不过他们答应我,等有时间肯定把装修向咱们这里靠拢。”
上一次于珍倒是说起过这些要求,只要这些店按他们的要求装修,然后一年交一万多的加盟费,就能挂保龙的牌子,主要是能享受目前江远他们正在建设的配送中心和团队。
这可是江远最近做的最大的一个决定,因为食堂生意不错,外送的单子也多,为此江远还特意招了一些家属过来当配送员。
然后为了配合于珍制定的这三十家小门店落地计划,江远还同意建了一个配送中心。
其实也不算是配送中心,只不过是借用食堂的订餐电话和企鹅聊天软件,再给几个门店分配几个配送员,简易搭配出来的一个配送流程。
有人给集中号打电话订餐,然后再根据那些小门店的位置往外送餐,既能节省食堂对外的距离,也能增加大家的体验感。
原来江远根本都没有想过还能这么干,可是被于珍分析一回,突然间觉着这要是做起来也不错。
没想到后边就聊到了加盟的事情,正巧像是这种没有门槛的快餐,连独门技术都算不上,所以就把这个配送团队当成了加盟的附赠优惠。
只不过当时江远挂念地产公司的转手,不想给自己找麻烦,就把门店改成了自营,没想到现在于珍又给用了出来。
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