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第9章 生活物资(第2页)

什么玩意儿!

“我说傻柱,话可不能这么说,你要是想显摆,没人逼你啊。”

“来,张伟建给三毛,你给四毛,你来啊。”

“放心,这对联一毛五就一毛五的写法,三毛就三毛的写法,四毛有四毛的写法,三大爷肯定不让你吃亏。”

阎埠贵将毛笔沾满墨水,讥讽地看着傻柱说道。

“我要一毛五的就够了。”傻柱眼神不停地游移。

什么三毛,四毛的。

在他看来,所有对联都一样。

“没文化。”阎埠贵小声嘀咕。

他现在看这满院子的年轻人里,就觉得跟张卫国合得来。

所以看到跟张伟建对着干的傻柱,也格外的觉得不顺眼。

当张伟建来到朝阳菜市场,就看到这里早已经是人山人海,而旁边的供销社,也是人满为患。

虽然是物资匮乏的年代,但春节毕竟是我国最大,最隆重的节日。

老百姓们到了这个时候,怎么也得买点好菜,再给家里孩子们买点糖,老人们买点糕点,男人们忙碌了一年,也得打点儿平时舍不得喝的好酒,到了除夕,一家人坐在一起,开开心心,热热闹闹的。

张伟建逛遍了朝阳菜市场,买了茼蒿,苋菜,豆腐,豆芽,莲藕,冬瓜,蘑这些都是过年要吃的。

酒和鸡鸭鱼肉吗,系统送的都有,就不买了。而因为家里没孩子,他也就没买花生瓜子糖果。带着满满当当几网兜的菜,张伟建回到了四合院。

此时的四合院

空气中弥漫着油的香气。

张伟建知道,这是大家都在制作炸货了。

四九城因为在北方,冬天时候特别冷。

平时吃饭只有一个菜还好,到了过年的时候,如果想要炒几个菜,经常是后面的炒好,前面的就已经凉透,根本吃不成了。

所以四九城的春节,人们会提前做炸货,什么炸鸡块,炸鱼块,炸藕合,炸茄盒,炸酥肉,炸带鱼…

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炸好的炸货分门别类放在小碗里。

等到过年这天,把这些炸货全都放在一个大蒸笼里,然后一起上锅蒸。

趁着蒸这些的功夫,炒两个快手的素菜。

待到菜炒好,炸货也馏透了,一起上桌。

这样所有菜都是热乎的,一家人围着一起,吃的开心.

回到后院,张伟建也开始准备制作炸货。但是他做的炸货又和四合院别家不同。

除了传统的炸酥肉,炸鱼块,炸鸡块,他还只做了炸虾,和炸牛肉。

另外还做了扣碗,什么梅菜扣肉,腐乳肉之类。当然,除了炸货和扣碗,张伟建还做了自己最爱吃的猪皮冻。

把猪皮洗干净加水煮,煮到猪皮用筷子一扎就透,捞出来刮干净上面的油,切成小细丝继续煮,加入葱姜大料,煮个四十分钟,连汤带水倒在盆子里放凉,猪皮冻都就算完成。

吃的时候,拿出来一块一切,浇上料汁,别提多美。

整个四合院都在制作过年用的炸货,只有贾家冰锅冷灶什么都没有。

小当蹲在门口,吸着大拇指,闻着别家散发出来的香味,眼中满是渴望。

秦淮茹抱着小槐花看到这情景,心中禁不住有些不忍。

整整一年了,小当都没吃到一点肉。

女配她不飞升也成仙了  春物我在侍奉部当副部长  网游:亿万药剂叠加,不懂怎么输  我在星空学功法  我被迫下凡重修炼历红尘  谁懂啊,化形第一天就带圣君逃命  四合院禽兽的一生之敌  被变态男主缠上,我认命了  五浊世界  邪王狂宠医毒妃  穿越八零:娇妻居然是个女强人  抗战军火库之狂龙  丁克夫妻穿越古代养了8个娃  日常生活阴影:琐事的异界映射  闪婚穷老公,四宝豪掷千亿认妈!  横练怪物,我肉身天下无敌!  重生随奖  兵巡天下  被弃后豆腐西施断情丝  快穿:缘起缘不落  

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