手机浏览器扫描二维码访问
第133章 甜肉（第2页）
一旁的海婶则是一脸疑惑。
倒不是对万豪的刀工感到好奇，纯粹就是在思考为什么自己切肉的时候不像万豪这样轻松。
刀还是那把刀，只是换了个人，怎么感觉就完全变了一样。
还没思考出答案，便看到万豪有了下一步的动作。
热锅凉油，倒下去一大勺，整个锅都被油润了一层。
黑色铁锅泛着油光，在火焰的炙烤下铁锅温度上升，很快便传递到了油中。
油是菜籽油，黄澄澄的颜色中透露着一股厚重。
一股热油的味道袭来，飘起些许油烟，味道有些呛人，但却是食材即将发生蜕变的征兆。
猪肉下锅，在高温和油的作用下，发出刺啦刺啦的声音。
紧接着便是一股肉香。
肥瘦相间的五花肉表面变得金黄油亮，散发出来的肉香是肉食动物的最爱。
稍微煸炒几分钟之后，便将所有的肉捞出备用。
制作甜肉，这只是第一步。
甜肉的核心在于甜。
那么甜从哪里来呢？
“阿豪，家里只有冰糖和红糖也有，你要哪个？”
海婶很及时的拿来了万豪需要的食材。
“要冰糖！”
海婶的红糖是块状的，用甘蔗制作而成的，用这种糖做是没有问题的。
只不过相比起冰糖，万豪更加愿意使用后者。
原因无它。
一是因为冰糖更加纯净，甘蔗制作的红糖里面或许还有没有化掉的渣。
二是因为冰糖炒出来的汤色更加红亮，更利于给五花肉上色，用冰糖炒出来的甜肉颜色明亮，口感也更加柔和。
锅内下入清水，然后择取适量冰糖，将其炒化。
白色的冰糖融化，逐渐变成半透明的白色。
随着温度的不断增加，锅内产生了不少气泡，而后又转为大泡，颜色也从半透明的白色变成了黄色。
其实也可以不用加入清水，直接炒糖色，只不过那种做法难度稍微有一点大，而且也更加考验厨子对火候的把握。
万豪自认为不是什么天才，得了中级厨艺也不敢妄自尊大，选择更为简单且稳妥的办法，他认为是没有错的。
冰糖彻底融化后，将先前处理好的猪肉全部倒入其中。
翻炒几下，让糖液没过猪肉，旋即便盖上锅盖焖煮四十分钟即可。
最后御主与魔魂龙心 天辰神域 闪婚后，豪门老公天天掉马甲 惊！误入大清朝竟被四爷宠上天 人在网王，别人训练我躺平 国公府找回来的真千金是魔神 重回1992小木匠 穿越吃瓜日常：笑翻满朝文武 四合院：我脑中的农场拜托大家了 玩家干的，关我战争之神什么事 野村极品神医 快穿：修真大佬别浪了 无敌神龙殿 官场修仙，好官不好当 原神：开局沙海，直抵神座 富富富！从百亿负债成为星际大亨 重生还是让白眼狼出生 大学牲活被古人天幕围观啦 神奇宝贝：满级神兽，我震惊天王 黑灯镇
史上最强赘婿
已完本穿越异世成为财主家的小白脸赘婿，因太废物被赶出来。于是他发奋图强，找一个更有权有势绝美高贵的豪门千金做了上门女婿。练武是不可能练武的，这辈子都不可能练武，只能靠吃软饭才能维持生活！我要把老婆培养成天下第一高手，谁敢惹我就让我娘子打死你！...
飞剑问道
在这个世界，有狐仙河神水怪大妖，也有求长生的修行者。修行者们，开法眼，可看妖魔鬼怪。炼一口飞剑，可千里杀敌。千里眼顺风耳，更可探查四方。秦府二公子‘秦云’，便是一位修行者...
兵王传说
一场人质救援行动中，因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐，此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...
爆宠八零：重生娇娇女
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了，被一根鸡骨头卡死了！重生在了一个生了九个孙儿，盼孙女盼的眼睛都红了的阮家，瞬间成了阮家上下三代的团宠！胖喵儿笑眯眯，觉得这有奶奶宠，爸妈爱，哥哥护的小日子，真叫一个美滋滋哟。当然，如果没有某只躲在角落里，眼睛里放着绿光，死死盯着她的‘大灰狼’，那就更好了！某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到，这辈子总要吃到的！胖喵儿へノ...
重生最强妖兽
系统流爽文古有黑蟒，百年后化腾蛇，千年后变蛟，万年后化龙，可遨游九天十地，统领六合八荒。三千年前，人族仙尊林昊斩妖无数，却遭逆徒暗算，被人族围攻致死。三千年后，林昊重生于一条黑蟒身上，以妖证道，开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...
颤栗世界
颤栗世界游戏一开服就出了问题，几十万玩家被困在了游戏之中。残疾人柳乾在进入游戏的时候，合金义肢被误判成了正常手脚，这让他在游戏世界里拥有了合金打造的四肢。一拳能打断一棵树，一脚能踹倒一堵墙。开了这么大的挂，柳乾当然想要好好玩下去，成为这款末日游戏里最强大的存在。玩久了之后，柳乾慢慢发现，颤栗世界似乎并...