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第79部分（第1页）

朱老爷子还在查访会做砖茶的老师傅，按说陆清宁这里即便研制不出，师傅也会找到的，到时一切难题都会迎刃而解；可她既然管起了作坊，心气儿早就起来了，怎么会服这个输。

“姑娘，”一个略带些小心翼翼的声音在她身后响起，是管事冯嫂：“奴婢方才想了又想，莫如将那蒸好的茶叶不急着压型，也不急着送进烘干房，就放在灶边慢慢的温着去，时不时再喷一些水试一试？”

陆清宁立刻回了头：“冯嫂你是说，借着灶边的温度……就是那个热乎劲儿和水汽叫茶叶慢慢发起来？”

这倒是个好主意！之前她只顾得强调蒸压，将茶叶蒸软了就趁势压制，只怕太过干燥后不好成型，其实却是被“蒸压”两个字晃点了吧！

她怎么就没想起来，压好之后的砖茶立刻就被送去烘干，干热的环境不适合发酵——就连揉好的馒头坯子都要放进锅里慢慢发一下、再开火蒸才会更暄腾，何况是茶饼茶砖！

其实冯嫂早就想到了这法子，却由于地位悬殊，不好跟她开口提议吧？陆清宁想到这里微微一笑：“冯嫂这主意真好，我怎么就没想到呢，还真是五体不勤的缘故呢。”

“往后还要靠冯嫂多提点我呀，众人拾柴火焰高么。”

冯嫂也是陆家的家生奴才，没来管理砖茶作坊之前，是一座茶园的二管事；虽说陆家的产业并不与陆家内宅女眷打什么交道，可既然要离开茶园，到三姑娘手下办差，她事先也打听了不少与这位姑娘有关的事情。

三姑娘很骄纵，三姑娘很刁蛮，三姑娘逐渐长大了，手段越来越多越狠辣……听罢这些言语，冯嫂的心里忐忑极了，甚至很是懊悔，自己不该贪图作坊大管事这个地位，高盛管事才一开口便应下了……

也许这砖茶作坊只是老太爷疼爱三姑娘，交给三姑娘胡闹玩耍的罢！冯嫂懊悔之余，颇是恨自己为何不早些打听打听，如今上了贼船可就下不去了。

到了作坊后，跟三姑娘接触的也多了些，冯嫂倒是觉得事先打听过的消息言过其实；可那些话多少还是起了作用，令她并不敢太过指手画脚，而是三姑娘说什么，她就听什么——只有这样做才不会触动三姑娘的逆鳞不是？

可现如今开始生产十几日了，那些茶叶蒸完了就压型，根本就发不出金花来，三姑娘急得火上房，她们众人心里有不同想法却不提——万一三姑娘又从别处招来懂行的敢说话儿的，她们的差事不就难保了？

可不论千想万想，冯嫂始终没想到，自己才壮着胆子、一跟三姑娘提议，三姑娘就说这主意好，还叫她以后多提点着！这哪里是众人口中骄纵蛮横的三姑娘？

“三姑娘言重了，这是奴婢应当应分的。”冯嫂笑道：“若是那法子真能将茶叶发起来，莫如请高全管事再建个带着半盘炕的屋子呀，蒸房的灶台边总是人来人往的，地方还是拥挤了些。”

“好啊，”陆清宁笑着点头：“将蒸好的茶叶放在火炕上慢慢温着发花去，就像各家各户发豆芽孵小鸡一样，对不对？”

冯嫂笑着称是，心底对这位姑娘的看法儿彻底来了个大逆转——谁家娇生惯养的姑娘懂得这些？三姑娘却懂！跟着这样的主子，绝不会吃亏的。

这么一来二去的，也就到了晌午饭点儿；作坊里并不曾单另安排做饭的厨娘，而是那十个妇人轮流抽调两个出来，到了饭时便去开火下厨。

这也是高盛负责招募人手时，陆清宁出的主意。

厨娘除了一天三顿饭，实在太闲了，闲了便要生事；这作坊虽是小手工业，终究也是手艺活儿，十个妇人签署协约时都打了包票，绝不将工序外传，否则便有被送官的代价，可凭什么叫厨娘也签这种东西？

因此还是叫她们自己做饭自己吃罢！也省得她们日日防着厨娘偷手艺。

今日负责做午饭的是两个手脚极麻利的嫂子，天麻麻亮时蒸的发糕，眼下热一热便可，还有大锅的小米粥，也是早上煮的，只需炖两个大锅菜便是一顿饭；可主家姑娘还在呢，就叫姑娘跟着她们吃这些东西？

两个嫂子在厨房里面面相觑了许久，现出去买肉买鱼已经来不及，只好又单令炒了个虾酱摊鸡蛋，一脸尴尬的走出来，低声唤着三姑娘先吃……

殊不知陆清宁许久都不曾见过这种家常味道了，进了厨房见到那盘黄灿灿的发糕就双眼发亮，再瞧见粗瓷大碗里满满的青菜烧豆腐，牛肉炖萝卜，眼泪险些就溢了出来——这顿饭有爷爷的味道。

她这神色落在两个做饭的嫂子眼里，却成了委屈……两人对视一眼，皆红了脸，却不想三姑娘洗罢手，已然坐在桌边狼吞虎咽起来……

第一百四十六章　又生一计

又是一日近傍晚。

陆家内宅，垂花门上两个守门的婆子相谈甚欢，声音之大似乎是忘记了她们还在差事上，只以为在自家门前闲聊天儿了；待男装打扮的陆清宁突然从夹道里走出来，两个婆子不由大惊失色，不约而同的闭紧了嘴。

陆清宁似笑非笑的瞟了两个婆子一眼，“妈妈们好兴致，我以为我扮成男装出入这么久，仆妇们早就习惯了，不想两位妈妈还当成新鲜事儿呢？难不成你们想跟之前打发出去的那些碎嘴婆子作伴去？”

“三姑娘恕罪！”两个婆子唯恐落后于人，扑通扑通跪倒在地，“三姑娘恕罪呀！”

她们不敢辩驳，只得反反复复重复着这么一句话——三姑娘第一次作男装打扮时，可牵扯了不少这后宅里的仆妇，有人挨了二十记戒尺掌嘴那是轻的，重的还被拔了门牙卖掉了，三姑娘当时说，若再有下次，可是要拔舌头的……

两个婆子想到拔舌头的说法儿，立刻汗出如浆，磕头捣蒜的求陆清宁饶命。

“两位妈妈起来吧，”陆清宁轻笑：“我说的惩罚，是针对捕风捉影的那些人，妈妈们不过是唠叨两句我穿着男装倒比姑娘打扮还精神，何罪之有呢？”

“我的意思是，我天天这般打扮出入，妈妈们早该看腻了，就别当成新鲜事儿聊来聊去了，还是小心当差为妙。”

那两个婆子如释重负，伏在地上磕了头谢过三姑娘，匆匆从地上爬起来，万分恭谨的目送她离去；直到她走远了，这才对视一眼，皆出了一口长气。

“大少爷已然成亲了。才替二老爷管着两家小铺子练手，这位却管起了砖茶作坊和女子医馆，老太爷分明是将这位当成男孙教导了，往后还真是得多多忌讳、多多尊重才是。”其中一个婆子极低声的说道。

另一个吓了够呛，直说姐姐你莫要再提了，心里却很是认可这话——三姑娘就像第二个姑奶奶啊，当真是她们惹不起的。

两人再一次闭紧了嘴，老老实实守着门不敢再聊天，却不想三姑娘身边那叫水晶的小丫头噔噔噔跑了回来：“敢问两位妈妈，今儿后院可是来了客。又是来探望谁的？”

水晶最近总陪着陆清宁出去，因此上也做短褐小厮打扮。两个婆子强忍了笑，笑这小丫头还真像个真小厮，你一言我一语回道：“是老太太娘家来人了，说是侄孙和侄孙女，听说那位姓包的表小姐。还要在咱们家住上一阵子。”

“妈妈们可知道她为何要住在咱们家？”水晶年纪小，听了这面上事。根本想不出缘故——那位包小姐能帮老太太什么忙呢，留下来也没半点用处吧。

因此话是这么问了，她却也没想叫两个婆子回答她，转身就要走；却被一个婆子拉住衣襟，低声附耳道：“老太太想将那包家表姑娘定给三少爷呢，二太太已然发了一次脾气了，若三姑娘有空儿。不妨去劝劝二太太。”

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