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“你做什么?”辛晴一个箭步冲过来,瞬间抓住莺儿的手。
莺儿吓了一跳,转头一看是她,立马把手甩开,嚷嚷道,“你有毛病啊?我看看饭好了没都不行啊?”
辛晴看她确实两手空空,不像是要往里面放什么东西的样子,心想大概是自己反应过激了,于是换上笑脸,解释道:“这牛肉太老,需要长时间闷煮,我是怕你一掀开锅盖,热气都跑了,炖不烂了。”
莺儿脸色稍微缓和点,算是勉强接受了这个说法,白了她一眼,没好气道:
“还要多久饭才好?我姑姑身子不适,得早点吃饭。”
“具体多久说不好,要不你等会儿再来看看。”辛晴想赶紧打发她走。
“那我就在这儿等着吧!省得来回跑了。”莺儿没接茬,四处看看,就要找地方坐。
辛晴当然不能放个隐患在厨房里,眼珠一转,微微一笑,“哪能让莺儿姐姐在这烟熏火燎的地方久坐呢!锅底的肉该是炖烂了,要不我先盛出来一碗,让黄婶儿先吃着?”
莺儿瞥了她一眼,“嗯——还算你知情识趣。”
辛晴笑了笑,没接话,掀开锅盖给她盛。
莺儿站在一旁看着,见土豆已经炖得绵软,肉汁咕嘟咕嘟冒着泡,牛肉香味扑鼻,不由得吞了吞口水,在一旁指挥道:“多盛点,肉也多放点。”
她只要不作妖,赶紧滚蛋,辛晴自然乐得慷他人之慨。
莺儿看了看碗里的肉,满意地端着走了。
林婶子瞧见莺儿走了,低声问辛晴,“那肉能吃吗?”
辛晴笑眯眯,揶揄道,“能吃是能吃,就是贪多嚼不烂,呵呵。”
林婶子抿嘴笑,指了指她。
又接着忙了将近半个时辰,午饭终于好了,早有被支使的丫头小厮来取饭,个个儿闻着香味都不断咽口水。
下人们的日子清苦,好不容易能吃点美味,自然都是迫不及待。
一时间下人们的饭菜送走,主子们也差人来取了饭。
主子们的饭都是林婶子在小灶上另做的,两荤两素加一汤,用的都是柳二爷从庄子上带回来的上等食材。
三个主子,午饭都不在一处吃,前院和百合苑由各自的丫鬟小厮端走了。辛晴正奇怪为何柳二爷和二夫人还要分前后院各自吃饭,就见春娘姐姐进来端老太太的那一份。
辛晴趁这个机会,赶紧把自己的想法说给她听,并询问老太太的饮食习惯和脉案病症。
春娘便详细跟她说了说,辛晴心中顿时有了底。
送走了春娘,辛晴揉了揉胳膊,就见她干娘把碗和馒头塞给她,“喏,这是剩下的,吃吧。”
辛晴一看,这是给主子们炖的番茄牛腩煲,用的是小牛上好的牛腩肉,和番茄一起煲了好几个钟头,软烂入味,汤头酱红,香浓四溢,看上去都让人食指大动。
她惊讶于这个时代红辣椒还没普及,但番茄却是早就存在,而历史上,番茄是差不多明朝才传入中国的。
想到这是个架空的时代,所有东西都不按常理出牌,她也就见怪不怪了。
尝了一口番茄牛腩,辛晴直朝林婶子竖大拇指,“好吃!”
“干娘您也吃!”她夹了一块牛肉送到林婶子嘴边。
林婶子连连摆手,“你吃吧,这忙了一上午,我背后都是汗,有点犯恶心,这会儿啥都吃不下,就想喝点水歇会儿。”
她说着话,声音都有些喘,有种上气不接下气的感觉。
辛晴忙拉着她坐下,“那干娘您坐着,我去给你弄点温水来。”
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