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宁致远按住她的肩膀:&ldo;不要着急,你就做你会做的,别紧张。&rdo;
&ldo;比我高考还紧张呢!我能叫张妈帮忙买菜吗?&rdo;
顾不得张妈明天才恢复上岗,薄云快速拟个单子就打电话。宁致远破例帮忙,把杯盘碗碟通通塞进洗碗机,听薄云隔着电话一项一项吩咐。
&ldo;张妈,麻烦你帮我买菜……嗯……对,我马上要……冰糖和鹅掌能买到吗?您家里有?太感谢了。高汤别墅这里有吗?……好,在冷冻箱里面……那卤料呢?别墅这里没有?我报给您‐‐南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草……尽量凑齐可以吗?……&rdo;
挂断电话,薄云就开始在厨房忙碌,宁致远不忍心:&ldo;云,你不必这么麻烦,我从附近会所叫几样菜过来,很方便的。&rdo;
&ldo;那怎么行?弄巧成拙,你母亲就是想吃家常菜,我虽然做得不好,但也是一番心意。你去忙吧,你盯着看我更紧张,切到手指就惨啦!&rdo;
薄云赶人,宁致远只得退出。薄云先把厨房里有的食材准备起来,心急火燎地等待张雪中送炭。没多久张妈上山,带着大包小包。
&ldo;幸好是过年,我家也做卤味,你要的卤料都是齐全的。&rdo;
薄云感激涕零,接过来就奔去厨房。宁致远塞了几张大钞给张妈。
&ldo;宁总,不必这么客气,菜钱一向是定期结算的,何况过年前您才给过红包。&rdo;张妈不肯要。
&ldo;哪里,大过年的麻烦你跑一趟,辛苦!我母亲从美国来了,可能接下来一阵子要辛苦你工作时间长一些,否则小云的压力太大。&rdo;
张妈忙说:&ldo;那是当然,我现在就帮忙打扫一下。&rdo;
&ldo;好,小声点,我母亲在二楼休息。&rdo;
张妈手脚利索,马上去收拾屋子。宁致远在厨房门口张望一眼,薄云如临大敌,汤锅在炉子上咕嘟响,食材摊开满桌。鹅掌不久前才从冷冻箱里面取出来,还带着碎冰,薄云顾不得冰冷刺手,就在水龙头底下一个一个洗,刮去老茧,剪掉指甲,拆骨……
他又是感动又是心疼,帮不了什么,只好去自己的卧室稍微整理一下私物,免得母亲心血来潮要&ldo;查房&rdo;,看见某些尴尬的东西。
他打开衣柜,薄云的运动背心和印着卡通人物的小内裤卷成小蛋糕一样,塞在收纳格里面,嘴角忍不住挂上微笑。他们是很有爱的一对,难道不是吗?
珍妮这一觉睡到午后才起身,收拾后换上舒适的家常衣服,打开门,卤汁的异香从楼下传来,她眼睛一亮,鼻孔翕张,就是这个味儿!
张妈已经走了,宁致远在餐厅摆桌子。
&ldo;妈妈,饿了吗?马上就开饭。&rdo;
薄云洗干净手走出厨房,又对珍妮鞠躬:&ldo;夫人,烧卤鹅掌已经好了,您想趁热吃,还是放凉了吃?&rdo;
&ldo;趁热。&rdo;
薄云忙布菜,时间不多,她只做了几个从前母亲在家常做的菜式‐‐红烧肉、咸蛋黄炒南瓜、油爆虾、香菇小白菜以及笋尖火腿汤,重头戏是一大盘烧卤鹅掌。
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