手机浏览器扫描二维码访问
第191章 很有可能不是什么好货（第1页）
“的确挺让人惊讶的呢，我一直以为是因为好洗而选择不锈钢的哩~”
面对网友们的反馈，易观点头说道：“确实是这样没错，用铁锅真的挺不容易打理干净滴。”
“所以在准备开始前往往会先加热一层底油作为防护层。”
“这也是自古沿袭下来的一种传统做法哦；加了油就能有效防止大部分食材直接接触锅体造成粘连。”
“其实铁锅得先预热才行。”
“以前你们没见我预热，是因为在家里我已经提前加热过了，或者在路上就已经开始热锅了。”
“锅热了再放油，可以很好地保护锅，并且后续清洗也会更加方便。”
“不过就算是这样，相比我们日常用的不锈钢锅，还是会多出一步清洁程序。”
易观又详细讲解了一次如何清洁铁锅的方法。
尽管大多数情况下，不锈钢锅仍是大部分人的首选，但他怕有些人想要使用铁锅，就把自己知道的所有事情都说了一遍。
实际上，在家做饭不追求特别高级口感的话，用不锈钢锅也可以解决问题。
避免了不少麻烦。
“原来是这样啊，学到就是赚到啦。”
“还是易师傅贴心，该说不该说的都说了出来，哈哈。”
“不愧是东方厨艺大师，懂的东西真多啊。”
“易师傅永远是我心中最棒的存在。”
网友们对着易师傅一顿夸奖。
而易师傅也只是笑着点了点头，没有继续发表意见。
接着，他说起了关于山楂糕的话题。
“你们也看见了，我在做这道甜品时用了搅拌机。”
“这样一来，就不会有太多残留的大块果肉。”
“要是家里没有这种设备，而且你们偏好口感更加浓郁的手工搅拌方式的话，”
“记得把拌好的山楂汁过滤一遍再说吧。”
“虽然过程有些繁琐，但却省去了品尝时可能出现的硬块。”
“谁也不想正吃着细腻软糯的山楂糕时突然咬到什么坚硬的小东西对吧？”
“至于山楂汁熬煮的时间控制问题，其实关键看具体情况调整就好了。”
“一般来说，十五分钟就会看到泡沫产生，但这个时间不是固定的。”
“如果时间到了却不见动静，那就可以再稍微加热一会儿；相反，若提早沸腾，直接关火也无妨。”
最后他提到了淀粉水和山楂汁混合的过程：“我们讲到的‘淀粉水’，实际更接近于粘稠状的‘淀粉糊’，与水相差很大。”
“一次性全部加入可能会让操作变得费劲许多。”
“力气大点的朋友可能还好解决些。”
“考虑到我们的观众中有不少女性朋友，分几次慢慢加进去应该会轻松很多。”
“这样做并不会改变食物的味道呢。”
关于是否可以通过冷藏加速凝固过程的问题，他表示：“个人并不建议大家采用此方法直接冷冻山楂糕。”
“正如你们所知，山楂糊在成型前还处于液态形式。”
“假如马上放进冰箱内急速降温，很容易变成冰棍状态，反而破坏其风味。”
“不仅丧失了好口感，拿出来吃之前还得等待它化冻，这就增加了不必要的步骤。”
说完这些要点后，他宣布今天的问题解答就到这里为止了。
乾坤之秘 让你画温情，你却刀我千百遍？！ 穿越七零，糙汉厂长的农学小娇妻 新生代之奥特反派之旅 圣皇转世仙域情缘之红尘劫难 重生神雕：拜师李莫愁 堕落法师卢西弗 全民巨鱼求生：我能听到巨鱼心声 一条咸鱼罢了 倾城大佬无德，重生六零虐渣 女尊世界，从胖子逆袭为男神！ 万界之我变成桃木剑 在超能时代种田修仙 黑科技：我继承了全宇宙科技遗产 四合院重生从51年何雨柱开始 魔法文明与诸神之战 甄嬛传之重生安陵容：逆袭成太后 败给娇软 望仙大陆 马家门：我是被迫争霸的
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
我的绝色美女房客
这小小的四合院，住着一群租房客，而陈阳则是房东。...
永恒之心
外门弟子陈宇，体内融入了一颗神魔心脏。心脏，乃生命中枢，人体致命的要害。而对陈宇来说，心脏却是防御最强的一点，并让他拥有赶超妖兽神兽的无限潜力。自此，他踏上一段波澜壮阔荡气回肠的玄奇之旅。天才如云之，天骄盖世。宗门林立之，我主沉浮。万族辉煌之，跨界大战。太古悬谜之，神话争锋。我心唯有，永恒！新书，迫切需要推...
潜龙
6远本是一个普通的学生，但有一天，他忽然成了龙，从此之后，他就开始牛逼起来本书已经上架，求订阅求评论求互动求推荐票求金钻求收藏！给我几分钟，让我们一起见证一个高中生的传奇！各位书友要是觉得潜龙还不错的话请不要忘记向您...
恋上美女总裁
什么？要我和美女总裁搞好关系？当然可以！李迪贱笑一声关系就是搞出来的嘛！当兵王之王重回花都，冷艳总裁，傲娇萝莉，清纯助理，火辣警花，群美环绕！花都，我为王！...
海贼之超神天赋
穿越到海贼世界，罗德得到可以抽取天赋能力的神器知识之书。剑斩天地，掌控雷霆，行走空间，信仰之力铸造地上神国！神恩如海，神威如狱。来到这个世界，就注定无敌于世。...