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周果手指在桌面上扣了几下,“我知道,不然也不会在铺子还没收拾好的时候把你们叫来了,开业至少也得半个月后。我们可以趁着这个时候一起琢磨琢磨,这会是夏日,山林田野之间的野果还是挺多的,市面上不时有小娃子带着卖,我们可以用这些东西琢磨些新的花样,我跟你们一块琢磨。”
最后一句话才是定心丸,两人听了觉得踏实了不少。
她们虽然糕点做得好,但也没那个本事,一口气凭白创造出那么多别人没吃过的东西来。
主子就有这样的本事。
周果其实也没什么底,这个时候没那么多东西,很多东西就做不出来,只能什么都试一试。
甜瓜,杏这个时候市面上也已经有了,虽然不便宜,但是真要做出来了,她只会卖的更贵!
蔬菜什么的也可以试一试。
尤其是从菜市上买来的那些野果,打烂了和在面里又能调味又能调色,味道还都不错。
两个师傅很是惊奇,“没成想这些瓜果蔬菜也能做糕点啊?”
周果笑道:“这糕点不也是用粮食才做出来的,有什么稀奇。”
两人一想也对,所有吃的都是用粮食做的,瓜果蔬菜换一种方式也能变得更好吃。
大暑小暑每天一大早就去菜市上转,还找了几个乡下娃子,让他们去山林子摘野果子,各种野果子都要,他们都给钱。
这几天来,每天收回来的野果子有五六篮子之多。
周果最喜欢的还是野莓跟秤砣子了。
当年她在野外挖回来的那一颗种在了院子里,这几年随着起屋子在院子周围挪来挪去,也没死,每年会结不少果,能摘满几篮子。
秤砣子味道有些复杂,她原以为用来做小蛋糕不合适,却没成想做好竟然别有一番滋味,两个点心师傅很喜欢吃。
“这个好,没那么甜,以前吧,喜欢吃甜的,后来甜的吃多了,觉得也就那样吧,这味道虽然有些复杂,但是还挺好吃的啊。”
二胖几个一人捧着一块吃的欢,听了不住的点头,虽然他们没吃到那么多甜的,但是这个味道的糕点也觉得不错。
周果还画了很多花样子,有颜色鲜艳的花朵画,有寿桃,有福禄,甚至还有山水画,只不过好看的山水画,制作起来着实不易。
周果做了五天,做坏了二十多个,才把这一个勉强能看的做出来。
二胖几个进来一看的时候,不由惊呆了。
只见这个大圆盘糕点上,是一幅真真切切的画,有山有水还有鸟,山还是立起来的,
两糕点师傅大开眼界,“天呐,原来糕点上也能作画啊?”
只是这么好看,谁能做的出来?
她们又不会画画。
大暑指着这墨色的山水道:“主子,这黑乎乎的东西是用什么做的?跟黑炭似的,这能吃吗?”
周果指着二胖道:“让你们二胖管事跟你们说。”
二胖笑道:“这你们就不知道了吧,这是用竹子做的,叫竹炭粉,我原先也不知道这还能有这用途,做这个可不容易了,毕竟是入口的东西,不能马虎……”
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