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降妖谱（第4页）
这是北地很常见的一种肉汤，将肉细细剁碎了，放在漏勺里，在旁边熬着骨汤正在沸腾的大锅里煮熟。
捞出来后撒上葱花红椒和盐，浇上满满一大碗热汤就算完事了。
使了什么肉，就叫什么汤。
虽然做法简单，根据肉的不同口感也常有差异，但深受酒客们的喜爱。
没有比这更实惠的了。
挑味道挑菜色那是城里进酒楼的老爷们才会考虑的事。
酒客们偶尔私下议论，都说这肉汤搞不好万屠户其实是卖的赔了钱的。
只不过大家占了便宜，谁也不做声。
曾经的万大长老，现在的万哥儿，已经在这里卖了好几年。
明知道分量都是给足了的，瘦削汉子还是忍不住盯着万和的动作。
万和的手很稳。
普普通通的菜刀在他手里仿佛带着一种奇特的韵律，连在案板上跳动都带着说不出的美感。
片刻间就已经将肉切的整整齐齐，每一块的大小都几乎一样。
等到万和将肉下到了锅里，瘦削汉子咕嘟咽了口口水，恋恋不舍地把目光收了回来。
“和哥儿你也看闲书啊？”他伸过头去:“降妖……谱。”
“你识字？”万和难得看了他一眼。
他对这人有些印象，最近常来，依稀记得是在城外做苦力。
如果识字的话，应该能找到更好的工作吧？
穷人普遍没什么文化，能识字的不大不小应该都算个人才。
“认得一点……”瘦削汉子神色暗了下来，似乎想起了什么不愿回想的往事。
“不过有什么用？这年头，要想吃香的喝辣的还是得会武才行。”
“识这么几个字，运气好点的能给人做个伙计，像我这样的，也就在城外搬搬石头了。”
“哦。”万和不经意地应了一声。
他对这汉子的经历没什么兴趣，先前不过是随口一问。
识字的去干苦力，练武的反而身居高位，一股怪异感升起在心头，马上又被他放下了。
和他无关的事他都懒得理会。
瘦削汉子见他没有聊下去的意思，识趣地闭上了嘴，自去找个位子等候。
噌！
万和几乎是同时站了起来，看向相反的方向。
门又开了，刺骨的寒风卷了进来，扑在墙上，被屋里的热气打散。
“头儿，里面请。”一条打着赤膊的壮汉掀开门帘探进半个身子，在往里让着什么人。
看那谄媚的样子，好像他才是这酒馆里跑堂的。
万和看着壮汉胳膊上纹着的狰狞虎头，心下一沉:“黑虎帮……”
横断城的统治势力，有一龙一虎之说。
龙自然指的是官府，这虎，指的就是黑虎帮！
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