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在这么炎热的夏天,喝白粥也是非常解渴的。
吃饱喝足之后,又是到了挑挑拣拣蘑菇的阶段。
只不过在这个阶段,张尘就帮不上什么忙了。
他对于有些蘑菇是不认识的,并不确定其中是否有毒,也就没有参与进去。
舅父舅妈他们对于这些蘑菇还是很看重的,挑拣完成后还要洗干净。
趁着好天气,他们想着在短时间内就把其中的蘑菇给晒干,这样子能保存更长的时间。
其中一些蘑菇可以用来晒干,也可以直接新鲜的煮来吃。
很大一部分蘑菇都是拿去晒干了,只留下一小部分作为今天晚上的晚餐。
对于阮驰所说的那种美味的蘑菇,果然被加入到表哥一家今天晚上的其中一道菜里面。
无事可做的张尘玩手机玩的可疯狂了,他在完成了今天的工作之后,竟然玩了四五个小时。
没办法,天气太炎热了,他也不想外出啊,只能发呆的玩手机。
而这种打发时间的方式也过得太快了,张尘只觉得才过了一会就到了晚上。
今天他又是不用做菜的,毕竟对于怎么把蘑菇煮熟到什么程度也需要一定的经验,张尘没插手的空间。
他获得的只是中级厨艺,还只是海鲜版的,对于蘑菇的处理手段真的很缺乏。
只需要享受就可以了,张尘是乐意的。
晚饭终于做好了!
满满一桌子的好菜!
蘑菇的香味早就充斥着整个房间,这些新鲜的东西也是能散发出异香的。
昨天他吃的小鸡炖蘑菇是干蘑菇来着,与新鲜的蘑菇味道截然不同。
这次他又吃到了老母鸡炖鲜蘑菇,是反着来的一道菜。
这两道菜在某种意义上来说,还是有些对称的。
夹起一块新鲜的蘑菇,张尘细细品味它的味道。
中午的时候,他就对长在树上的蘑菇垂涎很久了,现在终于有机会尝到了。
这新鲜的蘑菇,仿佛是晨露微润的森林之精华,它们带着一种难以言喻的清新与活力。
轻轻咬下,汁水饱满,滑嫩中带着一丝丝清甜,还隐约透着大地的芬芳。
那种鲜味,纯净而又直接,温柔地唤醒了张尘的味蕾。
而昨天的干蘑菇给他的感受是不一样的,他觉得干蘑菇是时间沉淀的佳肴,它们经历了自然风干或人工干燥的过程,味道变得更加浓郁深邃。
干蘑菇的香气,是一种浓缩的山林韵味,有一种木质的、淡淡的烟熏感,以及岁月赋予的独特鲜美。
烹饪时,它们吸水膨胀,重新释放出的香气,浓郁而不腻,带着一种醇厚的鲜香,与新鲜蘑菇的清新截然不同。
但相同的地方更多,那就是吞下肚子之后,让人回味无穷的感觉是不变的。
新鲜的蘑菇和干蘑菇各自以不同的方式,诠释着这一食材的无限魅力。
张尘再一次被今天晚上的菜肴征服了,何止是他,所有人都对今天的晚饭很满意。
总之,今天又是吃得很爽的一天!
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