头条屋小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 来信(第1页)

回家到又是傍晚了,不过这是一个喜出望外的傍晚。

拆了自己父母寄过来的包裹,里面居然有风干牛肉干,红枣,葡萄干

,这是来自父母满满的爱意,这下真的是热泪盈眶了。

蹲在地上过了许久脚都快麻了,程曦才平复好心情。

她才把今天买的战利品全部分门别类的归置起来,把重中之重的牛肉储存到罐子里密封保存。

要准备做晚餐了,她得好好想想怎么把猪头骨和猪肝这两个部位把它们做成一道美味佳肴。

她搜刮着自己脑海的知识库,嗯,有了就是那样子做。

有点岭南风味的煲汤加上圭城风味的调料,应该是不一样的融合。

把买回来猪头骨浸泡入清水里,大约泡出半个小时左右,把血水给泡出来。

做饭前,不过得把家里的蛋白质主力得先投喂了。

程曦去舀了一水瓢的玉米粒,今天刚刚买回来的,专门买的是喂养猪,鸡呀这些家禽的,价格也公道,给它们重新换了一盆清水,“咕咕咕咕咕”、“嘎嘎嘎嘎嘎”地招呼着。

程曦看着鸡鸭欢快的模样,心想多吃点,吃得开心了也要给家人下蛋啊。

下蛋的小窝,她还专门拿个废弃的脸盆铺好了干草,松针叶就等待母鸡它们的“宠幸”。

从院子里又摘了两根黄瓜,准备今晚做一道素烧黄瓜。把黄瓜,玉米,土豆去皮,萝卜去皮,姜,蒜,案板这些清洗干净准备着。

程曦一桶水一桶水的往厨房里提,直至把烧水洗澡的大锅倒满水,盖好锅盖。

这才刷锅放入适量清水,烧火先由先小树枝最后放入大的柴火燃烧。

照例还是等锅里水沸腾的时间,把煲汤的锅清洗干净,也放入满满的清水,去把配料切好准备。

在案板把玉米,萝卜土豆切成大块放入盆子里。而此时锅里水也沸腾了起来,下猪头骨,加入两片姜片,保持大火燃烧,让水继续沸腾一至二分钟。

然后捞出猪头骨,将水倒掉,再把火移到煲汤的灶口内,把捞出来猪头骨用清水清洗干净。

把干净的猪头骨再次倒入煲汤锅的锅中,大火烧开后撇去浮沫。加入姜片,一点点白酒,改小火煲煮着。

程曦这时也得把米洗干净,水浸泡大米的位置是刚好手背平放于大米上的位置,米饭煮上了,她拍了拍手,心想终于完成一半了、接下来就要做猪肝了。不成功变成“人”了。

一扇猪肝放入时碗里,把家里之前剩下的半瓶啤酒倒入把它浸没过猪肝,至少要泡过十五分钟。

好了浸泡猪肝的时候,可以调一碗酱料汁。家里有酸萝卜丁的也可以放,口味重一点的也可以放折耳根。

不过这两个程曦家里都没有(嘿嘿,这个折耳根程曦还没吃过,等有机会试试)小米辣,泡椒,粗的辣椒面,蒜末多一些,花椒粒放几粒,不喜欢吃麻的也可以不放,全凭自己口味来。

程曦现在能吃辣,所以辣椒都放了不少。

这时候猪肝也泡得差不多了,记得喔泡好的猪肝是会泛白的。

把猪肝再次放到清水里面稍微洗一下,洗好之后呢,切成两半放到大碗内,再放入一个小葱结,有条件香菜(不过这会她是没有这个条件,因为香菜是冬天才有的味道),香叶两片,八角两个,桂皮一个可以掰成两半,姜片。

这个盐要尽可能要多加一点,因为一会猪肝是隔水蒸的,直接加入开水,开水一定要沫过猪肝,水沸腾上气后一定要蒸三十分钟。

程曦看着手腕上手表的时间,记着入锅时间,三十分钟后猪肝蒸好咯。

还没有吃到,她就已经闻到一股浓浓的香味了。

把猪肝捞起来晾凉,猪肝一定要晾凉之后再切,蒸好的猪肝颜色有点像窝窝头。

诡异复苏,关于吃货的基本素养  清冷美人掉马后被阴鸷大佬强制疼宠  师傅,我真的非常敬爱你呀  欲望之屋(加肉无绿修改)  穿越人人拥有绝美女友的绿奴异界做黄毛  (综漫同人)瞌睡天才被迫在蓝锁运动的日常  功德直播间:开局就遇大瓜!  不许觊觎我妹![年代]  偷情的父子  拥有月亮的人  综影视:就图一个爽  性爱人生  (综武侠同人)[综武侠]我只是个生活玩家啊!  惊!本王的小暗卫天天都在勾引我  嫩草老根  用催眠拯救家人(无绿版)  幽灵神珠  陈法拉育成计划  租赁系统:我被女神们哄抢!  原神众女涩涩  

热门小说推荐
史上最强赘婿

史上最强赘婿

已完本穿越异世成为财主家的小白脸赘婿,因太废物被赶出来。于是他发奋图强,找一个更有权有势绝美高贵的豪门千金做了上门女婿。练武是不可能练武的,这辈子都不可能练武,只能靠吃软饭才能维持生活!我要把老婆培养成天下第一高手,谁敢惹我就让我娘子打死你!...

风流少爷(流氓少爷尘世游)

风流少爷(流氓少爷尘世游)

流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...

修罗天帝

修罗天帝

八年前,雷霆古城一夜惊变,少城主秦命押入青云宗为仆,二十万民众赶进大青山为奴。八年后,淬灵入武,修罗觉醒,不屈少年逆天崛起。给我一柄刀,可破苍穹,给我一柄剑,可指霄汉。金麟岂是池中物,一遇风云便化龙。当修罗子不死王雷霆战尊古海蛮皇等等一个个封号落在秦命身上,这个一身傲骨的少年踏天而行,带领一众挚友红颜,傲战八...

猎美玉龙

猎美玉龙

看书名就知道,我们的猪脚究竟要干什么!请耐心看下去,你不会失望的!京华市委书记的儿子荆天,16岁,仗着老子是京华市的一把手,在学校里是个问题学生,回到家却乖的不得了,这个两面少年,无意中从一枚祖传古戒中得到一种神奇的功法,从此之后,他的人生,发生了巨大的变化。学习成绩陡然上升,少女少妇看到他就美眸放光,将市委大院里的RQ收了之后,他便将魔爪伸向了校园,伸向了整个京华市的各个部门,只要他见到的美女,就想方设法归于自己麾下,邪恶而轻松的猎美之旅,充满着令人拍案的奇妙遭遇,是艳遇还是刻意追求?敬请期待...

美梦时代

美梦时代

为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...

灵剑尊

灵剑尊

强者遇袭,重返少年时代,成为当年弱小的废物少主。前世的仇人,今生,绝不会放过!前世的遗憾,今生,一定要弥补!待到灵剑长啸之时,天地三界,我为至尊!若有不从者,一剑,杀之!...

每日热搜小说推荐