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赵川想做的就是普通的冰棍儿,还记得小的时候在农村,有人骑着一辆破旧的二八自行车,车后面拖的是棉被裹得严严实实的冰棍箱。这是他小时候的记忆了,现在虽然有冰块,但是没有人做出冰棍雪糕。
硝石制冰在魏朝也是常见,先找一个大盆,里面倒上水,然后,找个小盆,里面放一些水。将小盆放入大盆中。然后,将适量的硝石缓缓倒入大盆中。硝石遇到水之后,开始快速起反应,并吸收热量。一段时间后,小盆里的水,渐渐成了冰。
赵川准备好了木棍和模具,用牛奶加入水和白糖,搅拌之后,制成冰块,然后将冰块切割成小份,冰棍儿定价不贵,两文钱一个,当然用料也不多,还是用水多。他只是想薄利多销。
不仅做了普通的冰棍儿,还是加了绿豆和红豆的。这种则是四文钱一个。因为没有泡沫箱子,赵川直接做了木头箱子,然后外面包裹上厚厚的棉被。
将冰棍儿拿到慈幼局,雇了一批**岁的孩子,走街串巷的卖冰棍儿,为了安全,慈幼局只是让这些孩子在县城卖,不能出县城。
卖得的钱财赵川只留成本,剩下的都由这些孩子平分。其实赵川只是意思的收了几个钱,他并不想无条件的帮助这些孩子,毕竟升米恩,斗米仇。
这些孩子也算是聪明,分成了几个小组,分别负责东南西北四个方向。背着箱子大声叫卖:“冰棍儿~卖冰棍喽~冰凉爽口的牛奶白糖冰棍喽~豆沙冰棍喽!”
有那好奇的人喊住几个孩子问:“喂,你们几个卖的是啥?”
一个孩子回答:“是冰棍儿,是双安村赵举人做出来的新吃食,只有我们这有卖的。您要不要来一个尝尝。”
周围看热闹的人听说是赵举人新做出的吃食,更是好奇了。其中一个人说:“来一个,我尝尝。”
小孩子乐呵呵的说:“您要哪一个?我们这有普通牛奶白糖的是两文钱一个,红豆的,绿豆的是四文钱一个。”
这人说:“先来一个两文钱。”
“好嘞。”孩子手脚麻利的打开棉被和箱口,取出一个牛奶冰棍儿。
这人付了钱,看着小小的冰棍儿,尝了一口,一股淡淡的奶香和甜味儿。清凉爽口。几口就吃完了。这人接着说再给我来个绿豆的。
几个孩子马上又拿出了绿豆的,这人边吃边说:“冰冰凉凉的,真是舒坦。”
周围的人这人尝过之后又买了,知晓味道不错,纷纷说着:“给我也来一个。”
几个孩子手忙脚乱的收钱取冰棍儿,没用多长时间冰棍儿就卖完了。几个孩子拿着钱乐得不行。
当天回到慈幼局,将给赵川的那部分钱留出来,剩下的钱几个孩子平分了。这些孩子决定明天接着去赵川那里买冰棍儿。
冰棍儿的生意在县城火了起来,有小贩也想来赵川这里买冰棍儿去卖。
赵川说道:“县城的冰棍儿本就是给那些慈幼局的孩子一个营生。”
小贩听了不好意思的说道:“这个我知道,我们不去县城卖,去其他村子卖呢。”
赵川一听就同意了,卖给小贩的冰棍儿自然也是优惠价,不过木头箱子和棉被都是小贩自行准备。很快各个村子都知道了一种新吃食,冰棍儿。
唐文清自然是也想吃冰,但是赵川严格限制他每日吃多少。天气炎热,炸鸡铺和麻辣烫铺的生意渐渐少了,但是甜品店的生意一直都很好,甜品店推出了沙冰类的甜品,广受大家喜欢。
京城美容院的甜品也增加冰类的,制冰的方子赵川直接给了沈星。在赵川看来这也不是什么重要的方子。
沈星收到信后,开心自是不必提,又给赵川回信说太子妃也去了桃夭堂,不过只去了一次,之后都是让专人上门服务。桃夭堂的生意越来越好,预约都排到了两个月。
沈星想要在京城开一家分店,并且在金陵也开一家店。来信咨询了赵川。扩大规模赵川自是同意的,只是唐文清现在有身孕,赵川不便出门,只能是沈星多辛苦一些,不过赵川还是写出了很多的建议和想法寄给沈星。
赵川目前的生意主要就是在北江府,和东石县城。虽然只有几家食谱,但是工厂出的货物是销往了大江南北。特别是豆制品和粉条广受好评。
豆包儿启蒙一直都是赵川自己教的,毕竟自己也是个举人,虽然是倒数第二名。
他发现豆包儿记忆力很好,虽然不是过目不忘,但是读几遍就能背下来。赵川一直怀疑自己的儿子是不是被穿了,一日在教书的时候,赵川突然说了一句:“奇变偶不变。”
只见儿子一脸迷茫的看着他,赵川放下心来,看来是自己想的太多了。
接着就是给豆包儿讲故事,冯丽已经将图画好了,赵川将画和故事结合在一起,做成了小人书的样式。豆包儿一下子就被图吸引了。
赵川赏了冯丽,原本就是自己做给儿子的故事书,没想到被前来进货的商贾看到了,建议赵川,印一些其他的故事。他脑子里哪有什么故事,给儿子看的书都是费尽脑筋想出来的。
至于前世的时候确实看了不少的小说,不过自己写不出来,可以提供思路,雇人写。
赵川托蒋方镇收集了一些热门的话本,蒋方镇不仅带带了话本,竟然还有春宫图。看的赵川直冒火,碍于唐文清的身体情况,只能靠着五指姑娘,和蹭蹭。
了解了古代的话本,多是才子佳人,生活美满的话本。蒋方镇又给赵川介绍了一个专门写话本的人,这人叫做韩阳,是个秀才,但是时运不济一直没考上举人。
家庭贫困,供不起他读书了,平时就是靠着写写话本为生。
赵川和韩阳说了一个狗血故事,韩阳听了一脸惊讶,没想到大名鼎鼎的赵举人,竟然能想出这样的故事。
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