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把泡洗的发白的两顶猪肺,切成薄片,焯一遍水,然后放猪油、生姜、葱、大料、辣椒干调料红烧,先大火煮开再改小火慢炖。
白锦泽看天色还早,索性把猪食一起煮了,猪菜是前一天就切碎的,今天早上放一些水一煮就完事。
两个人分工合作,辰时出发去到镇上搭渔船。
白锦泽挑着担子,白夏背篓子,两人赶了一路,还没来得及吃早饭。
李二的船正停在镇子的码头上,看到兄妹二人热情的招呼,“锦泽、小夏,你们是要去县城吗?正好我要去送鱼,你们快上船。”
兄妹二人叫一声李二叔,李二帮着把竹筐抬上船,等兄妹二人坐稳了慢慢将船划出。
白夏拿出竹筒喝了一口水,再把早餐拿出来分给白锦泽一个,“李二叔,这是我贴的鸡蛋饼,你尝尝。”
李二连忙摆摆手,“不用不用,我吃过早饭出来的。”经过一个月服役,原本就不白的皮肤晒的更黑了,咧嘴一笑,露出一口白牙。
“李二叔,我做了多,我新做的吃食,我想拿到县里试卖,你尝尝给个意见,看还有哪里需要改不。”
李二听白夏这样说也不拒绝了,感谢了一番,张大嘴咬了一口,蛋饼q弹,里面夹了不知道什么东西,越嚼越香,配上黄瓜条和辣椒酱,油水大却又有黄瓜解腻。
李二三两下吃完一个,“这鸡蛋饼真好吃,我从没吃过这么好吃的东西,我觉着哪都不需要改。”
李二憨厚笑,挠着脑门,他没有文化,小夏问他的意见他也说不上来,只觉得太好吃了。
白夏笑着点点头,鸡蛋饼里卷了大肠、笋尖、黄瓜条,还抹了她炸的辣椒,味道确实不错。
白锦泽连着吃了两个,白夏只吃了一个就饱了。
李二是个爱说话的,“我爹说这一个月就赚了几百文钱,真是要多谢你了。”
白夏摇头,“是李爷爷帮了我家大忙了,才要多感谢他呢。”
“李二哥这一个月瘦了不少,怎么不在家里歇两天。”经过一个月的服役,原本就没有二两肉的李二直接瘦成了锥子脸。
“我爹年岁大了,他一年多没有打鱼了,这一个月早起打鱼身上总是有些不利索。”
白夏紧张道:“李爷爷没事吧,可是有哪里不舒服,先前送水怎么没有说。”
李二看白夏似乎误会了,“没事没事,他今早还想来呢,是我心疼他年纪大了不适宜打鱼。”
白夏放下心来,“没事就好,李爷爷真是幸福,有个这么孝顺的儿子。”
李二憨憨地笑,脸有些热。
白锦泽有些佩服的看着自家妹妹,白夏和李二聊了一路,就大概了解了李二的家庭结构。
李二的爹李水生生有两儿两女,两个女儿嫁到附近的村子里,都不是什么富裕人家。
李二名叫李二亮,今年二十岁,由于家贫至今还没有娶妻。
他的大哥叫李大亮,跟着李水生打了几年鱼,怎么打鱼都知道,但就是打不上来鱼,李老头叹气,几代都是打鱼的不知为何家里老大打不上来鱼,只好存钱买了三亩薄田,让李大侍弄。
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