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第265章 研究月饼(第2页)

“但是常郎做那个什么......什么月饼,就是要去伙房的。而我又不能去伙房,常郎就没法陪着我了......”

听到这话,常安和真儿都笑了,然后常安就说道:“行了行了,我知道顾娘的想法了。”

“那......那我们就不做月饼吃了,好不好呀?”

顾鲤以为常安是同意了,但是却不曾想:

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“顾娘是想让我陪着啊,那行吧,那顾娘这几天就跟着我到伙房里去吧。”常安如此说道。

“啊?”

顾鲤没想到会是这么一个答案,然后常安就说道:“只不过呢,顾娘在伙房里每待一会儿,就需要到外头去换换气,然后再重新进来,可以吗?”

“这样子,即便是我在做月饼,顾娘怀着小乖,也能陪着了。”

顾鲤眨了眨眼睛,先是愣了一小会儿,然后眼里就被欣喜给填充上去了。她点点头,说:“好!”

既然都商量好了,顾鲤就不再焦虑了,直接就拿起碗,开始吃饭了。

......

吃完了晚饭后,常安和顾鲤就稍稍休息了一番,就去了伙房。此时的案桌上,也是摆上了准备好的材料了。

而就在案桌的一边,已经是按照常安的吩咐,弄出了一块面团。常安看着这个面团,然后就稍稍思考了一番,随即就喊道:

“来人啊!”

“在的侯爷,您有何吩咐?”此时,伙夫们就走上前来,静候吩咐。

“去两个人,让所有的锅预热;然后来一个人,在这个面团上抹满油,不能是猪油,用咱们家里有的菜油就好,抹满油就折叠一番,然后在多揉几下,放到冷水缸上让它晾一会儿。”常安开始吩咐了。

“去两个人,把咸蛋的蛋黄给分出来,放到酒里泡泡,莫约一盏茶的时间就取出来,放到锅里烤一烤,烤半盏茶的时间。”

“然后,你们两个......你们三个吧,把这些干果都去皮,然后分开在锅里炒一番。炒完后取出剁碎。另外你们两个,就去取一些糖来,在锅里把糖煮化来,大概变成浆糊状就好了。”

“随后把糖浆和剁碎的果仁放到一起,认真搅拌好。”

“是,侯爷。”

常安吩咐完了之后,家里的伙夫就开始动作了。而趁着他们行动的时候,常安就和顾鲤来到了伙房外,寻了个干净的地方,开始说着小两口之间的悄悄话。

过了好一阵子,就有一个伙夫跑了过来,说道:“侯爷,您要的东西都已经准备好了,您现在可以过去看看了。”

“好。”

常安听此,就和顾鲤站了起来,来到了厨房里。随后他就拿过了面团,取过菜刀,把面团切开,分成一份一份的,然后就让人撵平。

随后他就拿起了一块油面皮,两手压了压,确认平了之后,就在上面放了一个咸蛋黄。随后另一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。

随后他取过了一个家里自己做糕点的模具,并在圆形的模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出。随后又在包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,最后取出。

他取过了一个鸡蛋,打碎在碗里,撒了些白糖在里面后,就开始搅拌。搅拌均匀后,就刷了一些蛋液在月饼的表皮,算是当做起色。

如此一来,一个完整的月饼就完成了,然后常安就把月饼放到了顾鲤的面前,说道:“怎么样顾娘?这个就是月饼。”

顾鲤看着这个圆乎乎的、表面有些微微金黄地东西,眼里似乎满是好奇。她想伸出手摸一摸,但是最终还是作罢,然后问道:“常郎,这个就是月饼了吗?”

“对,这个就是月饼了。”

常安点点头,然后就把月饼放到了锅上的大蒸笼子里,然后盖上盖子,随即让家仆加火。怀琴此时端着一盆水走了进来,然后放到了常安面前。

顾鲤则是主动地走上前来,给常安洗手。在享受着自己家宝贝媳妇儿的服侍时,常安就说道:

“都记住了做法吗?”

“回侯爷,都记住了。”

“那就开工!把这里的材料都包完吧。”

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娇软贵妃替身后,吾皇从此不早朝  快穿:病娇大佬吃起醋来真要命  好孕快穿:娇软女主在位面被团宠  我从边荒走出一条成仙路  快穿之娇软美人别太爱  重生77:一根鱼竿开启财富人生  全员读我心后,反派一家逆天改命  末日重生:撩个反派搞基建!  历史直播:我的观众是老祖宗  龙珠:先有老布后有天  屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了  DNF不屈意志  50年代:保卫科长?众禽避退!  斗罗2:穿成雨浩他妹后我成团宠  权臣总是刁难我  洪荒:当老好人觉醒缺德系统  绣鸾记  惊悚:我用十二星座杀穿诡异世界  末世废土拾荒:我有田有牛有山庄  都市血泪  

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