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干麦子应该有一百二三十来斤,张扬检查一下,麦芽有三、四厘米长了,很合用。
赖皮看着张扬的目光满是感激,眼泪汪汪,含情脉脉的。
张扬有点遭不住,让他赶紧回家!
“哥,你要干啥,要我帮忙吗?”三丫走了过来,轻声问道。
“洗麦芽,剁碎,会吗?”
“会!”
“那就一起!”
张扬和三丫用大和面盆把这些麦芽全部淘洗了数遍,然后就用刀剁得粉碎。
“爹娘,你们也别闲着,把家里的几袋子玉米全部拉到大队部的磨坊里磨成大颗粒的碴子。这样煮得更快,省时间省柴火!”张扬吩咐。
“好!”
“人家要问咱们家一直烧火做饭干啥,你就说酿点土酒,回头我结婚用。”张扬留了个心眼。
“中!”
二叔看向张扬的目光闪烁异彩。
张扬打小就机灵,但从不用在正事上。
但现在,张扬干事一板一眼,井井有条,还真挺像样的。
爹娘和二叔走后,张扬又找出家里的凉席以及所有大大小小的水缸、坛子、盆子,觉得不够,又去邻居家借了几个,让三丫用清水洗刷得干干净净。
这些席子是用来冷置煮熟的大碴子的,容器则是用于发酵麦芽糖的。
虽然张扬并没有打算把麦芽糖做成一个品牌,永续经营,就是挣个快钱。
但他也保证每一个生产环节干净又卫生。
前世,张扬做了一辈子生意,也秉承这个理念。
可以赚取合理的利润,但务必提供最优质的商品和服务。
哪怕没有相关部门的监管,他也会凭良心干活。
这并非什么圣母,而是将心比心,最基本的良知。
任何人都是某种商品和服务的提供者,同时也是消费者。
一人有一把不能喂给自己但可以喂给对方的长勺子,喂彼此好吃的,就是天堂,易粪而食,那就是地狱!
不大会,二叔就用独轮车运回来了第一袋子大渣子!
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