头条屋小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 河湾里的野鸭蛋（第1页）

张扬家。

晚饭只是一锅青菜素面条，飘了一点油星，但一家人还是吃得大汗淋漓，香得不行。

毕竟，他们一家人已经很久没有吃过白面了。

到了后半夜。

月朗星稀，村庄安安静静，连一声狗叫都没有。

张扬从床上起来，来到厨房，也不点灯，只借着灶膛里的一点火光，拿出猪肉来炼猪油。

这年头，大家肚子里都缺油水，可不像后世，吃肉只吃瘦的，眼下肥膘肉和猪油最受欢迎。

炼出的猪油，洁白如玉，放在罐子里，能保存很久都不坏，拿来炒菜或者吃面的时候放一勺，都是营养又美味。

猪油渣拿来包饺子，或者直接蘸白糖或者食盐吃，那都香得能让人把舌头吞掉。

张扬买的就是一半肥膘肉带一半猪板油。

先用温水洗干净，再切成厚厚的薄片，倒入锅内，加一碗清水，中火烧开，再转小火慢慢熬。

加清水是为了防止板油突然受热会烧糊烧焦，受热更均匀。熬出来的猪油更白更香。

滋啦啦的响声中，一块块肥肉和板油变成油渣和澄亮的猪油，散发出浓郁的香味。

“午饭晚饭我都吃得挺好啊，咋感觉好像没吃饭一样的！”

这具身体太需要油脂了，张扬馋虫又被勾起来了，口水直流，拿起筷子夹起几块油渣蘸着盐花儿吃了起来。

太香了！

不大会儿，用漏勺把油渣捞出，按压油渣，按压出残油，就算大功告成了。

猪油倒进了油罐子里。

油渣则用两个事先准备好的两个罐头瓶子分装起来。

张扬打算让唐雪薇拿到知青点吃，另外一瓶则让妹妹带到公社学校下饭吃。

噗通！

正忙活着，院里发出一声响。

不会是进了贼吧，张扬吓了一跳，连忙拎着菜刀出门查看。

只见围墙边，赖皮正哼哼唧唧地揉着屁股，骂骂咧咧。

旁边槐树花从竹筐里散落出来，在月光的笼罩下，白得像玉雕的一样。

“你大半夜的不睡觉干啥呢。”张扬问道。

“我给你弄了一筐洋槐花，打算晚上给你送来，可下午俺爹让我去打猪草，累得我双腿都软了，晚上一挨床我就睡着了，这会儿醒了，就给你送来，怕明天上工没时间。”张赖皮道。

张扬有点感动，但感动并没有持续一分钟。

赖皮站起身来，揉着屁股，轻声道：“哥，我感觉不对劲，就起来了。”

“啥不对劲？！”

“我闻到肉味了！村里哪个瘪犊子半夜吃独食呢！”赖皮双眼好似饿狼般放着绿光。

俩家隔着足足四五百米呢，这都能闻见！

你简直就是狗鼻子啊！

“我怀疑是高建设，只有他家有这个条件啊，咱俩去找他吧，见面分一半不美吗！”

张扬没精打采地道：“算了，我太困了，要睡了，你想去就自个去吧！”

“好，哥，那我去了，我会给你留两块肉的！”赖皮打开院门就要闪人。

但是，他的身形却顿住了：“虽然感觉很不可能，但我为啥闻着肉就在你家厨房里呢！”

张扬知道也藏不住了，笑笑道：“得，还是你牛，没错，我正在炸猪油呢！”

“哥，你哪来的钱？你发财了？！带我一个呗，我想吃肉！”赖皮兴冲冲地问道。

极品国医  绯色官途  午夜惊悚电话  改造伟大航路从称王开始+番外  进击的巨人之迷路人  藏朵美人娇  婚深情浅,前夫太不淡定  废柴的重来人生  蟾宫春秋  陆少的纨绔军妻  电锯之父  红楼之逆袭攻略  我创造了诸天神话  叶娃的创世异录  异能轮战  师父在捉妖，弟子好无聊  都市葫芦仙  姜先生今天也想公开[娱乐圈]  涟滤芝海  洪荒：谢邀，我红云，不让座