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还是那些食客们因为吃到美味新奇的食物而自己高兴而已。
他们不在意到底是不是,他们只是觉得看到了一丝希望,一丝成为厨师的希望。
所以一大早看见苏小七来到厨房,他们的态度都十分的恭敬。
只希望能在她身上多学到一些厨艺,哪怕不因为厨师,只是单纯的提高自己的手艺也是好的。
苏小七对于厨艺这块,她一点都不会小气的,之前在宣云殿,哪怕只有丰南遗是她正经的徒弟,其他厨子过来请教她都会坦诚相教的。
在她眼里,厨艺不是一人能够独占的手艺,只有会的人越来越多,在厨艺这块才能越来越进步,做出的美食也就会越来越多。
“你们想学什么?”看着那些人望着自己期待的眼神,苏小七笑着问道。
“随便,什么都可以的,师傅!”那些人见苏小七并没有拒绝,反而主动问他们想学什么,无不兴奋的喊道。
“行吧,那我现在做个双皮奶,我做慢一点,你们自己在旁边先看,又不懂的再问我?”
“是,师傅!”
苏小七想扶额,只是教他们一个小点心,不用如此夸张的。
只是她提了好几回不用喊她师傅,可这些人根本不听,张口闭口还是恭敬的“师傅”二字。
她不得不放弃了,算了,随他们吧。
双皮奶是一道源自广东顺德的粤式甜品。
需要用牛奶和鸡蛋等物品做原料。
这里没有牛奶和鸡蛋,苏小七一直是用灵兽奶和鸟蛋代替的。
先把灵兽奶用法力封存在碗中,然后上蒸锅里蒸,鸟蛋把蛋清和蛋黄分开,蛋清和炼奶搅拌均匀,只是这里也没有炼奶便用了砂糖代替。
蒸好的灵兽奶在温度稍降后表面会结一层奶皮,接着她用法术把奶皮下的灵兽奶倒进蛋白中继续搅拌均匀。
再将搅拌好的灵兽奶重新用法术变回到奶皮之下,继续蒸上几分钟的时间,再次蒸好后便是双皮奶了。
这道甜品操作简单,而且极易学会。
身后的厨子门都是专业人士,他们只看了一遍,便学的差不多了。
“待会你们自己试试吧,很简单的,如果想味道更好一点里面还能放些坚果,蜜饯之类的调味。”
苏小七说着便端着自己做的那碗双皮奶走了。
无欲轩后厨的那些厨子们,纷纷跃跃欲试,他们找来厨房管事的,告诉他今天外面的菜单上增加一道甜品,便是这双皮奶。
后厨那边怎么热火朝天的制作双皮奶就先不提。
这边苏小七端着双皮奶回到房间里,此时南宫陌和毕风都不见了踪影,她也不觉得奇怪,这两个人经常这样,她早就习惯了。
她把碗放到桌子上,然后拉下手腕上的“金手镯”,直接把它扔进了双皮奶的碗里。
原本装死的蛋蛋,立刻动了起来,小小的金灿灿的一条,欢快的变身贪吃蛇,在碗里游走。
不一会一大碗双皮奶便被他吃的精光光。
吃完后他小肚子一翻,直接摊在了碗里,甩着小尾巴,奶声奶气的求道,“麻麻,摸摸”
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