手机浏览器扫描二维码访问
编好的簸箕放在屋檐下,把院子里晾晒的东西都收回来。
熏鱼块变得硬梆梆的,除了一些大块的还有些软,捏捏还会出油。
河鱼和鱼泉里的鱼是分开晒的,干透的熏鱼装到麻布袋子里直接放空间。
大块的单独捡到一个竹筐里头,明天再晒个一天就行了。
放外面温度高,不定时晒就会起虫子,等寒季到了随便放个地方都是天然冰箱,现在要做的事情太多很容易忙忘了。
面粉已经完全干燥,全部装袋保存,一个麻布袋可以装一百斤,装了三袋半就差不多了。
吃了两天的鱼穗禾有点吃腻了,看着新鲜出炉的全麦面粉,准备包点包子吃。
馅就用熏肉和蘑菇调和一下,去储物间抓了一把干蘑菇,从热水瓶里倒出热水泡发。
另外三袋面粉收进空间,剩下半布袋储物间置物架上方便取用。
很久没吃包子了,穗禾舀了两斤面粉开始加水和面。
加入少许酵母,当面粉成为面絮的时候就不再加水,聚拢后开始揉面,将面团揉到光滑后倒扣一个陶盆,静置发酵。
等待面团发酵的时候穗禾开始切肉,熏牛肉先切片再改刀切条再切粒,切好的牛肉放在陶盆里。
捞出泡发的蘑菇,捏干水分,切成丁,和熏肉丁放在一起,加入盐、蚝油、少许老抽上色,抓匀后备用。
因为蘑菇是干货,可以提前放盐,如果是新鲜的蔬菜和肉,盐要在包的时候才放,不然肉和蔬菜里的水分会腌出来,馅料就是水津津的不好吃。
包饺子也是一样,鲜肉的甚至还有血水的腥味,这也是穗禾工作后有条件包包子和饺子的时候实践得出来的结论。
调好馅料面团也发酵的差不多了,案板上洒点面粉,把面团里的空气排出去,揉成长条后分成小剂子。
拿起小剂子捏出一个窝窝,放入馅料后面皮往怀里捏,不一会一个带着漂亮褶子的包子摆在蒸笼上。
全麦面粉微微发黄,包出来的包子也是微微发黄的,但是这种包子吃起来更香。
很快穗禾两斤面粉都包完了,一共做了三十个拳头大小的包子,若是做的大了两斤面粉也就二十来个包子。
包子做好了锅里的水还没开,正好让它们再发酵一下,水开上气后上蒸笼。
穗禾坐在灶台前把火烧的旺旺的,想快点吃上热乎乎的包子。
胎穿公主被七零男知青盯上了 灵刀仙剑传 三岁公主抱奶壶上朝,瓜瓜呱呱响 叶罗丽之风温雅 穿越乱世之逃荒种田大粮商 我能来回穿越,在蛮清造反当皇帝 抗战:一不小心发展30个美械师 城隍道 快穿之美人三分醉撩到他流泪 穿到古代,捡个小将军种田养崽 炁石传 龙珠:我的赛亚人变身无限制 年代军婚,我在荒年丰衣足食 妖妻娇凶,法门大佬以身饲娇 从手搓火箭开始的星际之路 四爷皇后的修炼日常 我零号国士被九个校花女儿曝光了 抱上金大腿后开始修仙 鉴宝圣瞳 诸天风云起
我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容,为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
一个失业失恋的落魄男子,遇上一个奇怪的老人,加上一个奇怪的项链之后,金钱,美女,似乎全都是从天而降,而事情却又没有这么简单,这一切,需要有魂灵去修炼!...
高手从来都是寂寞的,可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚,远走他乡,哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中各色美女与他纠缠不清,就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难,楚修只有一个念头我想回家!各位书友要是觉得校园逍遥高手还不错的话请不要忘记向您...
超凡力量回归,巫师也从历史的尘埃中再度降临,站在超凡力量回归的浪潮顶端,沙兰于尘埃和无数位面之中寻找巫师的真意,总有一天,真正的巫师将再临世间。...
作为普通人的许易穿越到神学院的世界,表示压力山大!然而许易意外激活身体里的无限系统,得而穿越各种不同的幻想世界,影视,动漫,小说一切应有尽有。许易面色淡漠,仰视苍天,忽然开口我要这天,再遮不住我眼。我要这地,再埋不了我心。要这众生,都明白我意。要那诸佛,全都烟消云散。苍天mdzz,老子招你惹你啦!...