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穗禾将今天摘回来的瓜捡了大部分给苗冬带回去。
“够了够了,我们也吃不完那些,你自个留着。”
苗冬拦住穗禾还在捡瓜的手,抓过布袋子绑住。
“不碍事,地里还有好些,我一个人呢”
穗禾笑笑,拿几个去厨房洗干净,让路上吃。
“西瓜吃不完到时候做西瓜酱,西瓜皮凉拌或者晒干做咸菜也不错,甜瓜也可以。”
苗冬想想也是,那么大一片瓜地,于是悉心教导穗禾如何储存的方法。
这孩子家里什么情况不知道,学医的师傅早早没了,很多事情怕是也没教清楚。
“好,到时候你帮我尝尝,看味对不对。”
“我可不跟你客气,这便宜我必须占了,”
俩人说笑打趣着,秋生很快拉着枣红色的马儿进院,马车也架上了。
苗冬怕西瓜在路上磕碰坏了,想拿衣服垫在下面被穗禾拦着。
“直接连筐带走,这样稳妥,下次拿回来就行。”
“也行,等麦子收了就拿过来,婶子给你带麦芽糖吃。”
麦芽糖对于穗禾来说不是什么稀罕物,于草原上的孩子来说,是顶了天的大喜日子才会有的。
“好嘞,你要是忘了我就上你家要去。”
“哈哈哈,你个馋丫头,我们走了啊,有啥事招呼一声就行,自己在家注意安全”
苗冬坐在车辕上看着目送他们的穗禾,娇小的身子在大大的院墙下显得有些孤寂,心里莫名的有些酸涩。
这孩子啊,拥有这么出色的容貌和本事,却没个大人依靠。
外面纷纷扰扰,也许一个人生活才是对她最好的保护吧。
穗禾送走俩人,沿着小路走到溪边,看着翻好的土地,大大松一口气的同时心里也暖暖的。
苗冬总是不自觉的将她代入孤苦无依的小女孩,对她关心的紧。
让穗禾感受到传说中的,长辈的念叨。
把栅栏里的鸭蛋捡回去,现在每天能捡上14-5个,不知道哪只鸭子偷懒,一直没下蛋。
二十只小母鸡下蛋倒是勤快的很,一天最少20个鸡蛋,个头还不小。
院子里的草坪长得很茂盛,一寸多高,里面有的一些小虫子都被母鸡吃掉了。
唯一的缺点就是到处拉屎,需要经常打扫院落。
打到不及时的时候也会消失殆尽,这也是草坪长的茂盛的原因之一吧。
培育的苗刚刚出芽,还要好几天才能下种,闲着也是闲着。
到今天为止,鸭蛋已经攒够一百个了,可以腌制一批咸鸭蛋,鸡蛋也可以。
在后山挖了一担黄泥,倒在塑料薄膜上,挑去杂质。
加点水来回搅拌,捏出细小的石块,只留下细腻的黄土,在里面加入粗盐静置一天。
拿一本薄薄的册子,卷成桶状,观察鸭蛋是否受精。
受精蛋不能腌制,容易坏。
里面有个小黑点的就不能要,通透无杂质的可以留下。
鸭蛋在盐水里清洗干净,通风晾干,滚上两次高度花椒白酒,裹上搅拌好粗盐的黄泥。
放到坛子里密封,最上方用黄泥遮盖一指节厚度,撒上一层盐封坛。
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