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第1067章
随着一阵阵喊叫着,不少人都过来帮忙,说什么唐河他们也听不懂啊。
倒是一个很年轻的小媳妇儿,轻笑着帮他们翻译。
熊肉好吃,但是娃娃鱼,不好吃呀。
唐河看着这小媳妇儿忽闪的大眼睛,很有一种川地妹子与陕地豪迈结合的意思。
那是一种叫慕强的神色。
想想就知道,无论是陕还是川,自古以来都是重地。
啥叫重地?就是打仗必定在你这里开打,打起来就出精兵,出了精兵死人就多,女人自然要强。
而女人也自然喜欢那种孔武有力,能打能杀的好汉子。
因为,只有这样的汉子,才能养家糊口,才能保护一家,才能功名马上取封候拜将。
把熊肉拖回了家,一大帮子人都不用说,开始帮着好一通收拾,收拾完了就要走。
每个地方都有地方的习惯,人家可能就习惯了这样。
但是东北人不行啊,来帮忙了,哪能让人家空爪子空嘴儿就这么走了呀,还当不当人啦。
就算家里再穷,也得供顿饭呐。
好酒好菜供不起,大碴子苞米面子,土豆萝卜大白菜,哪怕烀顿猪食,也得吃饱了再走呀。
老婶子家的老爷们儿死了,小爷们儿进山了,家里没男人,唐河自然要站出来的。
唐河把人都拦了下来,招呼老娘们儿小媳妇炖熊肉,有啥搁点啥,整上几大锅。
咱粮食不够吃,二百多斤的肉还不够吃一顿的吗。
老婶子明显心疼得要命,但是这熊是人家打的,她又能说啥,只能跟着忙活。
但是人家也不白吃,各自回家,拿粮的拿粮,拿酒的拿酒,桌椅板凳啥的更是凑了一院子。
这年头很苦。
除了东北的山里,其它地区山里的日子,过得更苦。
更是这种苦日子,才会造就了这种浓浓的集体劳作互助形成的人情味儿。
后世总说没有少了人情味儿啥的,也未必是坏事儿啊。
因为社会已经发展到了,可以关起门来过独门日子的地步了。
唐河在研究那条娃娃鱼。
几个老人过来了,说这东西难收拾不说,还不好吃。
他们说得也没错,黄河大鲤鱼放后世,一般人都吃不起吧。
但是这年头,沿河的人真的吃到吐啊。
水煮,没油没盐的,你就吃去吧,用脚后跟的皴想都知道,那得是个啥味儿啊。
野生的肯定不好吃,不好吃的主要原因,就是没有油水。
村里也没啥油,这不是有一头熊嘛,靠出来不少熊油呢。
娃娃鱼是真的不好收拾,身上黏的乎的黏液太多了。
几个老人帮忙,收拾得干净的,唐河下了几大勺子熊油,葱姜蒜爆香,再扔里好几把辣椒,花椒大料再凑上一把,化开的固体酱油再来一勺子,把切成块的娃娃鱼扔到大锅里炒。
一直把娃娃鱼肉炒出焦糖色来,再添上热水小火慢炖。
反正红烧肉怎么做,这玩意儿就怎么做。
一股奇香自锅中散发出来,就连那些经验丰富的老人,都一脸惊讶。
我们秦岭的娃娃鱼不可能这么好吃。
唐河还有点可惜。
这要是再放点我们东北的大酱,炖出来的娃娃鱼简直没个治了。
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