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第3部分（第3页）

想到会心处，我不由嘻嘻一笑。提起长长的裙子，欢快的向前跑去。

这看来像是个集市，两边都是店铺、货栈、客店等。最明显的要数一家名为积云楼的酒楼，造得相当华丽，门前客流络绎不绝。

积云楼旁有一家茶嗣，名为凌云斋，与之比邻而建，规模亦不小。

我仰起头望着茶楼门口那块龙飞凤舞的匾额，显是出自名家手笔，字字铿锵有力，形体优美，且还镶上金框。

匾的右下方盖了一个四四方方的印，上面的小字我可瞧不清楚，可没准儿是哪个达官贵人赠的哩。

我之所以被吸引，到不是因为凌云斋这三个字，而是因为凌云斋门口围着的一大堆人。

016　茶圣

我一向是个好奇心旺盛的人，费了九牛二虎之力，我才好不容易挤进人堆，定睛一望，只见一个方头大耳的员外爷、一个干瘦的中年人提壶坐在案前。

一个指着手里的壶道：“鄙人是从三十里开外的龙塘取水而来，不知杨员外是从何方取水？”

“哼。”那位瘦大叔冷嘲道，“杨某不才，此水乃如假包换的惠都泉水。”

此言一出，全场一片哗然。

我虽不知惠都泉水为何，但心想是极难取得之水，故才会引起众人推崇。

看两位大叔这阵仗，怕是在斗茗吧！呵呵，好玩，我心念一转，稍稍按了下表，干脆把这段影像摄录下来，以后回了家，还可拿出来给朋友们看看，大伙儿围坐一处，吹吹小牛也好。

方头大耳的员外经此一嘲，不再言语。

二人默默烧水煮茶，其间接连经过三沸，再调入适当的盐，尝尝咸淡。

此一举到是叫我大开眼界。

盐水烹茶，以前我略有耳闻，想不到今日居然能亲眼目睹，也算是一奇。

二人步调统一，速度一致，皆将汤面呈黑云母状的水膜舀出倒去，经过一番烦琐的步骤，终于将各自面前的五只茶盏注满了水。

二人同时起身，向我身旁的一位青衣客施于一礼，同声道，“请宫先生品评。”

“岂敢岂敢。”青衣客随口叨念两声，正待向前，不料正好听到我暗自咕哝的一句，“胜负已分，何须再评？”

他倏然转过头，白净无垢的脸上现出一丝惊疑，“敢问姑娘，适才可是你说胜负已分？”

“不错，正是我说的。”

众人又一片哗然。

有人道，“小姑娘，你可别胡乱瞎说，你岂敢在茶圣宫先生面前班门弄斧呢？”

“是啊，真是个不知天高地厚的小丫头。”另一人向我绕了个白眼，分明嫌我不知趣。

到是那位宫先生，自始至终都以平静的眼波望着我，我看得出，他的目光中并无鄙意，甚至还添了几分兴趣。

此人年约三十上下，束着高髻，眉宇宽阔，白面无须，相貌平平，身笼一件淡青长袍，袍袖宽大飘飘然，随风而摆，远看，恰有几分不若归去的仙风道骨。

瞧他年纪不大，便被人尊称为茶圣，那自然是对茶道深有研究。

他见我直溜溜的打量他，心里也不恼，只微微含笑的回视着我，“如此说来，姑娘对茶之一道定是颇有研究，但说无妨，宫某愿闻其详。”

那群好事的围观者皆带着三分看好戏的表情瞄着我。

017　结交

我视若不见的走上案前，指着那十只茶盏淡笑道，“我说胜负已分当然是有根有据的，大家可先看这两杯茶的色泽。”

我一左一右端起两杯茶呈到众人面前，“举凡品茶，汤色是以纯白为上。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处。色发青，则表示火候不足，色泛灰则显示蒸时火候太老，色泛黄，说明采摘不及时。你们可以看一下，我左手这杯略略泛黄，也即是说，这位杨员外，选用的茶叶本身就不如这位胖员外，胖叔叔略胜一筹。”

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