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第84章 土豆烧肥肠（第2页）
切成小段的肥肠下锅煸炒出油脂，然后再入各种调料炒香，然后将提前用少量油翻炒过的土豆块倒入搅匀，最后加水慢慢炖煮。
小安早在煸炒肥肠时就呆呆看着锅里，连黑金跑过来拉他玩都不动，咬着嘴唇欢喜道：“姐，这个、好吃！”
宋梨云心中一动，她想起自己空间里睡大觉的那套《生存百科手则》，里面内容丰富，其中也有烹饪类的食品加工过程。
经过这段时间的观察，小安不傻，但是从小营养严重不良还是影响到他身体智力发育。
有时候思维正常，但更多时候对外界反应是不敏感，或者过于敏感，这样也就造成不能正常跟人沟通交往。
现在他还能躲在院里，寸步不离的依赖别人活着，可是总不能一辈子都这样下去。
宋梨云此时能体会父母之爱了。
为人父母，爱之深远，虑之深远，总会替孩子想到多年以后的生活。
宋榛平愿意照顾小安，宋梨云自己也愿意照顾小安，可一辈子的时间太长，事情总有万一。
若是小安学着做饭，以后无论遇上什么情况，他都能不饿肚子，
要学的也简单，小安不需要学大厨，不需要学习山珍海味，就会一些最基本食物原材料搜集处理就行。
比如说橡子脱涩，肥肠的清洗处理和加工工艺之类的，别人不要的垃圾，他经过妙手回春可以变成美味。
趁着肥肠土豆在锅里慢慢炖煮，宋梨云将烧肥肠的其中烹饪关键处给他再说一次。
比起以往什么事总需要重复几遍的沟通，这一次小安听得特别专注入神，甚至还指着肥肠里面的土豆问道：“这个、油炒？”
“对，先用油炒过，看着变色就行，接下来再炖就不会过烂过软。”
小安紧蹙着眉头，费力的消化着其中的信息，口中还反复念叨着宋梨云说的话，一个字都不变，好像是要刻在脑中：“先、用、油……变、色……过软。”
要请周小旗他们吃饭，宋梨云也不能只端肥肠上桌，万一有人对这东西有忌口，且不是尴尬。
几根排骨砍成小段焯水，小安站在灶台后的凳子上，在宋梨云的指点下用笊篱将其捞起来控干。
这是准备做糖醋排骨的。
门外，韩明已经跑了几趟，把昨天丟在河边的橡子背回来。
宝林居里每个个人都在忙，就连黑金也在灶前咋咋呼呼的添柴加火，弄得一身灰。
不过它也没少在火里烧橡子土豆花生吃。
快晌午时，卫所营房那边就走出几个人。
周小旗跟林小旗各领着两个关系好的军士出来。
跟宋梨云有过一面之缘的王琦赫然在列。
此时，他正跟周小旗说话：“周哥，明天关上换防就让我去，小米肚子还不舒服，让他多休息一天。”
碎金关虽然位于深山，可是有前车之鉴，从修建开始，关上每天都有人值守。
周小旗拍拍他的肩：“行，回头让小米多替你一天班。”
王琦笑得见牙不见眼：“不用不用，周哥能带小弟出来，小弟就满足了，不求其他。”
周小旗笑笑，没再说话。
这个王琦是新拨到自己手下的，人机灵又热心，在队里很是讨人喜欢。
卫所军纪严，不容易出门请假，可把他给憋坏了。
周小旗有机会就带出来走走。
几人没有直接往宝林居来，而是拐去镇上。
上次是宋得奎带着过来认路，恰恰军饷没有发，囊中羞涩的两人就白吃了那一顿，心里着实过意不去。
这一次，林小旗和周小旗在来之前就想着先去给宋家兄妹买礼物，他们也顺便在镇上露露面，给宋家撑腰。
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