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第22章 杀年猪（第1页）

动员了全村才完成了这一个大订单，秦家人累得要死不活，狠狠休息了一日，又恢复了忙碌。

今天已经是二十六了，再不杀年猪就来不及了，二十七要去购买年货，二十八要全家大扫除，二十九还要蒸包子，做豆腐，乔言都不敢想这几天能有多忙。

秦海的学堂早就放了假，起初秦母还不同意他帮忙做糖，但是在拗不过他，也让他去帮忙了，也是狠狠累了几天。

秦家其他人就更不用说了，全部都累得蔫哒哒的。好在休息了一日恢复了些元气。

二十六一早，秦母就起床烧水，乔言做饭，秦玉芝烧火，秦海和秦峰则是去请村里的青壮汉子们来帮忙按猪。

请人来帮忙肯定是要管顿早午饭的，还来了不少大婶子小哥儿来帮忙。

请人来吃早饭自然不能用些汤汤水水糊弄，乔言就做了一大锅手擀面，又往里面下了几把青菜。

这边的锅上煮着面，那边的锅上就开始炒肉臊子，这肉臊子是将肉切得细碎，配上热油和各色调料一起炒了，出锅的肉臊子看起来红油油的，香极了。

那边肉臊子好了，这边面也好了，每人结结实实一大碗面，配上几根青菜，舀上大半勺肉臊子盖上，要是喜欢葱花再撒些葱花，光看着就令人胃口大动。

来帮忙的人每人都端了一大碗面，面被切得细细的，浓稠的汁水包裹了每一根面条，吃得所有人都尤为满足。

吃过饭才到了重头戏，这些汉子现在要把猪圈里的猪逮出来，这猪被养得极好，看起来至少有个两百来斤。

几个汉子一进去，猪就好像知道了自己的命运，拼命嚎叫，围着猪圈跑，几个汉子愣是没给它逮住。

后面几人一人堵一边，另外的人在后面赶，好不容易才把这大肥猪给摁住了，秦峰找来绳子和木棒，用绳子把猪的蹄子绑了，拿一根木棒穿起来，两人抬着过去了。

而其他帮忙的人则是把一盆又一盆的沸水倒进院子里的大桶里，屋里还在一锅接一锅烧水，这么大的桶，要全部倒满呢！

他们请的杀猪匠是村里唯一的一个杀猪匠，也姓秦，叫秦大富，算起来跟秦峰家也是沾亲带故，这整个桃源村的大姓有三个，一个是秦，一个是李，还有一个就是王。

平时就在镇上卖肉，当个肉贩子，将近年关就回村子里来给各家各户杀猪。

他杀一次猪才三文，看着不多，但是吃得好啊，杀猪菜那可是油水最多的了。

秦大富是杀猪界的老人了，那猪一被抬过来，秦大富就指挥着众人该怎么放，猪被死死按住，秦大富直接一刀就抹了这小可怜的脖子。

鲜血汩汩流出，秦母拿个盆在下面接着猪血，这可是好东西，一盆猪血酸菜汤，啧啧，绝了。

这猪的血是真多，接了整整两盆才接完，接好的猪血放在厨房里晾着，等它凝固了，就能下锅了。

乔言还是第一次现场看杀猪，那猪嚎得撕心裂肺，耳朵都快给他震聋了，他有些于心不忍，但也只是有些。

因为他更多的心思都放在了这肉要怎么吃上。

小白听着乔言的心声有些无语，他这个主人永远也当不了圣母，他注定就是个说不出“兔兔那么可爱，怎么能吃兔兔”的人，他只会思考是麻辣好吃还是红烧好吃。

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