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然后对我妈说:“明天让老二也来摆个摊啊,过年都不动土了,距离过年还有十来天,天天都热闹得很!”
…
然后拉着我说,“走,带你们去看看老先生写字去!”
然后婆婆扶着爹爹,接了拐杖,爹爹拉着我,我拉着两个小堂姐,我妈抱着我弟弟就回去和我爸商量发面窝的事情去了。
我们仨看着老先生仔仔细细在红色宣纸上写着对联,爹爹说:“这是,向阳门第春常在,积善人家庆有余!你们都要学着好,知道吗?”
过了一会,那个老先生爹爹用一张大白纸裁成了多张,又用面粉糊糊又粘长了一点,长长的两条开始写大字。只见横批从左往右写着“朽不垂永”。
小堂姐问爹爹:“爹爹,我们都是红色纸贴门上,为什么这用白色纸写!”
爹爹说,“以后你们就知道了,你们小,不知道最好!”
我们就不再问了,一边啃着溜巴一边看人家写字。
爹爹有些累了,和他的老朋友说了几句客气话就要告辞。
我听到爹爹离开前跟他说,“还是你的身体好啊,我不中用了,到时候我的对联你帮我准备好啊!”
那个老先生说:“放心吧,您!也要放宽心,你现在膝下成群好不得意。还是要去大医院瞧瞧才好。你看如今这热闹景象!”
爹爹叹了一口气,“也活够了!走了,娃子们,回去了,小心脚下,别踩到人家的菜了!”
没一会回到家,我的溜巴留着都快冷僵了,我跟我爸说,“爹爹说你会做面窝,给我做一个吧!你看,我的巴巴还等着呢!”
我爸说,“现在肯定是冒得,我和你妈商量着呢,下午把你婆婆的钢灶拿了,然后做个镂空的铁丝架子,今晚就泡大米和黄豆!”
我说,“黄豆和大米又不是面窝!”
我爸哈哈两声说:“说你芍,你还不承认!”
然后我妈妈告诉我,面窝就是黄豆和大米做的呢。不过需要师傅教,不掌握好火候,不能成型,容易散!
下午我妈妈寻来了小袋黑芝麻,我爸在家翻箱倒柜寻到了当年学艺那个老师傅传的发面窝三件套:一个长勺子,一个铁漏勺和一双长长的钢筷子。刚开始这老师傅见我爸机灵,以为我爸要爱上发面窝从此发家致富,结果我爸爱上了泥巴水泥和砖头,铁板,灰板和瓦刀。
这哥三在箱子里蒙了灰的程度就知道他们被荒废的年份了。我妈妈把他们三个老古董一一洗净,反正也到了快过年,洗去旧日的尘土也让他们也瞧瞧如今的世道。
最后我爸去了老先生家里讨要了两份不看了的报纸,裁成了巴掌大的小正方形。
黄豆和大米泡了一晚上,第二天一早,我和弟弟还在床上睡的迷迷糊的时候,我爸妈已经搬来了婆婆家里的石磨盘,每年正月初八和十五元宵节做大米团子就是这个石磨台上下左右磨出来的。迎着腊月的寒风和弯弯的明月,他们把泡了一夜的大米和黄豆也放进石磨孔,加上一点清水,米色和淡黄色的混合面窝浆就顺势流了出来,出浆口是洗干净了的桶。没一会,大半桶的面窝浆就做好了!
我爸爸准备好了生姜香葱切碎,倒在桶里搅拌均匀,掂量着分量,一勺一勺的细盐被分散抖漏进去。原材料准备妥帖!端起婆婆的钢灶,没走几步,就到了桥边上,此时又有许多摆摊的人陆陆续续来了。妈妈摆好了钢灶和锅,倒了半锅油,铁质的一个长架子压在了半边锅上,准备工作都已经完成,我爸嘱咐我妈回去照顾我们两,怕我们醒了哭。他一个人没问题,而且早上冷,让我妈晚点带两个儿子一起来。我妈妈就回去补觉了。
木材在钢灶里面吱吱作响,噼里啪啦的声音没一会油已经热了七成。我爸用长勺子,试了一点白色面窝浆水,没一会金黄的小疙瘩就在锅里成了型。他用钢筷子捞起,抖了几下放在锅上这个镂空铁架子上面漏油。减少了一点锅里的火,然后用一张报纸包着小面窝在嘴里试味道。
没吃早餐的商户们纷纷来和我爸寒暄,我爸就免费发了几个面窝他们吃了,一方面热乎热乎身子,另一方面自己也熟悉熟悉练练手。
又是一个阳光明媚的上午,我一睁开眼,就记得我爸的面窝,拉着我妈和睡梦中的弟弟,赶紧来吃我爸发的面窝,住的近就是好,三步两步就跑了过来。
米色的浆在长勺里面铺开,我看着我爸用漏勺在中间拨个洞,长勺沉浸在油锅里,没多一会儿,一个金黄色的空心面窝就脱离长勺飘浮到油锅上面,就跟我们看婆婆发鱼发麻花一模一样…
我爸给它翻了一个身充分加热,然后用钢筷子夹在锅边的铁架子上,我抬头一看,数了数,整齐的摆着六个。
爸爸笑嘻嘻的用报纸给了一个我手上,让我当心烫,我就拉着我妈去找“溜巴”,只可惜溜巴的大妈今天没来,但是我依然很开心,仿佛我又多了一个会发面窝的爸爸一样。我吃完了一个,又拿了一个一路又跑回去拿着面窝给他爸吃,可我爹爹说太油了,但是又见是他儿子让我带过去的,开心的就吃了两口。
我又大喊大叫的拉起大堂哥,二堂姐,双胞胎小堂姐,都来吃我爸做的面窝!没两天我们新鲜劲儿一过,也没意思了。
果然还是别人家的东西都是好的,自家的新鲜不了两天!
一直到腊月二十七,三爷家开始做年饭,我爸爸也不去摆摊了,也是一时兴起,早市生意一般般,熟人也都喜欢来赊账,人情送的比卖的还多,本来就1毛钱一个的东西。所以也难怪我爸爸不爱干这个!
就在小爷被我婆婆问烦的第二天,腊月二十九,大伯家今天烧年饭。
中午吃完年饭,邮政送来了小姑姑的信,我们都围在婆婆身边,听大堂哥读起来:
老头姆妈:
过年好,给你们拜年!
这是我第一次不在屋里过年,起先还好,最近越来越想屋里了,有时候很想哭!但是这都是我自己的主意,不怨别人!
老头还在生我气吗,自从我怀了娃,我就更觉得对不起他,可能是不养儿不知父母恩,等回去了再跟他撒娇,他肯定会原谅我。到时候你跟我说说好话!
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