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第302章 鸡毛蒜皮（第1页）

第一天把黄规安排好，到了第二天，都不用陆铭来催，他就自己来了后厨。

一来，想要看看后厨的那些精致食材。

二来也是想要更快的求到那些完整的菜谱，毕竟这才是他最终的目的。

要是能够把菜谱补齐，就算一辈子在这里做，又有何妨。

蜀香园的后厨。

那真是麻雀虽小，五脏俱全。

黄规还心想，在这么小的后厨，恐怕是见不到大烤炉的，没想到人家的大烤炉早就已经建好了，只是想要投入使用，还有些麻烦，因为没有上好的果木炭。

普通的果木炭，去店里直接买就可以了，上好的果木炭就比较麻烦了。

陆铭也没有这方便的朋友，只能交给黄规去办了。

他做了这么多年的黄金羊，自然有自己的门路。

“陆先生，已经订上了，让他们加急送过来，最快明天晚上就能到。”黄规给熟人打了电话，订了果木炭。

陆铭点头。

黄规接着又说道：“对了，陆先生，有件事情，可能得和您商量商量。”

“你说呗，还有什么不满意的，我立刻给你置办。”陆铭说。

“是关于人手问题的。”黄规拉着他到了一旁。

上任第一天，就要把人家后厨原来的人全部都赶走，这件事情是怎么都说不过去的。

“人手问题？”陆铭不懂后厨，迷茫的看着他。

黄规道：“是这样的，陆先生，您也知道，我先前在壹品居做，壹品居在我师弟接手了后，开始做西餐，于是就解雇了一批原本跟着我的厨子，他们也没处去，就跟我打听了，知道我准备来您这里，就想让我帮忙问问，看看后厨能不能腾几个位置出来。”

陆铭一听。

明白了。

黄规是个厚道人啊，没一上来就提出要换人。

他这虽然瞧不起后厨这帮叔叔阿姨的手艺，可要说直接换人，他心里也是犯嘀咕的。

挺好挺好。

有这样的大厨，后厨的事情不怕不好做。

陆铭满意笑道：“就这个啊，您放心吧，这后厨的人啊，您可以随便换！都是叔叔阿姨的，大家关系都很好，就算离开了蜀香园，我也另外给他们安排去处了，不会有怨言的。”

“那就好。”黄规也松了口气。

后厨是个麻烦的地方，要说用人，肯定是用自己人最合适。

“黄师傅，那你这边的人，什么时候能到位？”陆铭问。

“明天就能全部到位。”黄规道。

“那这样，后厨的事情，就交给您的，待遇什么的，您和他们也商量商量，总结一下后，和杜涛沟通一下就行。”

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