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这是红焖肉?
高新有点不信。
虽然颜色看起来是红通通的,可是这味道,不跟那红烧肉一样么,这分明就是红烧肉好不好,你这故意取个红焖肉,这是在故意寒碜我?
高新可是打听的很清楚,李初报出来的那一串菜名,李初自己当初说过,有许多菜都不会做,所以高新并不相信这道菜就是红焖肉,只当是李初故意来恶心自己取的名罢了。
试吃的群众,不晓得这其中的典故和不同,听到岳凤说这道菜的名字叫红焖肉,也不以为然,对于他们而言,只要好吃就行,哪管什么名字不名字的。
虽然每道菜只有六碟,可不代表上面的肉块只有六块,差不多有三十个人左右尝到了这一口肥而不腻的红焖肉。
赞誉不绝的同时,也将红焖肉的名字广布了出去。
红焖肉都光盘之后,文茹又将黄焖肉给端了上来。
高新还是第一个试吃。
这道菜是特点是烂而不糜,嫩而不韧,醇香爽口。
这一下口,高新立即就感觉到了这道菜的特殊味蕾,在口中嚼了半天,这才惊奇的现,这肉居然是牛肉。
在高新下口后,周围的人群也纷纷吃到了这黄焖牛肉。
这道菜的特色非常鲜明,虽然采用了焖,但是在焖之前还有烧,对于常年靠煮食的人而言,这就跟炒菜一样,完全是一个新的风格了。
“我吃出来了,初哥儿这道菜居然用的是牛肉,这,这太昂贵了。”
“我也吃出来了,初哥儿真够可以的,居然牛肉也不要钱拿出来给我们试吃。”
然后,人群中又有人问了:“这道菜,又叫什么名?”
高新也在等待着岳凤的回答。
这一次,是牛肉,这李初,总不可能再故意以他店内的菜名来当了吧。
岳凤:“这道菜,叫黄焖肉。”
黄焖肉!
高新白了一眼正在做菜的李初,心想你这是故意来恶心我的吧。
黄焖肉,还黄焖肉,黄……
高新怔住了,等等,黄焖肉不是黄豆焖肉?
直到这时,高新这才猛然惊醒过来,这道菜,似乎是金黄色,然后肉烂而不糜,又正好符合焖的特点,味道确实比黄豆焖肉好,再加上肉…似乎,真的是黄焖肉。
高新感觉脸上有点火辣辣的炽热感。
这一刻,高新终于明白了。
为什么之前在酒楼中,这李初见到红焖肉和黄焖肉时没有立即认出来,在知道名字后又是一副怪异的表情,本先还以为是惊异他聚仙楼能把这两道菜给做出来呢。
结果,结果人家压根是在看傻子一样看你。
还黄焖肉……
高新很想转身离去,可身边的人群太多了,不少人的目光还一注视在他的身上。
太尴尬了,高新的老脸,还从没这样红过。
当炒尖肝、油爆肚仁出来后,高新感觉自己的脸,被一次又一次的狠狠的抽打。
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