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第29部分（第1页）
卷第十八
【菜下】
内容：味甘，寒，无毒。主消渴，热痹。
性寒，又云冷，补，下气，杂鲤鱼作羹，亦逐水。而性滑，服食家不可多啖也。
〔谨
案〕 久食大宜人。合鲋鱼为
羹，食之，主胃气弱不下食者，至效。又宜老人，此应在上品中
名丝 ，味甜，体软；霜降
以后，至十二月，名环 ，味苦，体涩，取以为羹，犹胜杂菜。
卷第十八【菜下】
落葵
内容：味酸，寒，无毒。主滑中散热。实，主悦泽人面。一名天葵；一名繁露。
又名承露，人家多种之。叶惟可 ，性冷滑，人食之，为狗所啮作疮者，终身不瘥。
其子紫色，女人以渍粉敷面
为假色，不入药用也。
卷第十八【菜下】
蘩蒌
内容：味酸，平，无毒。主积年恶疮不愈。五月五日日中采，干，用之当燔。
此菜人以作羹。五月五日采，曝干，烧作屑，疗杂恶疮，有效。亦杂百草取之，不必止
此一种尔。
〔谨案〕此草，即
是鸡肠也，俱非正经所出。而二处说异，多生湿地坑渠之侧，一名百滋草。流俗通谓鸡肠，
雅士总名蘩蒌。《尔雅》物重
名者，并云一物两名也。
卷第十八【菜下】
蕺
内容：味辛，微温。主蠼 溺疮，多食令人气喘。
俗传言食蕺不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之，便觉脚痛。
〔谨案〕此物，叶似荞
麦，肥地亦能蔓生，茎紫赤色，
多生湿地、山谷阴处。山南江左人，好生食之，关中谓之菹菜也。
卷第十八【菜下】
葫
内容：味辛，温，有毒。主散痈肿、KT 疮，除风邪，杀毒瓦斯。独子者，亦佳。归五脏。久
服伤人，损目明。五月五日采
之。
今人谓葫为大蒜，谓蒜为小蒜，以其气类相似也。性最熏臭，不可食。俗人作齑以啖脍
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