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第42章故事的持续544（第1页）

“与人不求备，检身若不及。”，这种道德修养的方法，在今天仍不失其教育意义。运用历史的经验教训，教育当代的人。

这是伊尹在进行道德教育中。一个有效的方法。在道德上，伊尹主张“德无常师，主善为师”。

就是说谁能积众善之德，谁就可以为师。对于德和政的关系，伊尹说：“七世之庙可以观德，万夫之长可以观政”。

意思是说德，政是否修到：以德兼众，善以一贯之的程度。这要从万民是否悦服今王，和后世是否尊祀七庙上得到验证。可见伊尹是主张德政的。

杰出庖人

伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味，而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。

他“教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河”，在中国烹饪文化史上占有重要地位，被中国烹饪界尊为“烹调之圣”，“烹饪始祖”，和“厨圣”。

据《吕氏春秋·本味篇》记载：“有侁氏女子采桑，得婴儿于空桑之中。献之其君，其君令烰人养之。察其所以然。”

“曰：其母居伊水之上，孕。梦有神告之曰：臼出水而东走，毋顾。明日，视臼出水，告其邻。东走十里，而顾其邑。”

“尽为水，身因化为空桑。故命之曰伊尹，此伊尹生空桑之故也。”《陈留县志·山川》（卷九）载：“伊水，在陈留东北二十里，环绕伊尹故里。”

《河南通志·山川》（卷之七·山川上·开封府）载：“伊水，在陈留东北二十里，环绕伊尹故里。”

南宋人范成大在《揽辔录》《河南通志》卷八十拾遗附。中记载“丙寅过雍邱县空桑，世传伊尹生于此。一里过伊尹墓，道左砖堠石刻，云汤相伊尹之墓。”

南宋人周燀在《北辕录》《河南通志·古迹·开封府》卷之五十一。载：“空桑城，在陈留县南十五里。

《世纪》云：“伊尹生于空桑。”《杞县志·地理志》卷之三。载：“空桑城……在雍邱县西二十里。”

《杞县志·重修伊尹庙碑》卷之二十一《艺文志》。载：“开封属邑曰杞，去邑二十五里，有空桑城。

《帝王世纪》曰：伊尹降生于空桑，即其地也……旧尝有伊尹庙。考之建于商，周时。邑人水旱，痨疫无不祷焉……

迨宋大中祥符七年，宋真宗车驾幸其庙。亲洒寰轮，刻序铭于石。”开封杞县西空桑村现存有“宋真宗御制碑”一通。

碑额为浮雕“二龙戏珠”图，下面是“宋真宗皇帝空桑伊尹庙碑赞”12个字体，刚键秀丽的隶书字。

碑文内容《杞县志》及《河南杞县伊氏家谱》均全录。另有数块残碑，一是记载明弘治九年杞县知县徐钟重修伊尹庙时，部分捐款人姓名及钱数的残碑。

一是清乾隆八年河南巡抚雅尔图奉敕修伊尹庙时，《商元圣伊尹庙碑记》，还有几块碑刻字迹漫漶，难以识别。

据空桑村村民讲，伊尹庙原有一座大殿。无风雨时，能在其中听到风雨之声。伊尹庙于后来被拆除，庙是村民集资新建起来的。

伊尹后人主要居住地——开封县八里湾镇伊寨村。伊寨村又名伊尹村，村中现居住400多人，均为伊姓，已从古到今143代。

据村民讲，他们原居住在伊庄村。伊庄村已无伊姓，因为伊姓都搬到伊寨村居住了。村东一里处是伊思礼葬处。

墓前有清嘉庆九年，伊六壁后立之碑，刻有“伊氏莘野世系表”。该村距被伊氏后人称为故里的伊庄约4公里许。

伊庄周围被伊水环抱，此地距陈留有莘国17公里，距杞县空桑村15公里。伊寨村现存有“伊氏祖茔”，“伊尹画像”，“伊尹庙图”，《河南杞县伊氏家谱》等遗迹。

据伊氏族人讲，在清康熙年间，伊尹后裔伊广雨，曾身背伊尹画像，到开封府要求资助，被封为“铁榜秀才”。

此称号可世代相袭，哪怕不识字。只要是长门长孙，就可当铁榜秀才。在伊思礼的墓碑上亦有“得祭田两顷四十余亩复”的文字。

清嘉庆九年，伊尹后裔伊六壁续修《河南杞县伊氏家谱》。《家谱》有正本，与手抄本两册。正本边角残缺，与手抄本对照，文字尚能补齐。

谱中从伊尹起记134代325人，并收有伊尹画像。清嘉庆九年（公元1804年），孔子七十三代孙衍圣公孔庆镕。

明嘉靖三十五年（公元1556年），伊氏一百二十代孙伊思礼。清嘉庆九年（公元1804年），伊氏一百三十三代孙伊六壁的序文三篇。

宋真宗御制碑文，及历代文人诗赞十篇。明清增修，重修伊尹空桑庙的记载三条。及空桑，陈留，商丘，偃师，内黄伊氏祠堂的记载。

从伊氏家谱的序文中可以看出，伊氏后人，从汉昭烈为官的第六十六代伊籍。和魏时官拜司空的第六十八代伊睿起，就着意于谱牒。

明第一百二十代伊思礼增修成谱，伊六壁于清嘉庆九年（公元1804年）又续修，距今200余年。

伊思礼在家谱序中说：“伊氏家谱自商，周，秦，汉于今。有背井离乡，流寓外省者不能遍载。又有迁居他乡，越数代而复故土者。”

宋大中祥符七年（公元1014年），宋真宗车驾幸杞县空桑伊尹庙，并勒石纪盛。碑文《家谱》有记载。

其文曰：宋真宗御制碑赞始就于桀，以劝人臣之忠。后归于汤，以济天下之难。咸有一德，敷祐万方。

大节昭明，嗣王服其训。余庆不坠，令子承其家。旧礼攸存，明祀新享。朕因驻跸，永用怀贤。聊复刻铭，庶几旌善。

赞曰：成汤之仁，溥率来宾。阿衡之忠，天辅成功。民难既平，嘉谟宾贞。五室不衰，大训可知。苹蘩之祭，传于永世。金石之刻，表予褒德。

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