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第204章 炖猪皮汤吧还是（第1页）
===第204章炖猪皮汤吧还是===
杨氏咳嗽两声，商量道：“雪儿，不吃肉了，娘给你弄两个鸡蛋吃吧？”
“不要啊娘，我就想吃肉了……不吃肉也可以啊，我们把猪皮吃掉吧？”
江承雪没忘记做猪皮冻的事情，带回来的半口袋猪肉里面不仅有猪肉还有猪肝猪心猪皮猪排等。
江承雪大眼睛一眨，杨氏就没辙，心想罢了，吃就吃呗。
“馋猫！”
杨氏将孩子塞到她怀里，“等着，我去地窖翻翻去。”
江承雪也想下地窖看看，不知道这个月家里存了多少冰，不过抱着孩子就算了，冻。她身上也不舒服呢。
十分钟的时间，杨氏带着寒气从外面进来，手上拎着一大块整猪皮。
拿了个盆往里面一放，搓搓手：“雪儿，你说吧，这猪皮要怎么吃？”
“我想做猪皮冻。娘，你会做吗？”
“猪皮冻？那是个什么吃法？”
杨氏好奇，随即又道，“罢了，你说我来做。”
老百姓一年才吃几回肉？她问也问不清，直接做吧。
先把烧火棍用炭火烧得绯红，把猪皮上面的毛烫掉。
放入清水清洗干净，锅里加清水，猪皮切巴掌大，冷水放进锅中，加了黄酒去腥。
水开之后，杨氏一边打着浮沫，一边问：“就这样一支煮啊？”
江承雪：“没，再煮一会儿捞出来，猪皮里面的油脂要刮掉……”
忽然觉得不对。
猪皮上面的油要刮掉？
等会儿还要用咸盐清洗呢……
这不是浪费嘛，杨氏不心疼死？
算了，这会儿做猪皮冻不合适……
杨氏：“刮什么？”
江承雪：“咳咳！不刮，那个，娘，你把血沫打了，然后把猪皮捞起来切成丝放进去，我们不做猪皮冻了，直接炖猪皮吃吧，等会儿加些菜干进去。”
杨氏不由松口气，虽然有点好奇那个什么猪皮冻的，但是心也悬着，昨天做那个小米锅巴她心里就跟挖了肉一样，都是油啊，那么多油，就算不是荒年也不带这么折腾油的。
炖猪皮挺好。
猪皮汤炖好，周泽勋就抱着一床大棉被回来了，杨氏就愣住了。
“阿勋，你怎么又买被子？现在买这些多贵啊，家里不是有吗？”
“娘，被子太小了，不够雪儿盖。”
杨氏忍不住打量一眼江承雪，多大点人啊，要盖多大被子？
她欲言又止，最后道：“把被子放下吧，雪儿硬说你这次去京城累了，非要给你炖猪皮汤喝，她心里就想着你这个相公。”
江承雪：“……”
这……？
周泽勋眼睛顿时亮起来：“真的？”
杨氏大声道：“那还有假？男人是女人的天，她自然是时时刻刻都想着你的！快去放被子，我给你把汤盛上。”
周泽勋：“好。雪儿，你跟我来一下。”
江承雪抱着孩子往胳膊走的时候，杨氏还冲她挤眉弄眼，唉，爱操心的老母亲啊！
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