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胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。三十分钟后加入汤锅中,转小火慢炖20分钟,出锅前撒上葱花即可。
整鸡剁块,加入面粉抓拌后用水冲洗,直至没有血水。土豆去皮切大块,辣椒洋葱切块。
热锅冷油,油热下入葱段姜片,干红辣椒段,倒入两勺红油豆瓣酱,煸出红油后,下入鸡块翻炒至变色。
烹入适量料酒,焖煮一分钟后加入生抽两勺,老抽一勺,翻炒均匀后倒入沸水,水位没过鸡块。
中火煮上20分钟后,加入煸炒到焦黄的土豆,小火煮上10分钟左右,出锅时加上辣椒洋葱翻炒均匀即可。
基围虾修剪虾须虾脚后,莴笋去皮刨丝。三个鸡蛋加少许食盐打匀备用。
基围虾加入冷水中,倒入少许料酒,葱段,姜片,煮变红以后关火焖5分钟就可以出锅了。
五点半不到,闫晓倩陆续把菜往外搬。三菜一汤,也好丰盛的。
拍了张照给周老师,【我的晚饭。】
周嘉译这会儿也在和家里人吃饭呢,听到手机响赶紧拿起来查看,看到丰盛的晚餐他嘴角勾起。
【不错,很丰盛,乖乖吃饭的小孩晚上有奖励。】
闫晓倩这会儿刚给自己夹了块鸡公煲里的土豆,看到这话她都没来得及嚼,迫不及待的打到。
【什么奖励?】
【保密,等我回来就知道了,你先吃饭。】
闫晓倩小嘴一瘪,有点沮丧的回他,【哦,知道了,你回来开车小心】
【好,你快吃。晚上见。】周嘉译收起手机一抬头,好家伙一桌子人都在看他。
周奶奶大胆询问:“和人家姑娘聊天啊?”
周嘉译点点头,‘是的,奶奶,她给我看自己做的晚饭。’
周奶奶听到这兴奋了:‘诶呦,是伐,拿来给奶奶看看。’
周嘉译无奈,只好打开两人的聊天把图片给奶奶看。
周奶奶看的连连点头:“这手艺可以,烧的不错啊,你小子好好学吧,差的远呢。”
周嘉译点点头,‘是,知道了,我一定好好学习,用好吃的留住人家小姑娘。’
这话直接把家里人都逗笑了,一家人哄笑过后这才又拿起筷子吃饭。
闫晓倩也收起手机开始专心吃饭。
胡萝卜玉米排骨汤,清甜不油腻。鸡公煲香辣入味,绵软的土豆,吸满汤汁的辣椒,骨酥肉烂的鸡块。
一碗汤下肚,整个胃里暖呼呼的,饥饿感也好了许多。她戴上手套开始剥虾。
闫晓倩有一个小习惯,如果在家吃饭的话,她会把虾都剥好,这样吃起来方便一些。
剥完所有虾,把虾壳扫进骨碟里,闫晓倩转身进了厨房。倒进湿垃圾桶后摘去手套,洗完手后重新坐回到桌前。
今晚没有米饭。闫晓倩所有菜基本都做的比较清淡,除去鸡公煲比较重口味一些。
一口鸡公煲,一口菜。光盘行动,有我在。吃到六点半的时候,基围虾和莴笋丝炒鸡蛋已经没有了。
桌上的鸡公煲也只剩鸡块了,里面的配菜都被吃完了。闫晓倩靠在椅背上,小腹明显凸起。
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缓了一会儿,走进屋内漱口去了。吃完鸡公煲多少嘴里残留着一些味道,等下要见男友还是得收拾一下。
漱完口回来的她,清醒了一点。一鼓作气把餐桌和厨房收拾了。举着手从厨房出来时看了眼时间才七点10分。
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