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“行!也不是很贵!”
在清水镇上都没有会做地暖的工匠,本来还以为去府城里头请会的工匠要很多钱,没有想到只要五十五文钱一天。
虽然跟在这里对比,已经是非常高了,但这工种都不一样,这会做地暖的工匠还是少有的,也许在镇上那些达官贵人才会去大老远请人过来做。
何叔、李叔他们第一天来,今晚的饭菜肯定是要做得丰盛点了,之前还剩余几根冬笋也拿出来做一道冬笋焖猪肉了。
小宝最近爱上喝排骨煲菜干汤,虽然现在天气冷,但到现在都一直没有下过雨或者下雪,空气还是挺干燥的,所有做这个汤给小宝喝,也比较滋补、清热润肺的。
昨天做得卤下水还剩余一碟,今晚也做了吃了,再做一个瘦肉炒疙瘩菜,就刚刚好了。
“霍启山,今晚你有想吃的菜吗?”
自己男人当然是得要关心下今晚想要吃什么菜了。
虽然现在男人的心已经抓住了,但也是要时常守着才可以。
把他胃养刁了,外面的饭菜也就会吃不惯了。
“想红烧五花肉!”
霍启山不假思索,直接讲了个菜名出来。
“那今晚也做一道红烧五花肉!”
“好!”
每次做红烧五花肉,霍启山吃饭都是三碗打底的,最爱吃这种肥而不腻的五花肉了。
虽然霍启山看上去啥都吃,但有时候却比小宝还要挑食得很。
不过既然决定要做烧五花肉了,那只能把冬笋焖猪肉给撤下来了。
做太多了,剩余的也多,隔顿吃味道就没有那么好,而且每顿吃新鲜的对身体也好,但在这里物质匮乏的年代,要是肉有剩余的,还是会放好隔顿炒菜吃了,
所以自己每次做饭都尽量做好一顿吃完,而且这些菜又不像卤下水,自己家想吃多少夹多少出来切,剩下的那些放在坛子里面味道还更加入味呢。
“霍启山,你先把菜切一下,我把这些下水清洗一下顺便卤了。”
“嗯!”
把上午霍启山买回来的下水清洗一下,挤出那些血水焯水之后就可以卤了,刚好可以放进那剩余的卤水继续卤,只需要增加一些卤料和调味料就可以了。
这次竟然还有两个猪肚呢,猪肝也不少,除了猪肠没有买回来,其余的那些都有搭配了。
这些下水在自己眼里可都是特别好的东西呀,尤其是那两个猪肚,做个胡椒猪肚煲鸡汤,喝了瞬间都暖洋洋了。
“霍启山,明天你去买下水的时候,要是还有猪肚的话,你就再去买一只鸡回来,到时候我做个胡椒煲猪肚鸡给你们补补。”
既然想吃了,就不能亏了自己的嘴巴了,赚钱不就为了吃吃喝喝,提高生活水平嘛。
“嗯!”
小胖子又想吃鸡肉了,得要多买点回来才可以。
“小东家,你先在这里学习了,我跟李叔他去旁边的工地上看看地基!”
东家和东家夫人都去做饭了,小东家虽然小,但却在这端端正正的做着功课,自己跟李二坐着也不好发出声音打扰到了小东家。
自己家有个娃儿也在上私塾,不过比小东家大多了,每次做功课,全家人都不打扰到他,但自己和李二在一旁绷着,也不好受干脆去旁边工地先看看。
现在天还没黑,过去看了,今天跟李二想下怎么做,做地暖是要结合东家的基地,方向,以及土地松软程度的。
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