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“嘿我怎么不能好心了,咱们后厨应该就你一个好的,我们都应该是坏的是吧?”
孙渠翻了个白眼。
“得,还是我不识好人心了,行吧,那你就带上你那徒弟,帮我徒弟指点指点,指点的好了,晚上我请你喝酒。”
柴文山拍拍胸脯,做出了承诺。
“那就说好了啊,不能反悔。”
孙渠随口答应了下来。
柴文山跟着王建业来到了他的灶台旁。
王建业现在的身份还只是一个学徒,并没有独属于他自己的灶台。
现在练习用的灶台只是所有学徒公用的几个小灶台之一,特别的简陋,不过能用就行。
孙渠带着自己的徒弟曹晓东走了过来,站在一边看着。
王建业洗干净了手,拿起刀开始处理案板上的里脊肉。
往往新人一动手,经验老道的厨师就能看出的来这人做菜的水平咋样。
孙渠看着王建业的处理手法,心想这人没跟自己说谎啊,他的确还不熟练呢,于是他松了一口气。
柴文山皱起了眉头,他也看出来了,王建业做这道菜并不算熟练,甚至可以说得上是生疏,明显是没做过几回啊。
一旁的曹晓东也看着不对,怎么王建业能把酸辣土豆丝做的那么好,而做这道滑炒里脊丝的时候就不行了呢。
曹晓东小声的跟旁边的师父孙渠交流。
孙渠瞥了柴文山一样:“肯定是你柴师傅见王建业的天赋不行,就不舍得拿肉来供他练习,所以王建业就没做过几回。”
“要是他没做过几回的话,那万一考核的时候考到了怎么办?这就只有一个星期了,他不一定能把这道菜给练好啊。”
曹晓东有些着急的说道。
“你担心什么,他是你柴师傅的徒弟,应该让他担心去才对。”
孙渠漠不关心。
“可是王建业能把酸辣土豆丝做的那么好,说明他是有能力的,只是要用的时间比别人长一点儿而已,这回他要是因为运气不好考核时抽到了还不熟练的菜,过不了关那多可惜呀。”
曹晓东人心挺好,不愿意看到王建业就这么可惜了了。
孙渠听着心里不爽。
柴文山的徒弟过不了关,对他来说才好呢。
这样他就能继续在柴文山面前,尽情的显摆了。
但这种心思他不敢让曹晓东看出来。
毕竟他是曹晓东的师父,得做一个好的榜样,让曹晓东成为厨艺和人品都绝佳的人才。
“考核的时候十道菜里抽三道,指不定抽到哪三道呢,说不准王建业的运气好,正巧就避开了还不熟练的菜呢。”
听到孙渠的安慰。
但曹晓东还是揪着心。
就跟此时的柴文山一样,他看着王建业一步步地往下做。
心里十分清楚王建业对于这道菜并不是很熟悉,期间都有好几次出了差错,还是他及时纠正了过来。
可这样不行啊,现在只剩下一个星期王建业就要参加定级考核了。
以王建业目前的熟练程度,连这一道菜恐怕都练不好。
更何况之前王建业跟他说过,自己有五道菜还不熟练,滑炒里脊丝只是其中一道。
还剩下一个星期的时间,王建业需要把这五道菜都给做熟练,做到满足考核标准。
这实在是太难了。
柴文山发愁。
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