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“忽然有些怀念当初第一次接触到面食时候的感觉,那时候面就是天,每天每夜的练习烹饪面食,整个人都是笼罩在了面的香味中,那种味道,就是这种……可是如今我早已经忘记了那味道,这碗面,却是让我重新响起。”
欧阳沉风缓缓的睁开眼睛,他的眼角有些湿润。
那些奋斗的岁月总是让人缅怀和感伤。
嘴里的刀削面不知道何时已经落入了腹中,欧阳沉风再度出筷,夹起一块刀削面塞入口中,那种美味的感觉,让他难以自拔。
吃了几片刀削面后,欧阳大厨便是再度夹起荷包蛋,咬了一口,这一次连带着蛋黄都是被咬到。
蛋黄被咬碎,顿时像是精致的艺术品被砸碎一般。
那蛋黄中心还有粘稠的的蛋液从中流淌而出,那蛋液应该是达到了七八分熟,滑润无比,没有丝毫的腥味。
那入口的滑腻,让欧阳沉风眼睛都的瞪大,没有想到这简单的一份煎蛋之中,居然还有这种小技巧。
想要煎出这样的荷包蛋,可是很考验对火候的掌握的。
一旦火候掌握不好,那蛋液便是会凝固,或者会变得太腥。
蛋液的那种腥味……可是极度倒人胃口。
不过,步方的荷包蛋,却是一点腥味都没有,美味的就像是奶油一般。
吃了那荷包蛋,欧阳沉风脸上都是流露出沉醉之色,他捧起了那瓷碗。
咕噜一声。
和了一口浓浓的面汤。
一碗汤面,除了面之外,还有汤,两者都是同样重要。
步方这次做面使用的是熬煮的单纯的牛骨头汤,没有什么其他的灵药和食材。
这样的面汤会不会变得太单调呢?
一口浓汤入口,滚烫的顺着口腔流淌如喉管中。
那种滋味……让欧阳沉风浑身都是打了个哆嗦。
那浓汤的滋味,浓香无比,有着牛骨头的香味,还有着肉汤的淳味。
并且荷包蛋和海鲜虾的味道也皆是融合入了汤中,但是那种泾渭分明的口感,却是更让人沉沦。
这汤只能用两个字来形容。
那就是“美味”!
喝完了汤,欧阳沉风终于是将筷子落在了海鲜虾之上,这用天地玄火烧熟的海鲜虾倒是颇为让他期待。
筷子一转,碾去了虾头后,直愣愣的捅下,继而往前一拉,顿时虾壳便是纷纷被扒拉了开来,流露出了里面红白相间的虾肉,虾肉上还有氤氲的热气在缓缓的飘荡,美不胜收。
将虾肉放入了面汤之中,再次取出,撒入口中。
轰!
欧阳沉风的眼珠子都是瞪大,感觉自己的身躯在刹那落入了海洋之中一般。
汹涌的海浪滚滚而来,铺面冲击。
呼……
那种感觉,让欧阳沉风浑身都是颤栗了一番。
“果真……美味!”
很难相信,这居然是用天地玄火烧熟的虾肉,那种暴躁的火焰如何能够控制来烹饪菜品呢?
难道……天地玄火烹饪真的会对菜品有特殊的增幅和加成?
欧阳沉风不由的陷入了沉思。
“欧阳大师……可否给弟子尝一尝?”
就在欧阳沉风陷入沉思的时候,那位面馆之中的二等厨师突然开口道,他的眼中满是期待。
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