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第二百八十六章 相聚（第1页）

"好啊，好啊，父王要亲自下厨喽了！"文文欢乐的像个小松鼠，上蹦下跳.

"文文，大呼小叫成何体统！"斓曦生气的说道.问问一听，顿时吓得一缩脖子，然后吐了吐舌头，不再说话了，看来，他还是有些怕斓曦责罚他的.

耿精忠也笑了笑说道:"小孩子就要活泼，这个时候就是让他玩耍的时间，等到长大了，他也就没有时间玩了."耿精忠倒是不想让自己儿子失去美好的同年，该玩就玩，非要早早的背负沉重的学业，不是耿精忠想要的."对了，趁着今天这个机会，把聚忠和昭忠他们全部都叫过来，大家一起吃个饭.上次咱们一起吃饭还是新年了吧，这一家人不走动，都快不像是一家人了！"

"相公说的是，两位叔叔是极少到府里来的，只是几位嫂晒时常过来配我说说话."斓曦听了也是很赞成的说道.她在耿精忠的教育之下，早就改掉了以前的称呼，现在斓曦和春竹两人都像寻常百姓家一样，称呼耿精忠为"相公"，不用王府里的那一套，什么王爷世子公主的，太生分了，根本不像是一家人.

吩咐人下去准备后，于是耿精忠便开始查看起这些辣椒的收成，由于菜地的蔬菜种类不少，辣椒只是其中之一，虽然总共有四种不同的辣椒，但是总数量种的却并不多，再加上斓曦她们毕竟不是普通农妇.基本上没有经验，在几个侍女的帮助下，才保证了存活率.因此这些天收到的辣椒加在一起，也不过才有几十斤.不过这些辣椒在收下来后，斓曦和春竹就领着婢女们用线串起来挂在太阳下面晒.最先收的那一批几乎都已经晒成干辣椒了.

看到挂在墙上的那一串串诱人的红辣椒，耿精忠不禁的感到口水直流.这次种植出来的辣椒，应该是比以前吃的那些要好的，这批辣椒的种子，可是以前的好几种辣椒杂交出来的，这种尖尖的红红的辣椒.也是第一次出现.这里的尖尖的，指的是又长又尖，尤其是长度，比原先那种尖辣椒长了一小半，达到了成人中指的长度.

当下他亲自从墙上取下来一些干红辣椒.又让几个侍卫拿起两个装满了各式蔬菜的篮子，这才兴冲冲的跑去大厨房去准备做饭.在这王府里，只要是他在的时候，是不喜欢讲很多的规矩的，很多地方都很人性化，但是这一条若是让外人知道，真不知道会惊掉多少人的下巴.说实话，刚一进厨房耿精忠就有些后悔了.因为天气实在太热了，福建的五月天，放在阳历就是六月.可正是热的时候，在这种时候做饭实在不是个好选择，不过他既然已经答应了文文，而且也已经派人去请两个弟弟全家，因此这时也不好食言，只好强忍着炎热留了下来.

但是收拾这几样食材的事情却是不需要他亲自动手了.他一进厨房，那么这边所有的厨师便开始全部听他指挥.不一会，分工协作之下.各种食材边都已经洗干净在案板上摆放好了.耿精忠一直以来都十分的注重清洁，这王府厨房中当然是关注的重点，即便耿精忠没有亲自来查过，王府的管事们也自动的会严格要求，因此耿精忠在刚才一进来的时候就十分满意.这个天气还是很热，于是耿精忠便有让人在厨房里放上几个冰盆，把温度降下来一些，这才开始做菜.

王府的厨房，可以说鸡鸭鱼肉等普通食材都是最好的，精挑细选不在话下.山珍海味也不缺乏，福州靠海又靠山，想要珍禽异兽都不难.今天耿精忠想要做的菜都是以辣的菜为主，自己前世可是在湖南首府长.沙呆过五六年的时间，那湖南菜和四川菜一样都是辣闻名，自己对做辣菜相当是熟悉.不过，对比四川菜，除了辣椒之外，还配上大量的花椒，所以主味是麻辣，而湖南菜则是单纯的辣，但是又透着香，因此算是香辣味.可以说两者各有各的长处，耿精忠也都喜欢吃.

对于其中的几样代表菜也十分熟悉，比如水煮鱼和麻辣豆腐之类的，这些根本难不倒他.很快就做好准备，随时都可以下锅.当然耿精忠还是刻意减少了辣椒的用量，毕竟文文可是第一次吃，太辣的话肯定会不习惯.没多长时间，辣子野山鸡，宫保鸡丁，回锅肉，酸菜鱼和麻辣豆腐就做好了，每样都是不少的量.

但是耿精忠又考虑到人比较多，光是自己做的几样菜恐怕不够吃，所以最后他就拿出一样聚餐时的绝世利器，那就是火锅，现在辣椒也有了，若是不吃上一顿麻辣火锅的话，实在有些对不起自己的舌头.想做就做，前明就已经不少地方流行火锅了，之前他就已经吃过，不过那都是没辣椒的.因此这些器具厨房里也都是现成的，只要把火锅的各种食材准备好汤底也做成两样，一样辣一样不辣，毕竟其它的菜都放了辣椒，万一有人吃不惯辣椒的话，还可以吃火锅.当然，桌上也不会就这几个菜，待会让几个大厨再做出几道就是了.

火锅这东西出现的很早，古籍里面称之为"古董羹"，因为投料入沸水的时候发出的"咕咚"声而得名.它是中国独创的美食，历史悠久.据考证，解放后出土的东汉文物"镬斗"，即为火锅.唐朝白居易的《问刘十九.[，！]》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉.晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景.到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍.元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉.至现在，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，就是此刻的清宫御膳食谱上就有"野味火锅"，用料是山雉等野味.后世历史上还记载着康熙的孙子乾隆就吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅.相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"全席共上火锅一千五百五十多个，应邀品尝者达五千余人，成了历史上最大一次火锅盛宴.

就在耿精忠刚把一切准备好，各式菜品都已经上桌的时候，耿聚忠，耿昭忠两家八个人也都到了.他们几乎是同时到达，在府门口相遇便一起进来了.当他们俩走进饭厅看到桌子上已经切好的各种食材时，当下也十分惊讶的道:"大哥，这些都是你做的?"这也由不得他们不惊讶，在他们的印象里，自己这个大哥什么时候会做菜了?

"不错，今天辣椒成熟了，我答应文文要做一顿辣椒做的菜给他吃，所以就顺便叫上你们一起，咱们一大家子一起聚一下，这几个月咱们兄弟也很久没聚一聚了！"耿精忠笑呵呵的说道.

"哎，都是手头的事情太多了，也没来向大哥请安，是我们的过错！"耿聚忠说道，他们俩在耿精忠的安排下，在公主坊和贸易公司学习，这两年进步是挺大的.

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