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周云梦先拿锅装了够两人吃的米,淘洗过后加适量的水,盖锅放炉灶上,点火煮着。接着再来处理那些虾。
她解开编织袋,把里头十几只虾都倒到盘子里。
盘子太浅,差点装不下十几只虾掉出来,但她也懒得再去掌个深口的盆子来装了。毕竟多碰一个盆,晚上林津平洗碗就得多洗一个。
周云梦开了水龙头,在洗菜盆那里洗虾,全给冲洗干净了。这会实在心情好,又闲着没事,她拿过刀给一只只虾开虾背去虾线。准备好后装盘放一边备着。
又拿了案板过来,开始切葱丝葱段姜片拍蒜蓉,留着待会炒蘸酱的。
搞定后她意念进超市收银台那看了下时间,还早。
干脆又拿过昨天才买的那把菜心,挑拣掉那些不成样的菜叶子,根茎那里脏的也撕掉,之后开水龙头洗菜。
洗好放着备用。
周云梦拿了个锅装水放炉灶上烧水,她自己则去饭桌椅子那先坐着歇会,边喝水。
十分钟后她再进去,把锅里烧开的水先装暖水瓶里,剩下的用来烫碗筷。
接着又装了半锅水继续烧着,等水烧开后,先往里放盐、葱段、姜片,再把一整盘虾下水里去。
她今晚打算简单做个白灼虾,再弄个蘸酱,最清淡又好吃的做法。
周云梦光是想想就已经馋了。
她把装虾的盘子过了遍水后,又拿了另外一个盘子过来,一起用暖水瓶的热水烫一遍。搞定后再看锅里的十几只虾,已经蜷曲着身子变成橙红色的了,新鲜得很。
周云梦拿了锅铲把虾都捞出来装盘里,姜片、葱段那些挑拣掉,又把锅里的水都倒掉。怕留有腥味,她还特意开水龙头过了遍水。
再起锅热油,把备好的葱蒜倒进去,瞬间飘荡出香味来。
周云梦又下了酱油那些,控制着火候炒了会,确定味道够了就关火了。家里没有那种装酱料的小碟子,她干脆就拿了个碗给装着。接着又炒了两个鸡蛋,怕待会那些虾吃不饱,给林津平加的菜。
往常要去饭堂打饭的话,就得到傍晚六点才能回到家。
像今天这样不用去饭堂打饭,林津平下午开完会回到办公室里处理完一些事务,到点就直接回来了。
这会到家也才五点
半出头。
刚才一推开家门,就闻到了诱人的葱香蒜蓉酱香味,还有虾的味道。
和记忆中小时候家里好不容易在河里摸到的虾,煮出来的味道完全不同,一点也不腥。当然小时候那会虽然觉得腥,吃着虾也觉得好吃,因为那是为数不多的肉。林津平先去厕所洗了手才进厨房的。
他站在厨房门框那,看着纤瘦匀称的背影,她低垂着眼眸拿着锅铲在舀酱汁,扎起的乌黑长发垂在背上,暨间的碎发随意散落在侧脸上,平添几分温柔。
林津平瞧见这一幕,心里暖流一阵接一阵,软得不像样。
他忽然明白,为什么之前自己在煮面炒菜时,小梦总喜欢倚靠在厨房门框这看着。他每回回头的时候,总能看到她笑意盈盈地看着自己。原来是这种感觉。
林津平走过去:"小梦,你炒的这虾好香,我刚打开家门就闻到了。"
周云梦还真没看到外面声响,这会瞧见林津平惊了下才笑:“这虾确实香,待会吃起来更好吃,要不然我也不会这么惦记着。"
林津平看了下炉灶旁边的盘子和碗,才发现虾归虾,酱汁归酱汁。并不是自己想的那样,直接酱汁炒虾。还有盘炒鸡蛋。
周云梦注意到他的眼神,她解释:“这个是白灼虾,就是虾直接过水煮,回头剥了壳直接蘸酱汁吃就好了。"
“我怕待会虾咱俩不够吃,就又炒了两个鸡蛋。”
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