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纪尹自从那天在碧翠家里吃过那顿晚饭后,从那天起他就正式在碧翠家的稻田里打工,他所干的活计就是看水的活计,他刚开始在泵房居住那个晚上睡的很安稳,他把蚊帐设置的很严实,蚊子就很难钻进蚊帐里,夜晚还是比白天凉爽,他躺在床上都不用盖被子。他还是能适应夜晚在泵房中睡觉休息,夜晚中电机和水泵不工作,他就不会遭受到噪音的干扰。他清早还要早早起床开电闸,电机和水泵工作后,他就要在泵房外边洗漱,他还要在泵房中做早饭。纪尹今年开春在小南沟的两间窝棚中就独自生活,他现在在泵房中独自居并不觉得寂寞无聊,他认为远离暄嚣更能修心养性,他不能和过多的人员交往就没有太多应酬,碧翠给他找的这个营生还是符合他的心愿。泵房中的炊具和灶具都很齐全,根本不缺米面粮油,泵房不远处还有着菜地,他随时都能够去往菜地中采摘。这种条件超过他在那两间窝棚中居住的条件。他在这里做饭用的是电饭锅电炒锅,他要烧热水时用的是电热气,那种电热气就放置在暧壶的顶端,暧壶塞子上安装着U型通电管,通电管把暧壶里的凉水烧开后,纪尹还要换上木质暧壶盖。他在那两间窝棚中居住时,他烧开水和做饭炒菜用大锅灶的时候多,他使用煤气灶的时候很少。他能够做出很简单的饭食,他已经学会炖鱼煎鱼的制作方法,他要渐渐试验着把鱼类菜肴制作的自己吃着顺口,他已经不在石料场的大伙房中吃饭,他每天做自己吃的三顿饭就有了多种选择,他早饭可以煮挂面还可心烙层饼,他可以煮饭汤还可以炒青菜,他在给碧翠家的稻田看水就是吃喝不愁,他感到和自己在那两间窝棚中生活没有太大区别。
纪尹那天早晨煮上足够吃的两碗挂面条,他吃过早饭后知道水渠中的水在近两个小时后才满当,他就没有急于去往稻畦中去看水,泵房中水缸中的净水还很满当,他就不用去往冷大伯家的泵房周围去挑水,他还有些顾不上去和那位东北的大爷见面说话,她就在泵房的周围干起零活。碧翠昨天串起的鲫鱼串还在网箱中晾晒,他看出今天的天气很睛朗,睛天很快就能把那些串成串的小鲫鱼晒干,他已经知道主水渠中鱼儿多的原因,因为这一百多亩地的稻田中都有水,鱼儿就生长在有着水的稻畦里,它们能在有着秧苗的稻畦中吃到食物,当稻畦中的进水口往稻畦中流水时,稻畦中的鱼儿就逆着水进入主水渠,它们又顺着主水渠逆流到达水泵出水口的底下,众多的鱼儿聚集在那里还要寻找进入主河流的出路,当水泵停水后,众多的鱼儿都剩在主水渠的开始部分,稻田地的鱼儿很难抓干净。他只要每次停下水泵后,他在靠近水泵的主水渠中就有抓不完的鱼儿。他今年还没有亲手炒炖过用鲫鱼所制作出的菜肴,他就打算去请教那位看水的东北大爷。他只有去往冷大伯家泵房挑水的时候,他才能够和那位老大爷见面说话,他打算在傍晚清闲时就去那个泵房周围去挑水。他看到距离泵房不远处的菜园子很荒芜,他就进入菜园子中薅起杂草。小菜园子中还是栽种着几样青菜,小白菜并没有长高,几垄大葱生长的还是很肥实,菜园子中还裁种着朝天辣椒,秧苗上的小辣椒还没有变红彤,菜园子中还种着几垄水萝卜,水萝卜也长到了能吃的时候。纪尹认为菜园里栽种的青菜足够碧翠全家吃用,他一个人做饭吃根本就吃不到太多的青菜,他就不用去往大集上购买青菜,他把菜园子中的杂草薅净后,天空的太阳已经出升,他还是没有看到碧翠的到来,他又用泵房中放置的装鱼儿的空桶装水浇菜园子,他用那个空桶装的是主渠里的水,他提着装着水的桶去浇菜园子。他使用水桶还没有浇完菜园子时,碧翠骑着自行车顺着大埝上那条主路来到泵房周围,她的上身还是穿着浅绿色的褂衫,她的下身还穿条青裤子,她的头上还戴顶遮阳帽,她没在泵房前就下了自行车,纪尹看到她的自行车后架上还驮着一箱酒。
纪尹就提着空水桶走到她身旁说:“妹妹,我清早已经合上电闸,已经吃过早饭。现在还不到两个小时,你来了后,我就要扛着挖铣去检察稻畦,我检查过稻畦后再返回泵房。”
碧翠说:“大哥,你过会再去稻田中干活还来的及,你已经知道往稻畦中放水,我今天家里有事,我就不在这里再指导你干活,你这几天就要独自在稻田中干活。”
纪尹点头答应后说:“妹妹,你自行车上还驮着一箱酒,我不喝酒。”
碧翠说:“大哥,我从这往后顾不上总来稻田指导你干活,我们家还承包着麦地,我和我爸还要干麦地里的活计,家里的事情太多,我不能在这教导你在稻田中干活,你在稻田中看管着电机和水泵,我和我爸要在家里干其它的事情。我带来的酒是让你去送礼拜师傅,你要向冷大伯家看水的老大爷请教,你和他混熟了后,他就能指导你看水技术。”
纪尹说:“妹妹,你是让我把你带来的这箱酒送给那位老大爷吗?”
碧翠说:“大哥,你现在和那位老大爷还不认识,你就不能把成箱的白酒给他搬过去,你和他混熟能伙食伙喝后,你就提上一两瓶白酒和他在一起吃饭,晚饭时水泵停水后,你们就有足够的时间说话。”
纪尹说:“妹妹,泵房水缸中的净水很满当,我今晚上就去挑水,我就要趁着傍晚和那位老大爷见面说话。”
碧翠说:“大哥,你把自行车上的这箱酒先搬到泵房中放着,这箱酒是别人送给我爸的好酒,我爸爱喝啤酒不爱喝白酒,我就把这箱酒驮到了这里,你把这箱酒搬到泵房里后,你再去往稻田中看水,我还要骑车离开这里。”
纪尹把她自行车后架上的那箱酒解系下来后,他把那箱酒搬到泵房时,他才看出那箱酒的牌子是“津酒”,他戴上遮阳帽转身走出泵房后,碧翠已经骑上那辆自行车行走在那条土路上,他这才想到碧翠送给自己的随身听,他又返回到泵房从铺位上找到随身听,他把随身听别挂在腰带上,他随后把随身听的那两个耳机子塞到耳朵中,他开启随身听开关后,耳机中就出现嗡嗡的明显信号,他用手调台锁定一首歌曲,当他听到这首振耳的歌曲时,他才听出歌曲的名称是《阿里巴巴》,他还听出这台随身听还有着环绕立体声的功能。他走出泵房后又扛上那把挖铣,他就顺着主水渠梗顺水行走,他在行走过程中还仔细检查着所经过的各个稻畦,当他看到有的稻畦的水位增高后,他就使用挖铣挖泥堵住进水口,当有的稻畦中亏水时,他就用挖铣打开稻畦中的进水口,他在干活中根本不耽误听着随身听所播放出的节目,他随时能调选其它电台收听到节目,他听出中国国际广播电台的节目最为清晰,还有中央一套二套的节目不跑台,有几个地方台和交通广播台总跑台串声,他心里很感激碧翠送给自己的这台随身听,随身听能随时收听到国际国内的各种新闻,还能收听到戏曲相声和小说,他有了这台随身听为伴,他在稻田中看水就不会感到寂寞无聊,他还打算抽出空闲时去赶趟大集,他要在大集的那个旧书摊上挑选到相中的书籍,他在夜晚空闲时还要看闲书打发时光。他走完了整个稻田中的该走到的道路后,他来来回回就检察完几条主水渠两旁的稻畦,他心中对每个稻畦缺水或水多有了底数,他就知道在上午十点左右还能关停水泵,关停水泵的时间在一两个小时左右,这段时间他还是能在辙水的水渠中抓到鱼儿,他今天就打算抓黑鱼和鳝鱼和泥鳅,他不再抓小鲫鱼,他还是认为小鲫鱼吃着腥味大,他只有请教那位东北大爷后,他才能再做决定是否在抓小鲫鱼。
他在稻田中自由自在地干完活计后,他就返回到泵房周围,随身听所报出的时间是上午十点半,他还是关闭了电机的电闸,水泵停了水后,他看出主水渠中的鱼儿还是很多,他看着渐渐断水的渠底还是看到有着几道明显的大水花,三五条大黑鱼就露出身形。他就拖鞋提着高桶走进水渠,当他捉到四条黑鱼后,他最后满身是汗口渴难奈,他把高桶提到泵房中后,他在泵房中喝过凉水后,就把捉到的黑鱼换上了净水,几条黑鱼他能吃两顿,他还想到黑鱼抓多后就给碧翠的家里送去。他吃过中午饭后并没有睡午觉,他对稻地的情况还是不放心,他还是合上电闸去往稻田中看水。在这个傍晚来临时前,纪尹在泵房中早早吃过晚饭,他关闭了泵房中的电闸并锁上铁门,他用扁担挑起两个铁桶,他要去往冷大伯家的泵房去挑水,这样他就能够和李大爷见面说话。
纪尹挑着水桶走到土埝上的那条土路上时,西边的太阳还没有隐去,土路上有台手抚拖拉机在行走,拖拉机的后车厢中装的是青草,青草可能是要喂养牛羊,可能镇上的养殖户都要圈养牛羊。他去年在镇上没有看到驴马牛所拉着的车。土路靠坝埝上的柳树上传来蝉儿的鸣唱,翠绿的稻田中还是有着零星的蛙鸣声。他在稻田中看水的活计还算是清闲自在,他全身轻松精神焕发。大青河上还漂浮着小木船,木船的周围有人在下网和收网,他知道沾网所沾的鱼儿大多是小鲫鱼,他们每天收获的鱼儿多,他们就能够在大集上卖鱼,他们还能够从河底下捞螺蛳,经过蒸炒加上佐料的螺蛳是当地有名的小吃,他去年还是吃过炒制的螺蛳,吃螺蛳时使用的就是竹签。捕鱼和用网推捞螺蛳是最辛苦的活计。大青河的两旁还有着钓鱼的人,他们在大河中能钓到大鱼,稻田中没有太大的鱼儿。
纪尹挑着水桶到达冷大伯家泵房周围时,原来那间泵房和自己居住的泵房相同,泵房的边际多出的是木头所搭建出的平顶凉棚,凉棚的顶子上还罩着黑色的遮阳网,这种凉棚只能遮挡阳光不能挡雨水,棚子中还盘着简易锅台和火灶,灶台上安装的烟筒正向上冒着淡淡青烟,李大爷象是正在做晚饭。在凉棚子不远处就是那眼地下井,窄小的井口还延伸出长长的白色水管,井口的不远处还竖立根圆木桩子,圆木上缠绕着电线安装着电闸,泵房外边的水泵的粗水管并没有喷射出水流,泵房中的电机已经不再工作。
李大爷老远就从矮凳上起身打招呼说:“小伙子,你来挑水,你挑着的水桶是张老板家的水桶,你是来给他家帮忙吗?”
纪尹听出他的话语是东北口音,他就回答说:“大爷,张碧翠雇我来给她家的稻田看水,我昨天才上工,我今天晚上就来挑水。”
李大爷又说:“小伙子,原来你和她扯上了关系,咱们现在是在同个槽子混饭吃的同行,你赶上了饭菜出锅的时候,咱们就在饭桌上喝酒说话。”
纪尹说:“大爷,我和张碧翠去年在石料场干活,我们算是工友。今年她家承包水稻田,她就雇我在稻田中看水,我吃过晚饭,我陪着你说话不喝酒。”
李大爷说:“你的口音不是本地口音,我听出你的口音是盘山北边的口音。”
纪尹笑着说:“大爷,我的家在丰山县,从这里回家要过十八盘的大山梁。”
纪尹把水桶挑到了白色水管子旁后,他放下水桶和扁担后,他就走到李大爷身旁,李大爷用手向着地下的矮板凳指点,纪尹就坐在那个矮凳上,刘大爷头上戴顶很破旧草帽子,他上身穿件纯棉线白色两根筋背心,他的下身还穿条黑色的大裤衩子,他脚下还穿双黑色八根筋的软塑料凉鞋,纪尹去年夏天还是穿过这种凉鞋,他不能在石料场地上穿这种凉鞋,他在场地上推小车时,他只能穿胶鞋和秋鞋。他现在认为在稻田中干活时能穿塑料凉鞋,凉鞋不焐脚还不怕水,他就打算去往镇上的鞋店中买双凉鞋。他看出李大爷的年龄要比自己的父母大出十多岁,他鬓角上的白发很明显,他额头脸颊上的皱纹很突出,鼻梁挺直浓眉大眼,眉毛和胡须都很浓重。
纪尹听到不远处两个塑料大桶发出动静声后,他就起身观望那两桶鲫鱼说:“大爷,昨天我们停了水泵后,我和张碧翠就抓了很多小鲫鱼,张碧翠还把鲫鱼晒上鱼干,我来挑水前把晒干的鱼干装在塑料袋子中,你抓到的这两桶鱼还要晒鱼干吗?”
李大爷说:“小伙子,水泵每次停水后咱们都能抓到鱼,咱们要晒鱼干晒不过来,要把抓到的鱼儿卖掉,卖掉的鱼儿够抽烟喝酒买菜的零花钱。”
纪尹问:“大爷,咱们没有工夫去往大集上卖几条小鲫鱼,满桶的鱼儿都值不几个钱。”
刘大爷说:“小伙子,咱们给东家看稻田挣工钱,抓鱼摸虾就算是创收,创收就是捞外块,现在各行各业都讲究创收,吃官饭放私骆驼。咱们停水后抓到的鱼能卖钱,大清早的就有人来收购,我抓的这两桶鱼还能卖出几大毛钱。”
纪尹说:“大爷,张碧翠没有和我说出小鲫鱼能卖钱,她就说出捉青蛙和泥鳅能卖钱,我听到吃青蛙就感到恶心。”
刘大爷笑着说:“小伙子,咱们小老百姓不管这些和那些,蛤蟆值钱有人就要去抓蛤蟆,蝉猴子(蝉的幼虫)值钱有人就要挖蝉猴子,毒蝎子值钱有人就要上山捉毒蝎子。咱们乡下人原本就不吃特殊的动物和昆虫。我听说城里的美食家总爱吃稀罕的玩意,在咱们乡下就把这种人叫做吃货,不是犊子装犊子,吃长虫吃蝙蝠还吃蚯蚓,屎克螂子身上要是肉多,他们都敢吃屎克螂子。”
纪尹笑起来说:“大爷,我今天停水泵后就抓几条黑鱼留着吃,小鲫鱼的腥味大,我就不吃小鲫鱼。”
李大爷说:“小伙子,鲫鱼个小还是叫鱼,咱们在稻田中抓的鱼能换钱,咱们干的这活轻快的跟玩似的,工钱并不算高,咱们要挣外块就要比工钱高出很多,咱们白天停水后能抓鱼摸虾,晚上还能戴上头灯下泥鳅网还能抓蛤蟆。”
纪尹说:“大爷,我不想挣外块,我白天就干好看水的活计,我晚上没事就看闲书和听收音机。”
纪尹又坐在了那个矮板凳上后,李大爷就和他说出抓鲫鱼和抓蛤蟆的方法,他还说出小鱼贩大清早来稻田中收购鲫鱼,他还说出了几种鱼儿的收购价钱,青蛙的价钱比鱼儿的价钱高出很多。纪尹对挣外块的事情不感兴趣,他就请教他在稻田里看水的技术,李大爷还是答应要引领着他在稻田里走走,纪尹说出明天上午要和李大爷聚齐,他要跟着李大爷的屁后在稻田中走走看看,他就能看到李大爷在稻田中所干的活计,他还能看到各个稻畦中的水位高低,他听不懂李大爷口头说出的看水技术,他要在实际操作中掌握技能。李大爷还是不断往灶台中添加干树枝,灶台上安装的象是十印小锅,铁锅上还扣着个铝锅盖,锅盖的边际上还向外冒着热气。李大爷还在凉棚中摆放上了木桌,他还从泵房中拿出来了白酒,他还往饭桌上放置了几盘凉菜,凉菜是水煮带着皮的花生,素油炒螺蛳,还有油炸的黑鱼和海带丝。李大爷让纪尹坐在饭桌旁陪他喝白酒,纪尹就坐在了饭桌旁,李大爷要给纪尹的玻璃杯中倒白酒时,纪尹就说出最多能喝一两白酒,李大爷就往他的酒杯中倒二两多白酒。李大爷还揭开了大铁锅,原来锅里蒸的是白面蒸饺。李大爷把捡出的蒸饺放在饭桌上后,纪尹就先尝吃个蒸饺,他才知道饺子馅是小河虾掺小白菜。李大爷说出他很少吃鲫鱼,他爱吃自己捞出的小虾,李大爷包出的蒸饺很有味道,纪尹就向他寻问制作方法后,他往后就要动手包制这种蒸饺。纪尹知道小河虾还是来源于水渠中,使用捞网或笊篱就能捞很多。
纪尹还是喝下了那二两多白酒,他在饭桌上和李大爷说出很多话语,他说出了自己的家乡壮况,还说出了自己的名姓,还说出家庭情况。李大爷还说出他家乡的事情,他家距离五常大米的主产区很靠近,他家还是有稻田,他就懂得水稻的种植技术。纪尹这才知道他就是种植水稻的专家,他说出耕种水稻的术语条条是道,从水稻育苗插秧到除草收割讲解的很全面,他还说出稻田里生长的水稻品种的名称,他说出水稻的品种就是稻花香二号。李大爷还是强调看水的重要性,在稻田中看水还是要讲究技术,合理灌溉稻畦还是能够增收。纪尹记住了他说出最主要的那句话语,水稻的水在前边稻在后边,水的重要性就可想而知。碧翠从来没有耕种过水稻,她那天和纪尹所讲解的水稻的种植理论就很浅显,她这才让纪尹来向李大爷拜师学艺。纪尹准备往后才能给李大爷拿来白酒,他还能够和李大爷伙吃伙喝。纪尹在饭桌上从来没有喝过二两白酒,他和李大爷言来语去的就喝的有些微醉。天色接近傍晚后,他就和李大爷告辞,他在水井处抽出两桶水,他挑着两桶水离开李大爷所居住的泵房周围时,他就觉得自己的脸面火烧火燎,他向前迈动的脚步还有些发飘。
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