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“叽咩~”交给我!
变涩蜥自信地朝安杰做出ok的手势,说着它提着一个盆走到身边,伸出手指往盆中注水。
至于超能艳鸵、飘香豚和獒教父只要等着吃就行了。
两只炭小侍暂时也不用忙。
吩咐完任务,安杰把狠辣椒一家五口放出来,让它们到一旁的草地上去玩耍,顺便和大家熟悉熟悉。
而安杰自己则走到另一张桌子前,他取出一大块猪肉放到砧板上,他今天要做的是猪肉荠菜饺子。
安杰取出刀,先细细地将肉切碎,然后再剁成肉沫。
因为是用来包饺子,肉沫不用剁的太碎。
安杰前世从超市买的速冻水饺,里面的肉都是用机器绞的,都绞成肉糜状了,一点灵魂都没有。
手工剁碎的肉,吃起来又有那么点颗粒感的,安杰才觉得最好吃。
等肉剁好,蒂安希它们的荠菜也择好了。
安杰见此对炭小侍说道:“能麻烦你们烧一锅热水吗?”
“嚓卡~”
“嚓卡~”
两只炭小侍连连点头,飞快地跑到安杰准备的锅下面,浑身涌出红彤彤的火焰。
而安杰自己则把洗好的荠菜放到加了盐的水中泡着。
盐是盐石巨灵的岩盐,感觉荠菜泡了盐水之后,色泽似乎更加鲜亮了,简直青翠欲滴。
等水烧开后,他将浸泡好的荠菜放入锅中焯水,大概30秒后捞出,接着晾干沥水,再接着切碎备用。
接着就是处理肉馅了。
往肉馅里加入盐石巨灵的岩盐、耗油、鸡蛋、胡椒粉、生抽和淀粉等,搅拌均匀后,再分次加入葱、姜继续搅拌至肉馅上劲。
此时已经忙完的派帕、变涩蜥、蒂安希和布拨都围了过来,布拨个子太矮了,于是使劲地踮着脚尖,可依旧看不到,无奈之下,蒂安希只好把它提起来抱进怀里。
“布~”
布拨高兴地在蒂安希怀里蹬了两下腿。
安杰见变涩蜥和派帕看的认真,于是开始给他们详细地介绍调馅的步骤,一人一宝可梦听得津津有味。
等猪肉馅调好之后,再往里面加入之前切碎的荠菜,并放入适量奥利纽的油进行搅拌,充分搅拌均匀就好了。
“小卡比兽,面揉好了吗?”将调好的馅放到一边,安杰朝小卡比兽喊道。
“刚~刚~”好啦!好啦!
小卡比兽踩着小碎步,搬着一盆面团过来。
“行,咱们来擀饺皮吧!”
说着安杰走到另一张桌子前,往桌子上撒上一些面粉,从小卡比兽手中接过面团放上去,再揉成长条状,并用刀子切成大小均匀的块状。
他从系统商店买了一根擀面杖,然后就开始忙活起来。
安杰擀饺子皮的手艺很高超,不一会儿,一个个大小几乎相同的饺子皮就出来了,中间厚,两边薄,真是极品饺子皮。
看着安杰利落的动作,小卡比兽崇拜不已,连忙说道:
“刚~刚~”师父,让我试试!让我试试!
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