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第三十五章 结束（第1页）

mark接过玫瑰酥，明显愣了愣。

陈尔也没有和他多说话，而是拿起一只小勺子，尝了尝mark做的苹果布丁。

入口绵软，苹果香气浓郁。

做得非常正统。

陈尔一边吃苹果布丁，一边和mark说话。

“你是专门学习过厨艺？”

mark还在盯着手里的玫瑰酥发呆。

陈尔冷不丁地问了话，他愣了愣，才反应过来。

回答道，“是的，我喜欢厨艺，所以家里人特意为了我聘请了一名著名的大厨做老师。”

陈尔点了点头，怪不得，这个mark做的东西，不论是添加的食材份量还是食物的外形，口感都很“正派”。

一看就知道是经过系统的学习。

不像陈尔，陈尔因为没有基础的原因，做菜不按章法来，经常都是想到什么就做什么，想怎么做就怎么做，

完全没有规矩。

陈尔告诉mark，“在华夏有一句话。”

“能把普通食材做成极致美味的厨师才是最好的厨师。”

mark侧了侧头，眼里露出困惑的神情，明显不是很懂这句话的意思。

陈尔只好再解释着说了一边。

“用最好的食材，当然能很容易做出美妙的口感。但是用很普通甚至很差劲的食材呢？”

“你用的食材都是很好的食材，我用的食材都很普通。”

“所以，有的时候做美食，不仅仅是要看重食材。”

mark问道，“难道是食材的问题？”

陈尔摇头，“不是食材的问题……”

“一道美食的诞生，其实就是厨师用自己的手段把食材完美地融合在一起。”

“关键就在于，两种食材能否契合。”

“还有一点，就是凸显特点。”

就像陈尔刚刚做的玫瑰酥，用新鲜的玫瑰花来和面，再把面团做成玫瑰花的形状，这就是在凸显美食的特点。

陈尔说完这句话就打算要走的。

可是，mark就像突然开窍了一样，紧紧地跟在陈尔身边和陈尔说话。

用英文和mark交流多了，陈尔突然发现了一个问题。

许多中文要翻译成英文，是一件很困难的事情。

就算翻译过来了，有时候也会意思大变。

这也是件很无奈的事情，毕竟有文化差异。

搞到最后连mark都急了，觉得不能愉快地聊天，嚷嚷着要学习中文。

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