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第129章 老有所乐（第2页）

10个孩子在钓鱼的指定位置坐好，钓鱼台前设有坚固的护栏杆，宛如一位忠实的卫士，守护着孩子们的安全，防止小孩不慎掉入池塘。

10个小孩如同专业的小渔夫，分别坐在钓鱼台前，将鱼竿潇洒地甩进池塘里。由于老板已经有两天没给鱼喂食了，饿得前胸贴后背的鱼儿们，一见到有鱼食下来，便如饿虎扑食般疯狂咬钩。不一会儿，每个小孩都钓到了足足有3斤重的鱼，收获满满。

孩子家长付完鱼钱后，又被带回了原处。这一次，他们十户住户像迎接贵宾一样，一个一个地被带到农户家中。

下榻雷冬梅家的是张永刚，他们一家三口。

雷冬梅笑盈盈地迎上前，热情地说道：“房子已为你们安排妥当，锅灶也都准备就绪。你们要是想亲自动手做饭，尽可大显身手；要是不愿下厨，我们也可代劳。”

张永刚的老婆李金梅满脸笑容地回应道：“若是炊具一应俱全，那我们就自己动手啦。”

雷冬梅紧接着说道：“家中这些自然不缺，不过我们这儿用的是煤气罐，不知你们是否用得惯呢？”

“习惯了，以前在城里烧的也是煤气罐，不过现在安装了天然气。”李金梅满脸笑容地说道，“如今城市和农村的差距越来越小了，反而城里人都渴望住在农村。农村空气清新，尤其是晚上，没有车水马龙的嘈杂，人们可以安静地休息。而且农村的夜晚不像城里那么炎热，因为城里人家家户户都开空调，小区里的空气犹如蒸笼般闷热，而农村却没有这些问题，所以度假还是要到农村。”

雷冬梅说：“我们住在农村也没觉得有什么非常特别的好处，就是吃菜方便、养鸡养鸭，自己吃起来方便，能吃到新鲜的食物，这一点比城里强。”

第二天，雷冬梅说，“今天我跟你们做陕西漏鱼，这是我们村的拿手饭，让你们尝一尝。“

李金梅说，“那敢情是好。我们在城里只吃过这种饭，但没有见过怎么做，今天我们就开眼啦。“

雷冬梅院子里有一个烧柴灶，支起一张大锅，给锅里添了大半锅火，先烧半锅沸水，将玉米面粉和麦面粉一把一把均匀的撒入锅内，边撒边搅，等锅内成糊状后，再用小火慢烧，均匀的顺着一个方向搅20分钟，直至成熟即成为搅团。

雷冬梅取一个带有多孔的干净漏瓢，将热搅团放入漏瓢内，让搅团滴漏而下，进入凉开水大盆内，即成为搅团漏鱼。

然后，她将猪肉、豆腐等配料均匀的切成丁，葱切片，姜切成粒。

锅内加油烧热，放入葱姜炒香，放入猪肉煸炒至变色，再放入其余配料，并加入鲜汤、盐、味精、五香粉，制成鲜香味的臊子。

最后，雷冬梅将搅团或漏鱼盛入碗中，浇上汤臊子，端到餐桌上，李金梅看到雷冬梅娴熟的做法程序，称赞道，“原来漏鱼鱼是这么做的啊。“

李金梅把雷冬梅做漏鱼鱼的过程拍摄成视频，发到群里，引起了圈内朋友的好评。

金龙饭店的员工在红光村住了两晚上，大人小孩都感到格外开心。

尤其是小孩看到活蹦乱跳的兔子，像见到新奇玩具一样，纷纷围拢过去，给兔子拔草、喂兔子。

看到鹅在院子里大声呼喊、追逐嬉戏，小孩们玩得更加兴高采烈了。接待首批游客的农户，每家平均收入达到500元，除去成本，两天纯收入300元。虽然不算多，但对农村人来说，也算是一笔可观的数目了。

这点钱足够他们半个月的零碎开销了。比如买醋、买盐、买油、买面等，基本够开支了。

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农家乐让红光村声名鹊起，宛如一颗耀眼的明珠，吸引着城里人接踵而至。

魏大勋为调动员工们参加农家乐活动的积极性，在员工大会说：“凡是愿意前往红光村农家乐体验农村生活的，本店将为你们精心准备一份食材，你们可以亲自动手做菜肴，与住户分享。你们老公就是本店的大厨，可以向农户展示才艺，增进友谊，还能减少成本。当然，如果农户仍然愿意按照原来的模式提供服务，你们也不要拒绝。”

魏大勋这样做的目的，就是想让员工去红光村旅游，放松身心，和家人一起享受幸福生活，也让他们得到良好的休息。员工们每天从早到晚都在饭店里忙碌，没有机会与家人待在一起，这可是一个与家人团聚的机会。

刚好孩子们放假了，给他们提供这样的机会适逢其时。

第二批去农家乐的员工，一听到这个好消息，自然高兴万分，因为这样他们既不会给农户增添麻烦，又能在那里享受宁静时光。

魏大勋对王松年说，“农民养鸡周期长，若大家都集中到红光村旅游，去不了几次，农户养的鸡就有会被吃光了。如此一来，不如细水长流，让游客自带食材住在农户家里，体验一下农村生活。这样不仅能让农户开心，还能让他们无需承担太多成本嘛。“

王松年听了高兴地说，“你这个点子好，我之前怎么就没想到这一点。毕竟农户家里养的鸡也就一二十只，兔子也就十几只。如果大批游客到来，肯定不够吃。这样我们金龙饭店送到红光村农家乐，还能促进饭店的生意。饭店距离红光村不远，车程也就半个小时，饭菜不会凉。何况现在是夏天，只要保证质量就行。”

魏大勋听了王松年的建议，不禁感叹这个建议更胜一筹，简直是双赢。有了王松年的金龙饭店做后盾，红光村的农家乐生意愈发红火，农民们都乐开了花。

王松年对村党支部书记王立本说，“农民养鸡养兔养鹅目的是自食的，如果都用来招待游客，不是长久之计。不如就地取材，农户只提供农家饭，比如漏鱼鱼，搅团，桨水面，臊子面，凉皮、花卷，锅盔等面食，肉菜就由我们金龙饭店承包了，优惠价格提供。”

王立本正为农家乐的食材发愁了，现在王松年饭店提供佳肴，农户只做农家饭，当然高兴。

“这个办法可行。”王立本高兴地说，“这样就不农户为采购食材问题犯难了，农户只做普通饭，这家家都会做。成本低了，虽然总收入少了，但支出也少了，两相一抵，纯收入差不了多少。再说，资源闲置，一分钱也没有呗。”

王松年说，“我就是这么想的。城里人大鱼大肉吃腻了，就是想吃农家饭嘛，就是带着老婆孩子，到农村来放松心情嘛。”

红光村的农家乐自此真越办越红火。

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