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李秀秀很快就把肉切成块用热水洗了洗,李秀秀看锅里还剩了很多热水就用水瓢舀到了木盆里。
云朵走了出去不大一会拿了几块姜和几包香料,“娘,这个姜是爷爷在山里挖的,还有这个是爷爷把在山里采摘的香料都搭配好了做的香料包,爷爷让我拿给你炖肉用”。
“你爷爷这次挖的野姜可比先前的大很多”李秀秀感觉这次这个姜好像同以往的不一样,也没有怀疑就拿了一块洗了洗切了起来,将事先准备好的大葱也一并切了准备好。
李秀秀怕猪油流失掉没有舍得给肉焯水,直接把肉倒在锅里进行煸炒,大火把肉炒到变色水汽炒干,肉煸炒的滋滋冒油。
李秀秀把准备好的葱姜放进锅里继续煸炒,炒出了香味又放了一勺红糖。
红糖在这个时代还是很精贵的,也就是云青松他们稍微殷实点的人家舍得买。也没舍得多放就放了那么一小勺,又放了盐和一小勺酱油,还有调料包都放好了李秀秀转身去舀盆里的水。
李秀秀转身之际,云朵悄悄把空间里已经准备好的红烧酱汁拿出来,快速的倒进锅里,倒完了又迅速的把塑料包装收回空间。
李秀秀端水回过身也没注意就把一瓢水倒进锅里,看着水有点少就又舀了一瓢倒了进去,放完了水李秀秀感觉水的颜色好像有点深,在她还没回过神来云朵已经帮忙把木质的锅盖盖好了。
“娘我烧火您去看看爹他们卖了多少肉了”云朵转移了李秀秀的注意力,李秀秀就转身往外走。
刚走到门口忽然想起来女儿别掌握不好火候在烧糊了就对云朵说:“娘来烧火吧你去看你爹他们收拾怎么样了”。
野猪很大去了毛、内脏、骨头,大概也有二百来斤肉,村里人陆陆续续的买走有七八十斤,家里又炖了十多斤,大概还剩一百来斤的肉。
云朵来到了院外就见云海带着两个六七十岁,头发花白满脸褶皱的老人缓步走了过来,云青松跟老人打着招呼“五爷、六爷来了快进屋”。
“青松啊刚才我去你五爷和六爷家送肉,顺便把你五爷和六爷请过来吃晚饭”,云海想起来原主还有两个亲叔叔在世,就每家送了两斤肉过去。
云青山和云青林也招呼着“五爷六爷快进屋坐会饭马上就做好了”。
“青山你先带你五爷和六爷进屋”云海吩咐大侄子。
“好的大伯,五爷六爷咱们先进屋”听了大伯的吩咐云青山把人请进屋。
“青柏呀那猪下水别扔掉,把苦胆小心点摘下来给我入药,猪肺扔掉其它的都留着”,云海看见云青柏打算把猪下水扔掉就赶紧阻止道。
“大伯这下水又腥又臭也不好吃炒了还费油,留着作甚?”云青柏觉得大伯留着苦胆入药就算了,怎么还要留下这臭烘烘的下水呢。
“把猪肠子翻过来用灶灰洗干净了,我配点卤料等吃过了饭让你堂嫂把猪头还有下水卤上,到时候我保准你小子闻到味道能馋的流口水。”
云青柏听到大伯这么说就认命的去收拾臭烘烘的猪下水了。
云海见还有百十来斤的肉又想起来原主还有一个女儿云青青。
以云家的条件,当年上门提亲的也不少,条件也都很好甚至还有在镇上开铺子的,云青青是个颜狗一个都没看上,却单单看上了靠山村来云家村做活的木匠张四贵。
当时家人都不同意这门亲事,听说张四贵他娘就是个十里八村有名的泼妇,老大取了娘家侄女,老二取了外甥女,老三媳妇被她和两个媳妇硬生生的给磋磨死了。
可是云青青硬是被张四贵的长相给吸引了,两个人眉来眼去暗暗生了情愫。
张四贵就回家和她娘说喜欢云青青让他娘来提亲,张婆子那是什么人听说儿子要娶得是秀才公的妹妹,那是心里乐开了花。
可是以张婆子那占小便宜的性子又怎么可能出彩礼去正经提亲呢?于是张婆子让两个儿媳妇十里八村的败坏云青青的名声,说云青青和他儿子有了肌肤之亲。
张婆子随便的找了一个媒婆连上门礼都没拿就来了云家提亲,还到处扬言他家一分彩礼都不出,他儿子就能娶到秀才妹子,云青青她娘因为这事还气的大病一场,自那以后云母的身体就一日不如一日,没几年就去了。
原主和云青松都不同意这门亲事,可是云青青自觉自己名声已经坏了她又很喜欢张四贵,就跪在爹娘面前请求爹娘同意这门亲事,张四贵也跪着再三的和云家人表示会对云青青好。
云青松见妹妹不听劝阻油盐不进,铁了心嫁给张四贵,又觉得张四贵他娘虽然不咋滴,但是张四贵这个人还是不错的,老实本分还有木匠的手艺,于是也就同意了。
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