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“全都叫回来,让他们端菜,姑娘们只负责招待客人和上菜。”
叶明听到沈岳的问话后,给他说了一下姑娘们培训的内容。
“嗯,我知道了,少爷,我会安排好的,明天我就让他们全都过来。”
沈岳听完后点点头说道。
随后叶明又叮嘱了几句,什么要把卫生打扫干净,厨房的菜要新鲜之类的,他又叮嘱了一遍。
沈岳也耐心的听着,不时的点头表示同意。
这里安排的差不多以后,叶明就去了另一个酒楼。
过来的时候李天宝正和万掌柜嚷嚷呢。
“万掌柜这不是我要带她们来的,这是少爷让我带过来的,你不信的话,去问问少爷,不止你这边,百味轩那边也有。”
叶明刚进门就听到了李天宝嚷嚷的声音。
“就算是少爷的吩咐,咱这酒楼哪有用女子当伙计的道理?传出去成何体统!”
万掌柜也跟李天宝大声的说道。
“万掌柜,这是少爷的创新之举。如今城中酒楼众多,竞争激烈,若不做出些与众不同之事,如何吸引更多客人?”
李天宝反驳道。
“再说了这些姑娘都是经过少爷训练的,举止得体,一定能给客人带来别样感受。”
“罢了罢了,既然是少爷的主意,那就先试试吧。不过要是出了什么岔子,可别怪老夫没提醒你们。”
万掌柜也知道叶明培训她们的事,他还以为只是给百味轩培训的,没想到连这边的酒楼也给送过来了。
他担心的就是酒楼每天过来的都是三流九教,这一大群漂亮的姑娘现在跟前,怕他们忍不住会动手动脚。
传了出去的话,对于酒楼和姑娘们的名声都不会太好。
“万掌柜,放心吧,不会出什么问题的,我都告诉他们,但凡有人不守规矩,她们可以直接动手,出了什么我担着。”
叶明听到两人的争吵声后,走进来笑着跟万掌柜说道。
“少爷,万掌柜不同意我把这些姑娘们带过来。”
李天宝见叶明进来了赶紧跑过来说道。
他倒是没有告状的意思,他也知道万掌柜是为了酒楼好,所以他只是陈述了事实,没有添油加醋。
“嗯,我在门外都听到了,万掌柜不是最后都同意了吗?”
叶明笑着说道。
“少爷,老朽还是想说一句,这带女子进酒楼干活,成何体统啊。咱这可是老字号,哪有这般行事的?”
万掌柜看到叶明进来,赶忙上前一步,说道。
他还是希望叶明能够考虑清楚,虽然这间酒楼是叶家的,但是这么多年来,他也付出了不少,早就把这酒楼当成自己的了,所以他才不想眼睁睁的看着这酒楼被自家的少爷给祸害了。
“万掌柜,我明白你的意思,但是时代再变,规矩也不能一成不变是不?女子心思细腻,更能照顾好客人的需求。你且瞧着,只要经营得好,利润定会比从前更多。”
叶明微微挑眉,笑着说道。
他自然知道万掌柜的意思,福伯跟他说过,家里的每个掌柜都是忠于叶家的,虽然能力有高有低,但是人品没得说。
所以他先前给沈掌柜解释了一遍,现在又给万掌柜也解释了一遍。
必须得让他们完全放心才行。
“少爷,这男女有别,客人们会不会觉得不妥呀?”
万掌柜仍是一脸担忧的说道。
“无妨。我已经制定了严格的规矩,姑娘们只是正常的服务,不会失了分寸。而且,咱们先试上一段时间,若是不行,再改回原来的法子便是。”
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